Überblick über die Speisekarte
Im Benso 215 in Rom erwartet Sie eine authentische italienische Küche mit modernem Twist. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Vorspeisen, Hauptgerichten, Pizzen und Desserts, die alle mit frischen Zutaten zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung traditioneller Rezepte, die mit kreativen Akzenten verfeinert werden. Die Atmosphäre ist einladend und perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Beisammensein.
Die Kombination aus rustikalen Backsteinbögen und modernen Akzenten schafft eine angenehme Umgebung, in der man die italienische Gastfreundschaft erleben kann.
Das Restaurant ist ideal gelegen, nur einen kurzen Spaziergang vom Kolosseum entfernt, was es zu einem perfekten Ziel für Touristen macht.
Die Speisen sind sowohl für Feinschmecker als auch für Gelegenheitsesser geeignet, sodass jeder etwas nach seinem Geschmack findet.
Signaturgerichte
Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie im Benso 215 probieren sollten:
- Bruschetta al pomodoro - Frisches Brot mit saftigen Tomaten, ein klassischer italienischer Vorspeise. Rigatoni alla carbonara - Ein herzhaftes Gericht mit Rigatoni, Guanciale und Pecorino. Pizza bufalina - Eine köstliche Pizza mit Mozzarella di Bufala und frischen Tomaten.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Benso 215 bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinkellner sind gut informiert und helfen Ihnen gerne bei der Auswahl des passenden Weins zu Ihrem Essen.
Probieren Sie die Kombination von Tonnarelli cacio e pepe mit einem frischen Weißwein oder die Lasagne al ragù mit einem vollmundigen Rotwein.
Diätoptionen
Benso 215 bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Das Personal ist geschult, um auf Allergien und besondere Wünsche einzugehen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie das Risotto ai funghi porcini und die Frittura di calamari e gamberi, die beide die Frische und Qualität der Zutaten betonen.
Erleben Sie das Menü im Benso 215
Besuchen Sie Benso 215 in Rom und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Aromen Italiens feiert. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und lassen Sie sich von der italienischen Küche verzaubern.
