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Vorteile

Trieste

Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia è un ristorante apprezzato per la sua cucina innovativa che fonde tradizione e modernità, offrendo piatti creativi e ben presentati. Il servizio è generalmente descritto come attento e professionale, con un'atmosfera accogliente e rilassante. I clienti lodano la qualità degli ingredienti e l'attenzione ai dettagli nella preparazione dei piatti. Tuttavia, alcune recensioni menzionano occasionali imprecisioni nel servizio, come tempi di attesa più lunghi o piccole disattenzioni. Nel complesso, il ristorante gode di una reputazione positiva tra i visitatori.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia, einem wahren Juwel im Herzen von Trieste, Italien. Dieses Lokal vereint italienische Traditionsküche mit einem modernen Twist, was es zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Reisende gleichermaßen macht. Mit seiner warmen, einladenden Atmosphäre und einer beeindruckenden Auswahl an Weinen ist es der perfekte Ort, um authentische italienische Spezialitäten zu genießen und den Alltagsstress hinter sich zu lassen.

Das Restaurant ist geöffnet von Dienstag bis Samstag ab 19:30 Uhr bis 23:00 Uhr, sonntags von 12:30 bis 15:00 Uhr und abends wieder ab 19:30 Uhr. Montags bleibt es geschlossen. Es empfiehlt sich, vor allem an Wochenenden, einen Tisch zu reservieren, um Wartezeiten zu vermeiden. Das Personal ist freundlich und aufmerksam, was den Besuch besonders angenehm macht.

Das Restaurant bietet eine vielfältige Speisekarte, die sowohl klassische italienische Gerichte als auch innovative Kreationen umfasst. Besonders hervorzuheben sind die vegetarischen und glutenfreien Optionen, die den Bedürfnissen verschiedener Gäste gerecht werden. Die Qualität der Zutaten ist stets hoch, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Gäste loben die kreative Präsentation und den authentischen Geschmack, der die italienische Küche lebendig werden lässt.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia noch angenehmer zu gestalten:

Q: Welche Öffnungszeiten hat das Restaurant?

Das Restaurant ist dienstags bis samstags von 19:30 bis 23:00 Uhr geöffnet, sonntags auch von 12:30 bis 15:00 Uhr. Montags bleibt es geschlossen.

Es wird empfohlen, vor allem am Wochenende, im Voraus zu reservieren, um Ihren Platz zu sichern.

Q: Gibt es spezielle Menüs für Diäten?

Ja, das Restaurant bietet vegetarische und glutenfreie Optionen, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.

Ja, das Restaurant ist haustierfreundlich und akzeptiert kleine Hunde.

Europe

Italy

Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia: Ein kulinarisches Erlebnis in Trieste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid2VUNUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnTQtNXFre0cReYqura469PY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid2VUNUNBEAE

A really good experience. We went for a few local wines recommended by the waiter - all amazing and spot in to our taste.

*Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Ronco Severo

*Malvasia Istriana, Zidarich

*DECIMO DEL FAET

Food was amazing as well.
Spaghetti clams, very “ocean” fresh tasty, the fish perfect.
The octopus cooked to perfection. the rabbit ravioli was fantastic.

Really good value and recommendation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNTdEQVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnTQtNXFre0cReYqura469PY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNTdEQVFREAE

Best value high quality cuisine I've had in years. Every dish on the taster menu had surprising delicious flavours, but not too over the top challenging. It is clear that they strive for perfection. Unpretentious efficiant service. I was so relaxed and thoroughly enjoyed the experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaGFqOVN3EAE&d=17924085&t=1

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Al Petes did not disappoint, on the contrary. Food (tasting menu in our case) was wonderful with a nice variety, presentation and not the least taste. Impeccable service, topped by a nice, energetic and passionate sommerlier. The outdoor seating was providing a lovely, quiet and cosy atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeU83Z2ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnTQtNXFre0cReYqura469PY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeU83Z2ZnEAE

Great restaurant in a small pedestrian street. Nice atmosphere inside and a few tables outside. Great food and very nice staff. Excellent meal and wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3M3BpVS13RRAB&d=17924085&t=1

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My plate tasted like straight salt. I had the spaghetti vongole and I couldn't eat it all - so salty, couldnt taste anything else.

