Menüübersicht
Il Pagliaccio ist ein hochklassiges Restaurant in Rom, das kreative mediterrane Gerichte in einem eleganten, schlichten Ambiente mit Backsteinwänden serviert. Das Restaurant ist bekannt für seine exquisite Menüs, die von Chefkoch Anthony Genovese kreiert wurden, und bietet eine kulinarische Reise, die sowohl Tradition als auch Innovation vereint.
Signature Gerichte
- Circus Tasting Menu - Ein zehn Gänge Menü mit saisonalen Zutaten, das die Sinne verzaubert.
- Parallels Tasting Menu - Ein weiteres zehn Gänge Menü, das verschiedene Geschmäcker und Texturen kombiniert.
- Vegetarisches Tasting Menü - Ein köstliches Menü, das aus saisonalen Gemüsegerichten besteht.
Getränke und Kombinationen
Die Weinkarte bei Il Pagliaccio ist luxuriös und bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen aus der ganzen Welt. Die Kombinationen sind perfekt auf die Gerichte abgestimmt, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Die Fachkenntnis des Personals in der Weinbegleitung sorgt dafür, dass jeder Biss und Schluck harmonisch aufeinander abgestimmt ist.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Allergenfreundliche Optionen auf Anfrage erhältlich
Empfehlungen des Chefs
Die Saison bringt besondere Gerichte hervor, die die Kreativität und das handwerkliche Können von Chefkoch Anthony Genovese widerspiegeln. Die Menüs sind nicht nur einer kulinarischen Tradition verpflichtet, sondern auch dem Streben nach Innovation und Geschmack. Zu den besonderen Höhepunkten gehören Gerichte wie das velvety Risotto mit Zwiebel-Eis, das die Gäste begeistert.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die Aromen von Il Pagliaccio und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und dem hervorragenden Service verwöhnen. Eine Reservierung ist empfehlenswert, um in den Genuss dieser außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung zu kommen.
