Überblick über das Menü
Das Wataround s.r.l. in Rom bietet eine innovative kulinarische Erfahrung, die sich auf frische, lokale Zutaten konzentriert. Die Küche vereint traditionelle italienische Aromen mit modernen Techniken, um Gerichte zu kreieren, die sowohl vertraut als auch aufregend sind. Die Philosophie des Hauses basiert auf Nachhaltigkeit und der Unterstützung lokaler Produzenten, was sich in jedem Bissen widerspiegelt. Die Speisekarte wechselt saisonal, um die besten Produkte der Region zu präsentieren.
Signaturgerichte
Die Speisekarte umfasst eine Auswahl an einzigartigen Gerichten, die die Kreativität des Küchenchefs widerspiegeln. Hier sind einige der Highlights:
- Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat – zart und aromatisch, serviert mit einer leichten Tomatensauce.
- Gegrilltes Lammkarree – perfekt zubereitet, serviert mit saisonalem Gemüse und einer Minzsauce.
- Tiramisu – ein klassisches italienisches Dessert, das mit frischem Kaffee und Mascarpone zubereitet wird.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Region Lazio, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren auch innovative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen. Probieren Sie den "Romano Spritz", eine erfrischende Mischung aus Prosecco, Aperol und einem Hauch von Zitrone.
Diätoptionen
Wataround s.r.l. bietet auch eine Vielzahl von Diätoptionen an. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte, ebenso wie glutenfreie Optionen. Das Personal ist geschult, um Allergene zu erkennen und kann Gästen bei speziellen Anforderungen helfen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie die Spargelcremesuppe im Frühling und die Trüffelgerichte im Herbst. Diese Spezialitäten sind ein Muss für jeden Feinschmecker.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Wataround s.r.l. in Rom und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubern wird.
