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Rome

Umami - Trattoria Giapponese è un ristorante giapponese autentico situato a Roma, apprezzato per la qualità dei suoi piatti e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano la cucina a vista, la cortesia del personale e la varietà del menù. Tuttavia, alcuni hanno notato che le porzioni potrebbero essere più abbondanti e che il servizio può essere lento durante i periodi di maggiore affluenza.

Erleben Sie authentische japanische Küche im Herzen Roms.

Ein besonderes Highlight ist die offene Küche, die den Gästen einen Einblick in die Zubereitung ihrer Speisen ermöglicht, was das Esserlebnis noch intensiver macht.

Das Restaurant Umami - Trattoria Giapponese ist ein beliebtes Ziel für alle Liebhaber der japanischen Kulinarik in Rom. Mit seinem authentischen Ambiente, der freundlichen Atmosphäre und einer beeindruckenden Küchenblicke bietet es ein unvergessliches Esserlebnis. Das Küchenteam um Chefkoch Claudio Farinelli zaubert eine vielfältige Auswahl an traditionellen japanischen Speisen, die sowohl die Klassiker als auch kreative Neuinterpretationen umfassen.

Authentische japanische Küche mit einem modernen Touch.

Das freundliche Personal sorgt für einen angenehmen Service, während die entspannte Atmosphäre perfekt ist, um einen kulinarischen Abend zu genießen.

Das Menü bei Umami bietet eine breite Palette an Sushi, Sashimi, Tempura und anderen japanischen Spezialitäten, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Das Restaurant legt besonderen Wert auf Qualität und Authentizität, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Vegane Optionen sind ebenfalls erhältlich, sodass jeder Besucher eine passende Wahl findet.

Was ist der Durchschnittspreis für eine Mahlzeit bei Umami?

 Der durchschnittliche Preis liegt bei etwa 28 €.

 Ja, das Restaurant bietet vegane Gerichte im Menü an.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Küche im Herzen von Rom bei Umami - Trattoria Giapponese. Dieses einzigartige Restaurant verbindet authentische japanische Aromen mit der lebendigen Atmosphäre der italienischen Hauptstadt. Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem stilvollen Tisch sitzen, während der Duft von frisch zubereitetem Sushi und warmem Ramen die Luft erfüllt. Umami bietet eine kulinarische Reise, die sowohl Gourmets als auch neugierige Entdecker begeistert.

Ramen, gyoza & other Japanese offerings, plus sake, served in a casual, understated dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeGZ5QllREAE&d=17924085&t=1

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The place is nice just 10 mins from the colli albani metro. We had the pork yakisoba,  katsusando and takoyaki , the yakisoba is really good its not oily unlike other that i tasted and its full of flavour and the takoyaki i feel like is homemade because it dont taste and it doesn't have the texture of store bought. The katsusando is a great sandwich type snack , in conclusion  we'll return to try the ramens

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A friend recommended this place can honestly say i was happy I listened, it exceeded my expectations the ramen was to die for.
Service is super friendly and the atmosphere is relaxing.

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The umami ramen was v good, pleasantly surprised. The broth was rich in flavor while not heavily fattened, paired with proper ramen noodles. Chirashi was served w quality sashimi - my biggest complaint is that the chutoro was not cut well (as depicted in the picture) so when you bite into it, there’s a tough and chewy texture that is unbearable. The miso baos need a lot of work, we thought we were ordering xiaolongbaos but instead faced with godzilla sized mush. They were so big that we literally did not know how to start eating it. The pane was molto morbido and could not hold the filling inside, infact, we were wondering if it was undercooked. While the stuffing itself was made w primarily carrots and cabbage and was not appetizing to us.

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Absolutely fantastic. Incredible food, cozy space, kind staff.

10/10, will definitely come back.

Best Asian food I've had in a while!

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Absolutely delicious ramen. Friendly, welcoming staff. Recommend highly while in Roma.

Umami - Trattoria Giapponese in Rome: Authentic Ramen & More

Die Geschichte des Umami - Trattoria Giapponese in Rom

Das Umami - Trattoria Giapponese wurde 2019 in der pulsierenden Stadt Rom eröffnet und hat sich schnell als ein beliebtes Ziel für Liebhaber authentischer japanischer Küche etabliert. Mit seinem stilvollen Ambiente und der offenen Küche, die den Gästen einen Blick auf die Zubereitung der Speisen ermöglicht, bietet das Restaurant eine einladende Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Im Jahr 2020 erweiterte das Restaurant sein Angebot, indem es spezielle vegane Optionen in die Speisekarte aufnahm, um den wachsenden Bedürfnissen und Vorlieben seiner Gäste gerecht zu werden. Diese Innovation wurde von Kunden positiv aufgenommen und trug dazu bei, das kulinarische Portfolio des Lokals zu bereichern.

