Überblick über das Menü
Das House of Augustus in Rom bietet eine faszinierende kulinarische Erfahrung, die von der reichen Geschichte und Kultur der Stadt inspiriert ist. Mit einem Fokus auf frischen, regionalen Zutaten und traditionellen Rezepten, spiegelt das Menü die Aromen des antiken Roms wider. Die Gerichte sind nicht nur eine Hommage an die Vergangenheit, sondern auch eine kreative Interpretation der modernen italienischen Küche.
ist ein Ort, an dem Geschichte und Kulinarik aufeinandertreffen.
Die Speisen sind sorgfältig zubereitet und bieten eine Vielzahl von Geschmäckern, die das Erbe Roms widerspiegeln.
Signature-Gerichte
Die Speisekarte umfasst eine Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Hier sind einige der Highlights:
- Pasta alla Carbonara: Ein klassisches Gericht mit frischer Pasta, Eiern, Pecorino-Käse und Guanciale.
- Saltimbocca alla Romana: Zarte Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei, serviert mit einer Weißweinsauce.
- Tiramisu: Ein klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone, Kaffee und Kakao.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers empfehlen lokale Weine aus der Region Lazio, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Das House of Augustus bietet auch eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die Frische der Zutaten betonen. Besondere Gerichte werden regelmäßig gewechselt, um den Gästen neue Geschmackserlebnisse zu bieten.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das House of Augustus in Rom und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die Geschichte und Geschmack vereint.
