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Badalucco

Umami Restaurant in Badalucco, Italy, offers a unique culinary experience blending local traditions with contemporary cuisine. The Omakase menu, priced at €60, is highly praised for its seasonal and local ingredients, including fish from the local coast and products from the Argentina valley. The restaurant's ambiance is described as beautiful and elegant, with attentive service and a focus on high-quality, innovative dishes. Many patrons recommend making reservations in advance to ensure personalized service.

Tauchen Sie ein in die Welt des Umami Restaurant in Badalucco, Italien, wo tradition und Innovation zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verschmelzen. Eingebettet in die malerische Landschaft Liguriens, begeistert dieses elegante Restaurant mit seiner saisonalen Küche, die lokale Zutaten aus der Region und frischen Fisch direkt vom nahegelegenen Meer kombiniert.

umami restaurant in badalucco – eine kulinarische oase in italien

Besuchen Sie die offizielle Webseite für Reservierungen und weitere Informationen.

Das Umami Restaurant ist von Mittwoch bis Montag geöffnet, von 12:00 bis 14:15 Uhr und von 19:30 bis 21:45 Uhr. Dienstags bleibt es geschlossen.

Das Restaurant ist rollstuhlgerecht ausgestattet und verfügt über eine schöne Terrasse sowie die Annahme von Kreditkarten, was den Besuch noch angenehmer macht.

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um das Umami Restaurant, inklusive Details zum exklusiven Omakase Menü, den Öffnungszeiten und den barrierefreien Einrichtungen.

Die Gemeinschaft rund um das Umami Restaurant bewertet das Erlebnis durchweg positiv, lobt die Qualität der saisonalen Gerichte und die elegante Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis macht.

Europe

Italy

Das Umami Restaurant in Badalucco, Italien, ist ein kulinarisches Juwel, das Feinschmecker und Genießer gleichermaßen begeistert. Mit seinem modernen Ambiente und einer kreativen Speisekarte bietet dieses Restaurant eine einzigartige Geschmackserfahrung, die die Sinne anspricht. Hier verschmelzen lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen, um Gerichte zu kreieren, die sowohl innovativ als auch authentisch sind. Das Umami Restaurant ist bekannt für seine sorgfältig zubereiteten Speisen, die mit viel Liebe zum Detail serviert werden, und ist ein Muss für alle, die die kulinarische Vielfalt Italiens entdecken möchten.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights des Umami Restaurants

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMUpxM19BRRAB&d=17924085&t=1

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We had dinner last night at the Umami restaurant in badalucco, we had the Umami menu with wine pairing.

We had an exceptional time, we were alone in the restaurant with all the attention of the manager. Very well thought out choices of food and wine that worked perfectly. Just the cider with the dessert served on ice was perhaps not very judicious, however the totality of this meal was of a great finesse and quality.

I highly recommend this restaurant for a great dining experience with the family or as a couple!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKenRQTWhRRRAB&d=17924085&t=1

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We dined on a quiet Monday so had a very personalised and discreet meal experience. After a last minute booking and limited research we decided to dine at Umami, ordering the Umami experience with matching wines, they all didn’t disappoint and having been on a bike trip near one of the local wines ( Terre Bianche ) we asked if their red on the menu could be swapped into the pairings.
This was an outstanding degustation experience we’d certainly do again, to try other menu options and for more of the same hospitality. The gin digestif rounded the evening off perfectly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuelByUXp3RRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubmVQNHRBRRAB&d=17924085&t=1

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What a pearl in the middle of nowhere .. creative and delicious.. recommended.. the foie gras dish was incredible.. the ravioli with eel in miso amazing.. the 5spice cocco dessert absolutely fabulous

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1dHZhSWtnRRAB&d=17924085&t=1

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Great atmosphere, fantastic food experience, chef has interesting touch to the plates. We tasted one of the best tartars ever, served with coffee mayo and berries. Scallops taste as if they were freshly caught in the ocean. Pasta dishes out of this world. We came for lunch and for the special tasting menu dinner. The place was made by the famous ROI family. Compliments to the Chef Matteo

Umami Restaurant in Badalucco – Italienische Küche & Genuss

Umami Restaurant, located in Badalucco, Italy, is helmed by Chef Matteo D'Elia, who began his culinary journey at 16. After various experiences, including a stint at Chez Maxime in Paris and working with renowned chefs like Giorgio Locatelli in England, D'Elia returned to Italy to establish Umami Restaurant. The restaurant is situated in a renovated old kindergarten, offering a delightful dining experience with contemporary cuisine influenced by local traditions.