2021 führte das Umami – Trattoria Giapponese einen Lieferservice ein, um den Gästen auch außerhalb des Restaurants ein authentisches Sushi- und Sashimi-Erlebnis zu ermöglichen. Dieser Schritt wurde in der Stadt gut aufgenommen, insbesondere während der Einschränkungen durch die Pandemie, was das Restaurant noch beliebter machte.

Heute ist das Umami - Trattoria Giapponese bekannt für seine hochwertige Qualität, freundlichen Service und gemütliche Atmosphäre. Es bleibt eine top-Adresse für Sushi-Liebhaber in Rom, die das echte japanische Erlebnis suchen, auch wenn einige Gäste auf größere Portionen und einen schnelleren Service hoffen.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the bustling heart of Rome, a surprising culinary gem awaits: Umami - Trattoria Giapponese. This unique establishment is a harmonious blend of Italian hospitality and Japanese culinary artistry, where tradition and innovation dance in every dish. Picture yourself stepping through the doors of a space warmly adorned with minimalistic Japanese aesthetics, illuminated by soft, ambient lighting that beckons you to unwind amidst the city’s vibrant life. As you settle in, the aroma of freshly prepared sushi mingles with the savory scent of traditional ramen, each bite promising to transport your palate on a journey that pays homage to both cultures. The menu, a carefully curated collection of seasonal delights, boasts tantalizing offerings that range from exquisite sashimi to artisanal noodles, crafted with skill and passion. The skilled chefs at Umami practice their craft as if imbued with the spirit of the ancient cities from which their inspirations flow – attention to detail and respect for ingredients reign supreme here. It’s not unusual to find locals enthusiastically sharing their favorite dishes with visitors, creating an atmosphere of camaraderie that transcends mere dining. Just a stone's throw away lies the rich tapestry of Rome itself, with historic artifacts and picturesque streets nearby for a leisurely stroll after your meal. Immerse yourself in this delightful fusion of flavors and cultures, where each visit to Umami promises not only indulgence for your taste buds but also a deeper appreciation for the culinary beauty that thrives in this Eternal City. Make your way to Via Mario Menghini and discover a dining experience that beautifully marries the best of Italy and Japan.

Umami - Trattoria Giapponese

Scopri le proposte culinarie del ristorante Umami, una trattoria giapponese che offre piatti autentici preparati con ingredienti di alta qualità.

Takoyaki

Gyoza di maiale

Gyoza di gamberi

Gyoza vegani

Chashu bun

Umami ramen

Unadon

Tonkatsu

Dorayaki

Mochi

Cotton cake

Menù 2025 - Umami

Entdecken Sie die vielfältigen kulinarischen Highlights im Umami – einer authentischen japanischen Trattoria im Herzen von Rom. Unser Menü vereint traditionelle japanische Rezepte mit frischen, hochwertigen Zutaten, die jeden Geschmack begeistern.

Entdecken Sie das vollständige Menü hier

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Besuchen Sie unsere Webseite für Details

Entdecken Sie Umami - Trattoria Giapponese in Rom und erleben Sie authentische japanische Spezialitäten in stilvollem Ambiente. Jetzt Geschmackserlebnis sichern!

Umami Rom: Authentisches Sushi & Japanische Küche erleben

Metropolitan City of Rome Capital

Piatti tradizionali giapponesi preparati con ingredienti di alta qualità.

Cucina giapponese autentica

Disponibilità di piatti vegani nel menù.

Opzioni vegane

Possibilità di vedere la preparazione dei piatti grazie alla cucina a vista.

Cucina a vista

Possibilità di ordinare piatti da asporto o per la consegna a domicilio.

Servizio di asporto e delivery

Entdecken Sie die authentische japanische Küche im Herzen von Rom

Authentische japanische Spezialitäten in Rom

Erleben Sie japanisches Essen mit Blick auf die Zubereitung

Bestellen Sie Ihr Lieblings-Japanessen zum Mitnehmen oder Lieferservice

Vegane Optionen in authentischer japanischer Küche

Sehen Sie die Zubereitung Ihrer Speisen bei der offenen Küche

Authentische japanische Gerichte zu fairen Preisen

Lazio Region

Entdecken Sie die authentische japanische Küche bei Umami in Rom. Genießen Sie köstliche Gerichte, vegan Optionen und eine gemütliche Atmosphäre.

Umami - Trattoria Giapponese a Roma: Authentische japanische Küche erleben

Besuchen Sie Umami in Trastevere, Rom, für frische Gyoza, Ramen und mehr. Erleben Sie japanisches Flair und hochwertige Zutaten in einer gemütlichen Umgebung.

Umami Rom: Japanisches Restaurant in Trastevere mit köstlichem Menü

Erleben Sie authentische japanische Küche bei Umami in Rom. Probieren Sie Takoyaki, Unadon und vegetarische Optionen in einer freundlichen Atmosphäre.

Umami - Trattoria Giapponese in Rome: Authentic Ramen & More

Osteria Numerosette

Jungle Juice Brewing & Taproom

Parco della Caffarella