The service was good, but everything is overpriced. We had the cheese & honey platter which was ok - different cheeses (5 if not mistaken). The bread was hot & fresh. I find overpriced. Not worth 18 Euros.

Good wines. I would never say it is worth a Michelin recommendation.

Al Petes Vino e Cibo in Trieste: Authentisches italienisches Restaurant im Cittavecchia

Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia è un ristorante situato nel cuore del centro storico di Trieste, noto per la sua cucina che unisce tradizione e innovazione. Gestito da Marko Durdevic, il locale ha guadagnato riconoscimenti come l'inclusione nella Guida MICHELIN. Il nome 'Petes' deriva dal dialetto triestino, che indica un'osteria o un luogo dove si serve vino.

Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia, gelegen im Herzen des historischen Zentrums von Trieste, ist ein Restaurant, das eine faszinierende Verbindung von traditioneller und innovativer Küche bietet. Unter der Leitung von Marko Durdevic hat sich dieser Ort zu einem bedeutenden kulinarischen Treffpunkt entwickelt, der sogar in der renommierten Michelin-Führer aufgenommen wurde.

Geschichte von Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia

Das Restaurant wurde im Jahr 2014 eröffnet und hat seitdem einen festen Platz in der kulinarischen Szene Triestes eingenommen.

Nur vier Jahre nach der Eröffnung, im Jahr 2018, wurde Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia in die begehrte Michelin-Guideline aufgenommen, was die hohe Qualität und das kulinarische Niveau des Hauses unterstreicht.

Im Jahr 2020, nur zwei Jahre nach der Aufnahme in die Michelin-Liste, erweiterte das Restaurant sein kulinarisches Angebot um ein sechsgängiges Degustationsmenü, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Heute ist Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia ein Symbol für kulinarische Exzellenz in Trieste, das seine Gäste mit innovativen Gerichten, einer angenehmen Atmosphäre und einer tief verwurzelten Liebe zur lokalen Kultur begeistert.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Tucked away on Via dei Capitelli, Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia stands as a culinary gem in the vibrant heart of Trieste. This charming restaurant invites visitors to delve into a rich tapestry of flavors deeply woven with local tradition and Italian culinary craftsmanship. The atmosphere here is a delightful fusion of rustic elegance, where wooden beams add warmth to a space adorned with local art, creating a backdrop that is both intimate and inviting. At Al Petes, the menu showcases the best of Friuli-Venezia Giulia’s regional fare, offering a selection of carefully curated wines that celebrate the region’s vineyards, alongside delectable dishes that embody the essence of Italian gastronomy. Signature flavors abound in the freshly prepared pasta, while the seafood options resonate with the maritime heritage of Trieste. Each dish tells a story, enhanced by the vibrancy of ingredients sourced from local markets, making every visit a unique gastronomic experience. As you savor your meal, the rhythmic whispers of the nearby Adriatic waves echo through the streets, reminding you of the restaurant's proximity to the water, a scene that continues to inspire local chefs. With its welcoming ambiance and impeccable service, Al Petes Vino e Cibo is not just a place to eat, but a destination to immerse yourself in the culinary delights and rich culture of this historic city. Whether you're a local or a traveler exploring Trieste, a visit to this hidden culinary haven is essential. Embrace the flavors, engage with the hospitable staff, and let Al Petes take you on a delightful journey through the taste of Italy’s vibrant northeast.

Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia

Il nostro menù offre una selezione di piatti che combinano tradizione e innovazione, con ingredienti freschi e di alta qualità.