Das Umami Restaurant in Badalucco, Italien, ist ein moderner kulinarischer Hotspot, der durch seine beeindruckende Geschichte und innovative Küche besticht.

Die faszinierende Geschichte des Umami Restaurants in Badalucco

2022: Eröffnung des Umami Restaurants in Badalucco

2024: Anerkennung durch den Michelin Guide für moderne Küche

Die Geschichte des Umami Restaurants in Badalucco ist ein Paradebeispiel für Innovation und Tradition, die zu einem kulinarischen Erlebnis verschmelzen.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Umami Restaurant is a culinary gem located in the heart of Badalucco, Italy, offering a delightful fusion of traditional Italian flavors and modern culinary techniques. The restaurant features a warm and inviting atmosphere, with stunning views of the Ligurian hills and Mediterranean Sea, making it a perfect spot for an unforgettable dining experience.

Umami Restaurant

A constantly evolving tasting menu influenced by the garden, local fishing boats, cattle farms, and the seasons, offering a unique culinary experience.

Omakase Menu

Willkommen im Umami Restaurant, wo kulinarische Raffinesse und frische, lokale Zutaten aufeinandertreffen.

Entdecken Sie das Umami Restaurant in Badalucco, Italien - Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art! 

Mehr über unsere Speisekarte erfahren Sie hier.

https://www.umamirestaurant.it/en/home-2/

Entdecken Sie unser saisonales Menü, das ständig durch die Frische der Natur und die Jahreszeiten neu gestaltet wird.

Genießen Sie unser exklusives Omakase Menü, das mit saisonalen, lokalen Zutaten zubereitet wird.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer köstlichen Speisen, Getränke und saisonalen Spezialitäten.

Genießen Sie eine kulinarische Reise voller Geschmack und Innovation im Umami Restaurant.

Besuchen Sie uns und erleben Sie die faszinierende Welt der japanisch-ligurischen Fusionküche.

Entdecken Sie unser kulinarisches Angebot, das ständig durch die Saison und lokale Erzeugnisse inspiriert wird.

Tauchen Sie ein in unsere Welt der innovativen japanisch-ligurischen Küche.

Genießen Sie authentische italienische Köstlichkeiten im Umami Restaurant in Badalucco. Entdecken Sie kulinarische Highlights in einer charmanten Atmosphäre – reservieren Sie jetzt!

Umami Restaurant Badalucco | Authentische italienische Küche

Badalucco Municipality

A tasting menu featuring seasonal and local ingredients, including fish from the local coast and products from the Argentina valley.

Willkommen im Herzstück der italienischen Genusskultur in Badalucco. Das Umami Restaurant begeistert mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung, die lokale Frische und saisonale Spezialitäten kombiniert.

Entdecken Sie das Umami Restaurant in Badalucco

Erleben Sie das faszinierende Omakase Menu, das mit einem Preis von nur 60 EUR ein echtes Highlight ist. Dieses Degustationsmenü präsentiert eine Auswahl an saisonalen und lokalen Zutaten, die den Geschmack Italiens perfekt widerspiegeln.

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch die Küste und das Argentinertal, während Sie die exquisite Auswahl an frischen Meeresfrüchten und regionalen Produkten entdecken. Das Restaurant legt besonderen Wert auf die Verwendung saisonaler Zutaten, um stets ein authentisches Geschmackserlebnis zu garantieren.

Das Umami Restaurant ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen italienischen Aromen in einer gemütlichen Atmosphäre sind. Das Menü mit saisonalen und regionalen Zutaten bietet eine Vielzahl an Geschmackserlebnissen, die jeden Besuch zu etwas Besonderem machen.

Liguria Region

Besuchen Sie das Umami Restaurant in Badalucco, Italien, für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit saisonalen, lokalen Zutaten und dem innovativen Omakase-Menü.

Umami Restaurant in Badalucco: Modern italienische Küche erleben

Erleben Sie das einzigartige Omakase-Menü im Umami Restaurant, inspiriert von örtlichen Traditionen und saisonalen Zutaten, in Badalucco, Italien.

Genießen Sie das exklusive Omakase-Menü in Badalucco, Italien

Entdecken Sie das elegante Ambiente und die kreative Küche im Umami Restaurant in Badalucco. Perfekt für Feinschmecker und Genießer der italienischen Kultur.