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Turin

Fratelli Bruzzone Trattoria è un ristorante rinomato per la sua cucina tradizionale piemontese, in particolare per gli agnolotti, considerati tra i migliori di Torino. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'attenzione al dettaglio e l'atmosfera accogliente del locale. Tuttavia, alcuni hanno notato tempi di attesa più lunghi durante le ore di punta e porzioni che potrebbero essere più abbondanti in relazione al prezzo.

Entdecken Sie die authentische piemontesische Küche im Fratelli Bruzzone Trattoria in Turin

Im Herzen von Turin erwartet Sie das Fratelli Bruzzone Trattoria, ein echtes Juwel für Liebhaber der piemontesischen Kulinarik. Bekannt für seine exquisiten Agnolotti, bietet dieses Restaurant eine Reise durch die traditionellen Aromen Norditaliens, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Was macht das Fratelli Bruzzone Trattoria so besonders

Dieses Restaurant besticht durch seine gemütliche Atmosphäre und die Liebe zum Detail, die in jedem Gericht spürbar ist. Die Küchenchefs legen besonderen Wert auf die Qualität der Zutaten und die Authentizität der Rezepte, was zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt.

Welches Gericht ist im Fratelli Bruzzone am bekanntesten?

 Das berühmteste Gericht sind die Agnolotti, zubereitet in verschiedenen Variationen wie mit Salbeibutter, Salsiccia-Ragù oder piemontesisch.

 Ja, eine Reservierung wird während der Stoßzeiten dringend empfohlen, da das Lokal sehr beliebt ist.

 Ja, im Menü sind auch vegetarische Gerichte verfügbar.

 Ja, Kreditkarten, Debitkarten sowie Barzahlungen werden akzeptiert.

Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?

 Ja, das Restaurant ist für Menschen mit Behinderungen barrierefrei zugänglich.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die authentische italienische Küche in der Fratelli Bruzzone Trattoria, einem charmanten Restaurant im Herzen von Turin. Dieses familiengeführte Lokal verbindet traditionelle Rezepte mit einer warmen, einladenden Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch zubereitetem Risotto und gegrilltem Fleisch durch die Luft zieht, während Sie auf eine kulinarische Reise durch Norditalien gehen.

Entdecken Sie die Fratelli Bruzzone Trattoria in Turin

Entdecken Sie die Spezialitäten der Saison, darunter das cremige Risotto mit Trüffeln, das mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird, sowie die zarten, langsam gegarten Fleischgerichte, die auf traditionelle Weise gekocht werden. Die Weinkarte ist sorgfältig ausgewählt und bietet eine Auswahl an regionalen Weinen, die perfekt zu jedem Gericht passen.

Genießen Sie die Spezialitäten der Saison

Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie die Familie Bruzzone seit Generationen mit Leidenschaft und Hingabe ihre Rezepte pflegt. Die Küche ist das Herzstück des Hauses, wo traditionelle Techniken und frische Zutaten zu meisterhaften Gerichten verschmelzen. Das freundliche Personal sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Planen Sie Ihren Besuch in der Fratelli Bruzzone Trattoria und erleben Sie die authentische italienische Gastfreundschaft. Ob für ein romantisches Abendessen, ein Familienessen oder einen kulinarischen Ausflug mit Freunden – hier finden Sie immer den perfekten Rahmen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von den Aromen Norditaliens verzaubern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMaWQtZVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUfYgcmRtiEcRGoHZzlpadiU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMaWQtZVFBEAE

We dined for lunch based on the Michelin recommendation, worth a visit for affordable, high quality, traditional food. Don’t over look the classic butter and sage Agnolotti, was incredibly creamy and had the traditional taste. The tiramisu was perfection, exactly how a tiramisu should be!! Service was good, although they forgot our seconds. Great atmosphere, lots of locals around.

