Überblick über die Speisekarte
Die Villa Aurora in Rom bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die von der italienischen Tradition inspiriert ist. Hier vereinen sich authentische Aromen mit einem modernen Twist, um den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Die Speisekarte ist sorgfältig zusammengestellt, um die Vielfalt der italienischen Küche widerzuspiegeln und gleichzeitig saisonale Zutaten zu integrieren.
Signaturgerichte
- Pasta alla Carbonara: Ein klassisches Gericht mit frischen Eiern, Pecorino-Käse und knusprigem Speck.
- Osso Buco: Zart geschmortes Kalbfleisch, serviert mit einer aromatischen Gremolata.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an italienischen Weinen und kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den klassischen Negroni oder einen erfrischenden Aperol Spritz, um Ihre Mahlzeit zu begleiten.
Diätoptionen
Die Villa Aurora bietet auch eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die Frische der Zutaten betonen. Besondere Highlights sind die Trüffelpasta im Herbst und die frischen Meeresfrüchte im Sommer.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie die Villa Aurora in Rom und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Speisen begeistern. Genießen Sie ein unvergessliches Essen in einem historischen Ambiente.
