Necci dal 1924 Menü
Vorspeisen
- Insalata di Polpo mit Kartoffeln, Kichererbsen, Sellerie und grünen Oliven
- Parmigiano-Cestino mit Artischockensalat, Sellerie, Apfel, Walnüssen und Grana-Spänen
- Gegrillte Jakobsmuscheln mit violetten Kartoffeln, knusprigem Schweinebacken und Erbsenpüree
Hauptgerichte
- Strozzapreti mit Seebarsch, Artischocken und Minze
- Risotto al Roero mit Borretsch und Castelmagno
- Culurgiones mit Fasan und Honigpilzen
- Trippa Centopelli mit Kalbsbäckchen, roten Linsen und Fenchelduft
Desserts
- Crème Brulée alla Arancia mit Ingwergebäck
- Tarte Tatin mit Äpfeln und Vanilleeis
- Warmer Schokoladenkuchen auf Vanillecreme