Überblick über das Menü
L'Amùri Sicilian Restaurant in Mailand bietet eine authentische kulinarische Erfahrung, die die Aromen Siziliens in den Mittelpunkt stellt. Die Speisekarte vereint traditionelle Rezepte mit frischen, hochwertigen Zutaten und spiegelt die reiche Kultur und Geschichte der italienischen Küche wider. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung lokaler Produkte und der Zubereitung von Gerichten, die sowohl die Sinne ansprechen als auch die Seele nähren.
Die Gerichte sind inspiriert von der sizilianischen Tradition, wobei jede Zutat sorgfältig ausgewählt wird, um die Authentizität und den Geschmack zu gewährleisten.
Signature Gerichte
Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten:
- Arancino al nero di seppia su fonduta di Ragusano DOP: Ein köstlicher Risottokugel mit Tintenfischtinte und Ragusano Käsefondue.
- Polpo in Doppia Cottura: Zart gegarter Oktopus mit Kartoffeln und Kurkuma.
- Busiate alla Siciliana: Ein traditionelles Nudelgericht mit Sardinen und Fenchel.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an sizilianischen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den Dume Frappato, einen exquisiten Rotwein, der die Aromen der Speisen ergänzt.
Diätoptionen
L'Amùri bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Die Speisekarte ist klar gekennzeichnet, um Allergene zu identifizieren.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die Degustation von Fisch 'L'Amuri', die eine Auswahl an rohen, gekochten und warmen Fischgerichten bietet. Ein absolutes Muss für Fischliebhaber!
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie L'Amùri in Mailand, um die Aromen Siziliens zu erleben und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
