Entdecken Sie das kulinarische Paradies im Impronte in Bergamo
Ein Fest für die Sinne mit mediterranen Spezialitäten
Impronte in Bergamo bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die mediterrane Esskultur zelebrieren, insbesondere mit Fokus auf frischen Meeresfrüchten. Von gehobenen Vorspeisen bis zu raffinierten Hauptgerichten, hier wird jeder Bissen zum Erlebnis.
Vorspeisen - Eine kulinarische Reise beginnt
Das Menü startet mit einer Vielzahl von frischen Meeresfrüchte-Vorspeisen, darunter Crudi di mare, Triglia del Tirreno und Ostriche Gillardeau mariniert in Lime und Koriander. Für den Fleischliebhaber gibt es auch das Quinto quarto di vitello und die Stigghiola alla brace.
Hauptgerichte - Mediterrane Köstlichkeiten
Die Auswahl an Hauptgerichten umfasst Risotto mit Meeresfrüchten, Tagliolini mit weißem Trüffel, und Baccalà alla ghiotta. Für Fleischliebhaber stehen Gerichte wie das Piccione di Carlo Giusti in toskanischer Zubereitung und das zarte Lammgericht zur Verfügung.
Desserts - Süßer Abschluss
Zum Abschluss bietet das Menü verlockende Desserts wie Tartufo bianco d'Alba und Caffè mit einem Hauch von italienischer Süße, perfekt für einen letzten, unvergesslichen Genuss.
Getränke - Erfrischende Begleiter
Erleben Sie eine erlesene Auswahl an italienischen Weinen, Spritz-Variationen und alkoholfreien Erfrischungen, die perfekt auf die mediterranen Gerichte abgestimmt sind.
Spezialitäten des Hauses
Das Impronte bietet auch exklusive Spezialitäten, darunter die berühmte Tagliolini mit weißem Trüffel und das zarte, in Toskana zubereitete Piccione. Ein kulinarischer Genuss, der jeden Besuch unvergesslich macht.
