Entdecken Sie das Altatto Bistrot in Mailand: Ein Paradies für Vegetarier und Veganer.
Erleben Sie innovative vegetarische und vegane Gerichte, die aus saisonalen, lokalen Zutaten kreiert werden.
Vorspeisen: Geschmackvolle Starts in Ihr Essenserlebnis.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit exquisiten Vorspeisen wie dem veganen Tempura Zucchini Flowers, die mit knusprigem Tempura-Teig, frischen Kräutern und veganem Käse zubereitet werden. Für eine mediterrane Note empfiehlt sich das Takoyaki, pflanzenbasierte Bällchen mit Seetang und veganer Mayo, perfekt für den kleinen Hunger.
Hauptgerichte: Kreative vegane Köstlichkeiten.
Das Pesto Gnocchi bietet eine perfekte Verbindung aus samtigen Gnocchi, aromatischem Basilikum-Pesto, sauren Kirschtomaten und knusprigen Pinienkernen. Für ein fruchtiges Highlight sorgt der Berry Risotto, zubereitet mit Arborio-Reis, saisonalen Beeren und frischen Kräutern – ein Fest für die Sinne.
Desserts: Süßer Abschluss für Ihren Besuch.
Genießen Sie den Frozen Yogurt mit Basilikum und Kirschen, eine erfrischende und cremige Süßigkeit, die perfekt nach einem herzhaften Gericht kommt. Alternativ ist der vegane Käseplatte eine schöne Wahl, um den Abschluss mit einer Auswahl an veganen Käsesorten, Pickles, Tempeh und süßen Kirschen zu genießen.
Getränke: Erfrischende und kreative Auswahl.
Entdecken Sie eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Getränken, die perfekt auf die kreativen Gerichte abgestimmt sind. Von erfrischenden Säften bis zu kreativen Mocktails bietet das Angebot eine Vielfalt, die jeden Geschmack trifft.
Spezialitäten des Hauses
Das Altatto Bistrot bietet eine einzigartige Kombination aus saisonalen, lokalen Zutaten und kreativer veganer Küche. Es ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die neue Geschmackserlebnisse suchen und Wert auf nachhaltige, gesunde Ernährung legen.
