Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Milan

Røst is praised for its innovative cuisine, friendly staff, and cozy atmosphere. Guests appreciate the creative dishes that blend traditional Italian flavors with Nordic influences, as well as the extensive natural wine selection. The intimate setting and attentive service contribute to a memorable dining experience.

Willkommen im Herzen Mailands, wo das Restaurant Røst eine kulinarische Brücke zwischen Italien und Skandinavien schlägt. Dieses charmante Lokal besticht durch seine kreative Küche, freundliches Personal und eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Hier treffen traditionelle italienische Aromen auf nordische Einflüsse, was zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt.

Das Restaurant Røst ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die traditionelle italienische Zutaten mit nordischen Geschmacksrichtungen kombinieren. Die umfangreiche Auswahl an natürlichen Weinen ergänzt die kreative Speisekarte perfekt. Der intime Rahmen und der aufmerksame Service sorgen für ein unvergessliches Erlebnis, das sowohl Feinschmecker als auch Urlauber schätzen.

 Røst ist dienstags bis donnerstags von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Am Freitag bis Sonntag ist das Restaurant sowohl mittags von 12:30 bis 15:30 Uhr als auch abends von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Montags bleibt es geschlossen.

 Ja, das Restaurant bietet vegetarische Optionen an und kann auf Anfrage auch glutenfreie Gerichte zubereiten.

 Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, besonders am Wochenende, da Røst bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist.

Europe

Italy

Røst, ein einladendes Restaurant in der Via Melzo, 3 in Mailand, verkörpert die Essenz der italienischen Gastronomie mit einem modernen Twist. Gegründet in einem charmanten historischen Gebäude, bietet Røst eine warme Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Die Kombination aus kreativen Gerichten und einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte schafft ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Sinne anspricht.

Die Speisekarte von Røst bietet eine Vielzahl an Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier ansprechen. Die Zutaten sind frisch und lokal, was sich in jedem Bissen widerspiegelt. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachte Pasta mit saisonalen Gemüsen

Gegrilltes Fleisch mit aromatischen Kräutern

Røst bietet nicht nur hervorragendes Essen, sondern auch eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, ideal für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden. Die freundlichen Mitarbeiter sind stets bereit, Empfehlungen auszusprechen und sicherzustellen, dass jeder Besuch unvergesslich bleibt.

Røst befindet sich in einem lebhaften Viertel von Mailand, umgeben von kulturellen Sehenswürdigkeiten und charmanten Geschäften. Die Nähe zu den berühmten Sehenswürdigkeiten wie dem Dom von Mailand und der Galleria Vittorio Emanuele II macht es zu einem idealen Ort für eine Pause nach einem Tag voller Erkundungen. Die Straßen sind gesäumt von Cafés und Boutiquen, die das lokale Leben widerspiegeln.

A: Nein, Røst bietet keine spezielle Kinderkarte an.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Røst in Mailand. Genießen Sie ein unvergessliches Essen in einer einladenden Atmosphäre, die sowohl für besondere Anlässe als auch für entspannte Abende geeignet ist. Besuchen Sie uns noch heute und lassen Sie sich von unserem Team verwöhnen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaEw2WnZRRRAB&d=17924085&t=1

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The food was really good and the service was lovely. We were unsure what we wanted to choose and got some good recommendations that we all enjoyed.

They had some delicious options with meat but the menu was also suitable for the vegetarian part of our group.

Unfortunately they did not have a wine menu. We were recommended a good bottle of fizzy red wine which we enjoyed, however we could’ve appreciated a little more of a selection. I would recommend being upfront with what you’d like as they said they also have some elevated options and champagne which I unfortunately can’t tell more about as we were too tired for another drink after the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzck5ycUNnEAE&d=17924085&t=1

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The food & service are simply outstanding. Great dishes that showcase creativity and surprising good flavors. Loved each & every dish. Some were so good we ordered them again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuakplU0hnEAE&d=17924085&t=1

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The perfect place to have a memorable dinner, drinking the most tasty wine and being advised and taken care by a great serving team.
The attention to details spread from the place interior to the wine and spirit selection and get to its highest level in the kitchen where you can taste the care they put from the selections of the material to the preparation in every dish you try.
Been some times and never been disappointed, spoil yourself once here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqc01YWjZnRRAB&d=17924085&t=1

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This place deserves a five+ star review. Their food is creative, healthy and comforting at the same time, well balanced, and so flavorful. Simply amazing. They serve natural wines and have a great selection by the glass. They had at least 15 bottles open the two times that I went there. The staff was helpful and polite. English speakers would do well here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX01uempBRRAB&d=17924085&t=1

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I’d give this place 50 stars if I could. Professionalism and care on every level - the service, food, wine, atmosphere - something that only a special owner can create in his business with an outstanding staff. We really enjoyed it. Outstanding- really - outstanding. We shall come here again. Bravo.

Røst Restaurant in Mailand: Kulinarischer Hotspot im Herzen von Italien

Røst is a contemporary farm-to-table restaurant in Milan's Porta Venezia district, known for its innovative approach to traditional Italian cuisine with Nordic influences. The restaurant emphasizes sustainability and seasonal ingredients, offering a dynamic and playful culinary experience.

die geschichte von Røst in Mailand: eine fusion aus nordischer und italienischer kulinarik.

