Überblick über die Speisekarte
Das Ristorante Da Giacomo in Mailand vereint traditionelle italienische Küche mit einem besonderen Fokus auf Meeresfrüchte. Die elegante, altehrwürdige Trattoria besticht durch ihre opulente Wandverkleidung und Graniglia-Böden, die eine einladende Atmosphäre schaffen. Hier wird Wert auf frische Zutaten und authentische Aromen gelegt, die die Gäste in eine kulinarische Reise durch Italien entführen.
Signaturgerichte
- Tartare di tonno, mirtilli e basilico: Frisches Thunfisch-Tatar mit Blaubeeren und Basilikum.
- Branzino in ceviche e sfoglia di mais croccante: Ceviche vom Wolfsbarsch mit knusprigen Maisflocken.
- Tartare di gambero rosso e sorbetto al mandarino: Rote Garnele mit Mandarinen-Sorbet.
- Spaghetti alle vongole veraci: Spaghetti mit frischen Venusmuscheln.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Ristorante Da Giacomo bietet eine exquisite Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weine stammen aus den besten Weinregionen Italiens und ergänzen die Aromen der Speisen hervorragend. Zudem werden kreative Cocktails und klassische italienische Getränke angeboten, die den Abend abrunden.
Diätoptionen
Das Ristorante Da Giacomo bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse. Vegetarische und glutenfreie Gerichte sind verfügbar, und die Speisekarte ist klar gekennzeichnet, um Allergene zu berücksichtigen. Die Köche sind bereit, Anpassungen vorzunehmen, um sicherzustellen, dass alle Gäste ein unvergessliches Essen genießen können.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die saisonalen Spezialitäten, die die Frische der Zutaten zur Geltung bringen. Gerichte wie das Risotto al limone di amalfi und die Linguine all’astice sind wahre Highlights, die die Gäste nicht verpassen sollten. Diese Speisen spiegeln die Philosophie des Hauses wider, die auf Qualität und Authentizität setzt.
Erleben Sie das Menü im Ristorante Da Giacomo
Besuchen Sie das Ristorante Da Giacomo in Mailand und lassen Sie sich von der exquisiten italienischen Küche und dem eleganten Ambiente verzaubern. Ob für ein romantisches Dinner oder ein festliches Essen mit Freunden, hier finden Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
