Überblick über das Menü
Langosteria Paraggi in Santa Margherita Ligure bietet eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Restaurants basiert auf der Liebe zur ligurischen Küste und dem Wunsch, die Aromen des Meeres in jedem Gericht zu präsentieren. Die Speisen sind kreativ und elegant, wobei traditionelle italienische Rezepte modern interpretiert werden.
Das Restaurant ist bekannt für seine stilvolle Atmosphäre und den hervorragenden Service, der jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis bietet. Ideal für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl die Tradition als auch die Innovation der italienischen Küche widerspiegeln.
Signature-Gerichte
- Tagliolini all'Aragosta - Frische Tagliolini mit Hummer, Knoblauch, Kirschtomaten und Weißwein. Langoustines Tartar Foie de Gras - Zarte Langustinen mit Foie Gras und Zitrone. Gamberi Rossi di Santa Margherita al Vapore con Basilico - Gedämpfte rote Garnelen mit Basilikum. Linguine allo Scampo Reale - Linguine mit königlichen Scheren und Datterino-Tomaten. Amberjack Ceviche with Sweet Potato - Ceviche aus Amberjack mit Süßkartoffel.
Getränke und Kombinationen
Langosteria Paraggi bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die die Aromen der Speisen ergänzen. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassisch als auch modern sind, um das kulinarische Erlebnis zu bereichern.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die Frische und Vielfalt der ligurischen Küche widerspiegeln. Probieren Sie die Gerichte, die mit den besten Zutaten der Saison zubereitet werden.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Langosteria Paraggi in Santa Margherita Ligure und lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem hervorragenden Service verwöhnen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
