Menu del Ristorante Gioele

Vorspeisen

• Battuta di manzo piemontese
• Foie gras d'oca in confit con fichi, mostarda di frutta e pan brioche
• Capesante con crema di piselli
• Uovo croccante con zabaione di Grana Lodigiano, crumble e spinaci
• Tonno e bagna cauda
• Risotto al pesto con gamberi rossi e uova di salmone

Piatti principali

• Fritto misto di pesce
• Risotto ai porcini
• Ravioli ripieni di robiola e funghi porcini
• Filetto di manzo cotto nel tegame con spinaci, zucca arrosto e porcino stufato
• Gamberoni mit Gemüse
• Zuppa di pesce secondo mercato

Desserts

• Tiramisù classico

Getränke und Spezialitäten