Überblick über das Menü
Das Portico of the Harmonious Gods in Rom bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die von der reichen Geschichte und Kultur der Stadt inspiriert ist. Die Speisen sind eine harmonische Verbindung aus traditionellen italienischen Rezepten und modernen Einflüssen, die die Aromen der Region zelebrieren. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, saisonaler Zutaten, die mit Leidenschaft und Kreativität zubereitet werden.
Die Atmosphäre ist einladend und entspannt, perfekt, um die köstlichen Gerichte in vollen Zügen zu genießen. Die Gäste können sich auf eine kulinarische Reise begeben, die sowohl die Sinne als auch den Gaumen anspricht.
Die Lage des Portico bietet zudem atemberaubende Ausblicke auf das antike Rom, was das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Erleben Sie die Kombination aus exquisiter Küche und atemberaubender Aussicht.
Signaturgerichte
- Pasta alla Carbonara - Ein klassisches römisches Gericht mit frischer Pasta, Eiern, Pecorino-Käse und guanciale.
- Saltimbocca alla Romana - Zarte Kalbsschnitzel, umwickelt mit Prosciutto und Salbei, serviert in einer Weißweinsauce.
- Tiramisu - Ein klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone, Kaffee und Kakao.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an lokalen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den Chianti Classico, der mit seinen fruchtigen Noten und der feinen Säure die Aromen der Pasta wunderbar ergänzt.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für verschiedene Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Die Speisen werden mit frischen Zutaten zubereitet, und Allergene werden klar gekennzeichnet.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Spezialitäten, die die besten Zutaten der Region nutzen. Besondere Aufmerksamkeit gilt den frischen Meeresfrüchten, die in verschiedenen Variationen angeboten werden.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Portico of the Harmonious Gods in Rom und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Geschichte und Geschmack vereint.
