Überblick über das Menü
Das Hi-Res in Rom ist ein eleganter Ort, der für seine hochwertigen Meeresfrüchte und Fleischgerichte bekannt ist. Mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt von einer Panoramaterrasse aus, vereint das Restaurant italienische Tradition mit modernen kulinarischen Einflüssen. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die in kreativen Kombinationen präsentiert werden.
Signature-Gerichte
- Gegrillter Tintenfisch: Zart und perfekt gewürzt, serviert mit einer Zitronen-Öl-Vinaigrette.
- Rinderfilet mit Trüffel: Saftig und aromatisch, serviert mit einer Beilage aus saisonalem Gemüse.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine exquisite Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers im Hi-Res empfehlen, die Gerichte mit einem frischen Weißwein oder einem vollmundigen Rotwein zu kombinieren, um die Aromen zu verstärken.
Diätoptionen
Das Hi-Res bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass Gäste mit besonderen Anforderungen sicher speisen können.
Empfehlungen des Chefs
Der Chefkoch empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Probieren Sie das Tagesgericht, das auf den besten verfügbaren Zutaten basiert und die Kreativität des Küchenteams widerspiegelt.
Erleben Sie das Menü im Hi-Res
Besuchen Sie das Hi-Res in Rom und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Ihre Sinne verwöhnt. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!