Røst wurde 2020 in Mailands trendigem Stadtteil Porta Venezia eröffnet, was ein bedeutender Meilenstein in der kulinarischen Szene der Stadt war.

Das Restaurant brachte eine frische, innovative Idee auf den Tisch, indem es skandinavische Einflüsse mit italienischer Kochtradition vereinte.

wachsende anerkennung und nachhaltigkeit im fokus

Im Jahr 2021 festigte Røst seinen Ruf als Hotspot für innovative Küche und nachhaltiges Handeln.

Mit seinem Engagement für saisonale Zutaten und umweltbewusste Praktiken begeistert das Restaurant eine breite Fangemeinde und ist zu einem bevorzugten Ziel für Trendsetter und Feinschmecker geworden.

Die Speisekarte bei Røst bietet eine aufregende Mischung aus nordischen und mediterranen Aromen, die durch saisonale und lokale Zutaten lebendig wird.

Dieses innovative Konzept macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis für Gourmets und neugierige Feinschmecker.

Besucher schätzen die offene, kreative Atmosphäre und die Hingabe des Teams, nachhaltige Prinzipien in jeder Phase des Kochens umzusetzen.

Røst ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen, um eine kulinarische Revolution in Mailand zu gestalten.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Røst is a popular restaurant located in Milan, Italy, known for its creative and flavorful dishes that cater to both meat lovers and vegetarians. The restaurant offers a cozy atmosphere and attentive service, making it a great choice for a memorable dining experience.

Røst

A selection of seasonal Italian dishes with Nordic influences, focusing on fresh, local ingredients.

Mondeghili

Fregola con Cozze

Braised Pork Shoulder

Handmade Pasta with Wild Boar Ragù

Grilled Fish with Citrus-Herb Emulsion

Tartare

Cipolla

Røst Menu

Das Røst in Mailand kombiniert saisonale italienische Klassiker mit nordischen Einflüssen, kreiert aus frischen, lokalen Zutaten. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die Tradition und Innovation vereint in einem stilvollen Ambiente.

Das Menü im Røst ist eine harmonische Mischung aus saisonalen italienischen Spezialitäten mit nordischen Akzenten, die den Geschmackssinn auf eine spannende Reise schicken.

Entdecken Sie Røst in Mailand – ein kulinarisches Highlight mit einzigartiger Atmosphäre. Genießen Sie köstliche Speisen und lassen Sie sich verführen. Jetzt reservieren!

Røst in Mailand: Italiisches Restaurant mit gemütlichem Ambiente

Metropolitan City of Milan

A curated list of organic, biodynamic, and natural wines from small producers.

Natural Wine Selection

Menu changes daily based on the availability of fresh, local ingredients.

Seasonal Dishes

Erleben Sie das einzigartige kulinarische Angebot bei Røst in Mailand

Genießen Sie eine Auswahl an Bio-, biodynamischen und natürlichen Weinen

Probieren Sie täglich wechselnde saisonale Gerichte

Tauchen Sie ein in die kulinarische Szene Mailands bei Røst, einem Restaurant, das für seine innovative Kombination aus saisonalen Gerichten und einer exquisiten Auswahl an natürlichen Weinen bekannt ist. Das Menü ändert sich täglich und basiert stets auf frischen, lokalen Zutaten, was jedem Besuch ein neues Geschmackserlebnis garantiert. Ob Sie ein Feinschmecker, ein Weinliebhaber oder einfach nur auf der Suche nach einem besonderen Ort in Mailand sind, Røst bietet eine perfekte Mischung aus Qualität, Nachhaltigkeit und kulinarischer Kreativität.

Located at Via Melzo, 3 in Milan, Røst is a culinary haven that artfully combines Italian and Nordic flavors. With a focus on seasonal and sustainable ingredients, this restaurant offers a unique dining experience that has garnered rave reviews. The cozy atmosphere and attentive service make it an ideal spot for both casual meals and special occasions.

Innovative cuisine blending Italian and Nordic flavors

Limited availability of certain dishes due to seasonal ingredients

Røst is perfect for food enthusiasts looking for a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or groups seeking a cozy atmosphere for gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers outdoor seating, making it a delightful option for warm evenings. Note that the menu changes seasonally, so be sure to ask about the day's specials.

Røst stands out in Milan's culinary scene with its innovative approach and commitment to quality. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those seeking a memorable meal. With its intimate setting and exceptional service, Røst is a dining destination that leaves a lasting impression.

Lombardia Region

Entdecken Sie Røst, ein modernes Restaurant in Mailand, das skandinavische Einflüsse mit italienischer Küche verbindet. Genuss mit saisonalen, nachhaltigen Zutaten.

Røst in Mailand: Innovative Nordic-Italian Dining erleben

Erleben Sie Røst, das angesagte Restaurant in Mailand, bekannt für innovative Gerichte und eine umfangreiche Weinauswahl. Perfekt für Feinschmecker und Weinliebhaber.

Røst in Mailand: Stilvolles, nachhaltiges Dining im Porta Venezia

Röst in Mailand beeindruckt durch kreative italienisch-skandinavische Fusionküche, nachhaltige Zutaten und eine gemütliche Atmosphäre. Ideal für besondere Abende.

Da Oscar

Trattoria Toscana a Milano - K2

Felix Lo Basso Home&Restaurant