Gnocchi al formaggio ubriaco, funghi finferli e tartufo

Ravioli cacio e pepe

Ravioli ripieni di sedano rapa, ragù di coniglio e le sue riduzioni

Fusilli alla busara, crudo di mazzancolla, polvere di limone e olio al basilico

Spaghettino fresco alla crema di vongola, bottarga, vongole e prezzemolo

Fungo, spuma di patata, kimchi, maionese allo yuzu

Battuta di cervo alla Rossini

Lingua di vitello, bagna cauda e puntarelle

Anatra in olio cottura, carota e arancia

Midollo, tartare di branzino, erba cipollina, yogurt

Crostone di crudo e cotto di cefalo, bernese, mizuna, mango

Carpaccio di scorfano marinato nella soia, gelee di arancia, sedano, indivia

Rombo alla parmigiana

Ombrina, coriandolo, salsa al vermouth e finocchi

Gulasch del Petes e patate in tecia

Polpo, patata allo zafferano, cavolo nero e arachide

Pancia di maialino orientale, salsa yogurt e insalatina primaverile

Cervo, patata e aglio orsino

Piccione, peperone, caprino e humus

Degustazione di formaggi, miele e composta, il nostro pane dolce

Il nostro sorbetto

Crema catalana alle spezie del vin brulè

Mousse al cioccolato bianco e kren, composta di fichi, sorbetto al mandarino e meringa al carbone

'Rigojanci' caramello salato, arachidi e gelato al fiordilatte

Vellutata di gianduia fondente, castagne al rosmarino, sorbetto al lampone e frutto della passione disidratato

Menù 2024

Willkommen bei Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia, wo kulinarische Innovation auf traditionelle italienische Küche trifft. In diesem charmanten Restaurant in Triest bietet unser Menü eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl Gourmets als auch Neugierige begeistern.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia in Triest, Italien.

Genießen Sie unsere kreativen Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende vorbereiten.

Vorspeisen - kulinarische Highlights zum Start.

Genießen Sie authentisches italienisches Essen in Trieste bei Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia. Ein Muss für Weinliebhaber und Feinschmecker – reservieren Sie jetzt!

Al Petes Vino e Cibo: Authentic Trieste Dining

Province of Trieste

Un percorso di sei portate selezionate dallo chef, con cinque piatti salati e la degustazione dei dolci.

Menù degustazione

Entdecken Sie das charmante Restaurant Al Petes Vino e Cibo in der historischen Altstadt von Triest, Italien. Hier erwartet Sie eine perfekte Kombination aus exquisitem Wein und köstlicher italienischer Küche in einer gemütlichen Atmosphäre. Dieses Lokal ist ideal für Feinschmecker und Weinliebhaber, die authentische italienische Kulinarik in einem stilvollen Ambiente genießen möchten.

für nur 70€. Dieses kulinarische Erlebnis umfasst eine sorgfältig zusammengestellte Reise durch sechs exquisite Gänge, die vom Chefkoch persönlich ausgewählt wurden. Freuen Sie sich auf fünf herzhafte Gerichte und eine verlockende Dessertverkostung, die Ihren Gaumen verwöhnen werden.

Das perfekte kulinarische Erlebnis in Triest

Besuchen Sie Al Petes Vino e Cibo und erleben Sie eine authentische italienische Genussreise, die lokale Weine und kreative Gerichte vereint. Ob für ein besonderes Abendessen oder eine kulinarische Entdeckungstour durch Triest – dieses Restaurant verspricht unvergessliche Geschmacksmomente.

Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia in Trieste stellen Sie eine faszinierende Verbindung von Tradition und Innovation in der italienischen Gastronomie dar.

Dieses Restaurant in Trieste begeistert mit einer einzigartigen Küche, die klassische italienische Aromen mit modernen Techniken verbindet. Die Atmosphäre ist sowohl einladend als auch entspannend, ideal für Genießer, die eine authentische wie auch innovative kulinarische Erfahrung suchen.

Vorteile des Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia

Innovative Küche, die Tradition und Moderne vereint, macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Der Service ist aufmerksam und professionell, was den Aufenthalt noch angenehmer macht.

Das Lokal bietet eine gemütliche und entspannte Atmosphäre, perfekt für einen entspannten Abend.

Für Vegetarier und Personen mit Glutenunverträglichkeit gibt es passende Optionen.

Das Restaurant akzeptiert auch kleine Haustiere, was es zu einem freundlichen Ort für Tierliebhaber macht.

Herausforderungen bei Al Petes Vino e Cibo in Cittavecchia

Einige Bewertungen erwähnen gelegentliche Unstimmigkeiten im Service, wie längere Wartezeiten oder kleinere Nachlässigkeiten.

Friuli-Venezia Giulia Region

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Experience Luxury Dining at Al Petes, Trieste

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Explore Trieste: Al Petes Dining Guide

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Al Petes Vino e Cibo in Trieste: Authentisches italienisches Restaurant im Cittavecchia

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