We had the potato and Parma ham croquettes and tartare to start. Both versions of the agnolotti for first, the rabbit salad for second and Tiramisu for dessert (all pictured).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqLWJlVEFREAE&d=17924085&t=1

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Delicious food, just too good. The pasta was excellent.
It’s one of the restaurants which makes you want to go to dine again there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNWVlUkN3EAE&d=17924085&t=1

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This restaurant is located by the street in a side street of the main square. Here you can sit outside. Outside are a few tables which are soon busy. Having a reservation solves the problem.

The menu is very small and some special dishes can be ordered off the menu. The menu has some vegetarian meals, also free from allergies as a wish.

This place is not easy for wheelchairs. The toilets are clean. The service is good with friendly people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdUtlOVdBEAE&d=17924085&t=1

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We had to wait 30mins out in the cold for a table but boy was it worth it! Great service and recommendations, and we thoroughly enjoyed the food. Had the cheese with ham, and pumpkin with cheese as starters. Followed by the agnolotti with butter and sage, agnolotti with tomato sauce, and tagliatelle al Ragu Bolognese. We also had the panna cotta with chocolate sauce and their special Bonet (chocolate pudding with amaretto) for dessert which were wonderful!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaG9fVkp3EAE&d=17924085&t=1

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Was going to eat nearby but stumbled across this restaurant. Waited for an available table which was so worth it. The food was incredible. They tweaked a few things in order to accommodate an allergy I have. The service was fantastic. The wine too. Pasta was sensational. A really great find and I would go back again and again and again and..

Fratelli Bruzzone Trattoria in Turin: Authentische italienische Küche

Fratelli Bruzzone Trattoria è un ristorante che ha iniziato come gastronomia nel 2013, specializzandosi in piatti tipici piemontesi tramandati dalla bisnonna Maria. Nel tempo, si è trasformato in un ristorante rinomato per la qualità dei suoi agnolotti e altri piatti tradizionali.

Ein Blick in die reiche kulinarische Geschichte der Fratelli Bruzzone Trattoria in Turin, Italien.

die geschichte der fratelli bruzzone trattoria in turin, italien.

2013 markierte den einstieg der fratelli bruzzone in die gastronomieszene von turin. Ursprünglich als gastronomiebetrieb spezialisiert auf die regionstypischen gerichte des piemont, legte die familie den grundstein für eine kulinarische reise, die tief in der traditionsreichen küche verwurzelt ist.

die anfänge: von gastronomie zur traditionellen trattoria.

Nur ein Jahr nach der gründung, im Jahr 2014, vollzog die fratelli bruzzone eine bedeutende transformation. Aus der ursprünglichen gastronomie wurde ein vollwertiges restaurant, das die familientradition aufrechterhielt und gleichzeitig die qualität und authentizität der speisen in den vordergrund stellte.

die wandlung: vom gastronomiebetrieb zum renommierten restaurant.

2015 wurde die fratelli bruzzone für ihre exzellenten agnolotti, eine regionale pasta-spezialität, die zu den besten in ganz turin zählen, weithin anerkannt. Diese auszeichnung festigte ihren ruf als eine der authentischsten und qualitativ hochwertigsten trattorien in der region.

der durchbruch: die anerkennung für piemontesische spezialitäten.

Die Fratelli Bruzzone Trattoria in Turin bietet heute eine faszinierende Mischung aus alten Traditionen und moderner kulinarischer Exzellenz. Besucher können eine Vielzahl von klassischen piemontesischen Gerichten genießen, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden, um die authentische Essenz der Region einzufangen.

Obwohl die Geschichte der trattoria kurz ist, spiegelt sie die tief verwurzelte Liebe zur piemontesischen Küche wider, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Heute ist sie ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die auf der Suche nach authentischem Essen in einer warmen, einladenden Atmosphäre sind.

