Menüübersicht
Im Ristorante Belé Navigli in Mailand trifft kulinarische Kunst auf italienische Tradition. Hier wird die Philosophie der saisonalen Küche großgeschrieben, wobei frische, lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Die Speisekarte bietet eine aufregende Mischung aus zeitgenössischen italienischen Gerichten, die mit innovativen Wendungen versehen sind. Die Gäste können sich auf ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis freuen, das weit über das Gewöhnliche hinausgeht.
Signaturgerichte
- Geröstete Zwiebeln mit ofengerösteten Zwiebelblättern, gefüllt mit Muscheln, gehackten Pinienkernen und Minze – €16
- Gebratene Mini-Schneebohnen, serviert mit grünem Apfel und Sesam-Babaganoush, Rucola und sauer eingelegten grünen Äpfeln – €14
- Gegrillte Kalbszunge mit Rüben- und Dattelsahne, Rote-Bete-Salat, Radieschen und mariniertem Ingwer – €15
- Tagliolini mit 'nduja, Knoblauchcreme und Zichorienkaffee – €16
- Nesselrisotto mit Kiwi, Meerrettich und Buchweizenstreuseln – €18
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Ristorante Belé Navigli ergänzt die Speisen perfekt. Hier finden Sie eine erlesene Auswahl an Weinen aus verschiedenen Regionen Italiens, die die Aromen der Gerichte wunderbar unterstützen. Besondere Cocktails runden das Angebot ab, und die Mischungskunst der Barkeeper sorgt dafür, dass jeder Schluck ein Erlebnis ist.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen – Ja
- Vegane Optionen – Ja
- Glutenfreie Optionen – Ja
- Allergenfreundliche Optionen – Auf Anfrage
