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Rome

La Carbonara offers a genuine Roman dining experience in the heart of Campo de' Fiori, Rome. The restaurant is renowned for its traditional dishes like carbonara and cacio e pepe, served in a charming, historic setting. While the location is praised, some reviews mention that prices are slightly higher due to its central position.

Das authentische römische Erlebnis bei La Carbonara

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre Roms bei La Carbonara, einem Restaurant, das für seine traditionellen römischen Gerichte und sein historisches Ambiente bekannt ist. Gelegen im Herzen von Campo de' Fiori, bietet dieses Lokal eine perfekte Mischung aus authentischer Küche und charmantem römischem Flair. Ob Sie ein Einheimischer oder ein Besucher sind, hier erleben Sie die echte römische Esskultur hautnah.

Traditionelle römische Spezialitäten wie Carbonara und Cacio e Pepe

Gemütliches und historisches Ambiente im Herzen Roms

Aussicht im Freien mit Blick auf Campo de' Fiori

Die Öffnungszeiten von La Carbonara sind täglich von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr und von 19:00 Uhr bis 23:00 Uhr. Das Restaurant ist montags geschlossen. Für Reservierungen kann man das Team unter +39 06 686 4783 anrufen. Besonders beliebt ist die Außenterrasse, die einen einzigartigen Blick auf das geschäftige Campo de' Fiori bietet.

Was sind die Öffnungszeiten von La Carbonara?

 Das Restaurant ist täglich außer Dienstag von 12:00 bis 15:00 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

 Reservierungen sind telefonisch unter +39 06 686 4783 möglich.

 Ja, das Restaurant bietet einen Außenbereich mit Blick auf Campo de' Fiori.

Europe

Italy

Im Herzen von Rom liegt das Restaurant La Carbonara, ein Ort, der die authentische italienische Küche mit einer einladenden Atmosphäre verbindet. Dieses charmante Lokal ist bekannt für seine traditionellen Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die lebendige Atmosphäre und das freundliche Personal machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Zu den kulinarischen Höhepunkten zählen die berühmte Carbonara, die mit perfekt al dente gekochten Spaghetti, cremiger Eier-Sauce und knusprigem Pancetta begeistert. Ein weiteres Highlight ist das hausgemachte Tiramisu, das mit seinem zarten Kaffee-Geschmack und der samtigen Mascarpone-Creme die Sinne verführt.

Das Team hinter La Carbonara legt großen Wert auf die Verwendung traditioneller Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden. Ein interessanter Fakt ist, dass das Restaurant in einem historischen Gebäude untergebracht ist, das einst als Handwerksbetrieb diente. Die Kombination aus Geschichte und authentischer Küche macht jeden Besuch zu einer Reise in die Vergangenheit.

Das Restaurant ist berühmt für seine authentische römische Küche, insbesondere die klassische Carbonara, die mit frischen Zutaten und einem Hauch von Geschichte zubereitet wird.

Weil es hier eine perfekte Mischung aus traditioneller römischer Küche, historischem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft gibt, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Tauchen Sie ein in die authentische römische Esskultur bei La Carbonara. Ob für ein romantisches Dinner, einen Familienausflug oder einen kulinarischen Abend mit Freunden – hier erwartet Sie ein echtes Geschmackserlebnis. Besuchen Sie uns, probieren Sie unsere Spezialitäten und teilen Sie Ihre Erfahrung mit anderen Liebhabern der italienischen Küche.

Traditional restaurant with tables on the square, serving classic dishes including famed carbonara.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNnRubTR3RRAB&d=17924085&t=1

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An outstanding traditional Italian fare restaurant in Rome, which caters to a somewhat more demanding gastronomic crowd.

If you have read the book “Dinner in Rome: History of the world in one meal” the you will have heard about this restaurant. If you haven’t read it, still come here AND read the book.

Nice seating on the second floor overlooking the Campo Di Fiori plaza and a large inviting terrace directly on the market square.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdy02NHd3RRAB&d=17924085&t=1

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A fantastic evening with my friends and family in this place good atmosphere in this characteristic restaurant in the center of Rome. I strongly recommend the local Roman food, which is a bit heavy indeed, but also very special. The menu is very wide open to many selections. Staff super friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aVBmaldREAE&d=17924085&t=1

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Took my daughter for lunch. The atmosphere is very nice and classy a little up-scale but not pretentious and the staff were all very friendly and helpful.  The food was extremely good and high quality.  This is NOT tourist food, it is very high quality. I asked the waiter for his recommendation and he recommended the Ravioli stuffed with braised oxtail meat. It was so delicious. My daughter had L'Amatriciana, which was also delicious.  The 36 month aged Parma ham and mozzarella di bufala was amazing and extremely tasty. I also had  a steak which was delicious and cooked to perfection. The cost was fairly reasonable at $120 Euros. I highly recommend this restaurant for a very nice meal in an upscale setting and you should dress appropriately.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ1BxTEVnEAE&d=17924085&t=1

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Amazing carbonara. The name says it all, they really know how to do a classic and roman carbonara. We had as entree the carciofo alla Giuda and the fiore di zucca with anchovies and mozzarella, so delicious. And of course for main we had the carbonara. so creamy and tasty. For second we had saltimbocca alla romana, they melt in your mouth. The service was very professional and clean. Every waiter would give you a smile.
Great job cant wait to go back to Rome for more food like this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIX0xMblRREAE&d=17924085&t=1

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Fabulous dining experience— good carbonara, great service, enjoyable atmosphere!
The server kept us well entertained and recommended great wine options.

La Carbonara in Rom: Authentische italienische Küche im Herzen Roms

Established in 1912, La Carbonara is one of Rome's oldest restaurants, known for its authentic Roman cuisine and historic ambiance.

Die Geschichte von La Carbonara, einem der ältesten Restaurants in Rom, beginnt im Jahr 1912, als Federico und Domenica Salomone dieses traditionsreiche Lokal gründeten.

Outdoor Seating

In the heart of Rome, La Carbonara is a traditional restaurant located at Campo de' Fiori, known for its classic Roman dishes, especially the famed carbonara. The rustic decor and vibrant atmosphere make it a must-visit for both locals and tourists.

La Carbonara

Traditional Roman cuisine with a modern twist.

Carciofo alla Giudia e fiori di zucca fritti con mozzarella e alici

Filetto di baccalà alla catalana

Insalata di carciofi con pecorino e guanciale croccante

Penne alla carbonara secondo la ricetta classica

Linguine di farro biologico all’arrabbiata e tartufo nero

Paccheri con ricciola e pomodori Pachino

Pesce fresco al forno - al sale - ai ferri

Maialino arrosto

Costolette d’ abbacchio panate con carciofi fritti

Torta con la ricotta

Semifreddo all’arancia

I nostri cremolati di frutta

La Carbonara in Rom: Authentische italienische Küche erleben

Metropolitan City of Rome Capital

A wide selection of Italian wines to complement each dish.

Wine List

Reservations

Lazio Region

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La Carbonara Rom | Authentische römische Küche & Traditionsrestaurant

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La Carbonara Rom | Beste römische Spezialitäten & Wein in Rom

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La Carbonara in Rom: Authentische italienische Küche im Herzen Roms

Überblick

Kulinarische Highlights

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