Menüübersicht
Das Circolino Città Alta in Bergamo ist ein einladendes Restaurant, das sich durch eine klassische italienische Küche auszeichnet. Hier wird Wert auf lokale Zutaten und traditionelle Rezepte gelegt, die das kulinarische Erbe der Region widerspiegeln. Mit einem breiten Angebot an Gerichten, von herzhaften Pasta bis zu köstlichen Pizzen, lädt das Restaurant dazu ein, die Aromen Italiens zu entdecken und zu genießen.
Signaturgerichte
- Casoncelli alla Bergamasca – Ravioli gefüllt mit Rindfleisch und serviert mit geschmolzener Butter und Salbei.
- Polenta taragna mit Steinpilzen – Eine herzhafte Speise, die die traditionellen Geschmäcker der Region hervorhebt.
- Grillierte Fiorentina – Ein saftiges Steak, perfekt gegrillt und mit Röstkartoffeln serviert.
Getränke und Kombinationen
Das Circolino bietet eine sorgfältig kuratierte Weinkarte, die die besten lokalen Weine umfasst. Die Kombinationen von Speisen und Weinen sind perfekt aufeinander abgestimmt, um die Aromen der Gerichte zu ergänzen. Die Barkeeper sind zudem versiert in der Zubereitung klassischer italienischer Cocktails, die einen zusätzlichen Genuss bieten.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Veganfreundliche Gerichte
- Glutenfreie Optionen
- Allergikerfreundliche Gerichte
Chefempfehlungen
Zu den saisonalen Highlights zählen die frisch zubereiteten Ravioli und die köstlichen lokal produzierten Käsesorten. Der Chefkoch empfiehlt auch die Polenta mit Steinpilzen, die perfekt die Tradition der Region widerspiegelt.
Erlebe das Menü
Besuche das Circolino Città Alta und entdecke die vielfältigen Aromen der italienischen Küche. Egal, ob du mit Freunden, Familie oder Kollegen kommst, hier bist du herzlich willkommen. Lass dich von den Köstlichkeiten des Menüs verwöhnen und genieße einen unvergesslichen Abend in Bergamo.