Fratelli Bruzzone Trattoria in the heart of Turin beckons with an irresistible charm and a rich tapestry of flavors that tells a story of Italian culinary tradition. Housed at 34/a Via Maria Vittoria, the trattoria is more than just a dining destination; it's a celebration of the senses, nestled within the elegant embrace of the city’s storied architecture. The rustic yet inviting ambiance exudes warmth, making it a perfect refuge for both locals and travelers seeking an authentic Italian experience. Each dish served here is a homage to the culinary heritage of Piemonte, brilliantly crafted using fresh, local ingredients. Signature offerings such as the richly flavored agnolotti del plin, handmade pasta delicately stuffed with seasonal meats, reflect the essence of traditional home cooking. Pair your meal with a robust glass of Barolo, and allow the exquisite tastes to transport you to the rolling vineyards that define the region. As you savor your meal, let your eyes wander to the quaint street outside, where the lively energy of Turin pulses through cobbled lanes. Nearby, cultural treasures await discovery, from the majestic Mole Antonelliana to the sprawling grounds of the Valentino Park. After dining, a leisurely stroll along the River Po or a visit to the nearby museums can deepen your understanding of this enchanting city. Fratelli Bruzzone Trattoria is not merely a restaurant; it is a culinary haven, an experience to be shared, where every bite invites joy and every moment lingers in the heart. Set in a locale steeped in history and culture, it awaits to welcome you with open arms.

fratelli bruzzone trattoria

Scopri le proposte culinarie del ristorante e lasciati ispirare.

Tartare di carne cruda piemontese

Insalata tiepida di coniglio con verdure in agro

Tomini elettrici alla crema di peperoni

Giardiniera

Paté di fegato con sfoglia

Insalata russa

Vitello tonnato

Agnolotti f.lli Bruzzone burro & salvia

Agnolotti f.lli Bruzzone con ragù di salsiccia

Tajarin alla borragine con ragù di cinghiale e asparagi

Tagliatelle ai 7 cereali con sugo di zucchine

Trippa in umido

Polpette al sugo di pomodoro

Arrosto con patate al forno

Lingua al verde

Patate al forno

Zucchine

Costine

Insalata fresca

Bonet

Crostata alle ciliege

Pannacotta alla camomilla con sciroppo alla rosa

Gelato alle albicocche con panna montata

Menù 2025 - Fratelli Bruzzone

Tauchen Sie ein in die authentische piemontesische Küche im Fratelli Bruzzone, einem beliebten Restaurant in Turin, das mit seiner vielfältigen Speisekarte und einem unwiderstehlichen Ambiente begeistert. Ob Sie auf der Suche nach traditionellen italienischen Spezialitäten, innovativen Gerichten oder klassischen Favoriten sind, hier finden Sie alles, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Fratelli Bruzzone in Turin

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die die Essenz der piemontesischen Küche widerspiegeln:

Freuen Sie sich auf eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und erfrischenden Getränken, die das kulinarische Erbe Italiens und insbesondere der Region Piemont widerspiegeln. Von zarten Tartare bis zu herzhaften Pasta-Variationen – das Menü bietet für jeden Geschmack das Richtige. Entdecken Sie Klassiker wie Vitello Tonnato, Agnolotti mit Salbei-Butter oder Tajarin mit Wildragout. Für den süßen Abschluss genießen Sie hausgemachte Crostata mit Kirschen oder das cremige Bonet. Dazu runden erlesene Weine und authentische italienische Getränke das Erlebnis ab.

Genießen Sie authentische italienische Köstlichkeiten in der Fratelli Bruzzone Trattoria in Turin. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen dürfen!

Italienische Küche in Turin – Fratelli Bruzzone Trattoria

Metropolitan City of Turin

Piatti tipici della cucina piemontese preparati con ingredienti freschi e locali.

Cucina tradizionale piemontese

Disponibilità di piatti vegetariani nel menù.

Opzioni vegetariane

Willkommen bei der Fratelli Bruzzone Trattoria, einem authentischen italienischen Restaurant im Herzen von Turin! Tauchen Sie ein in die Welt der piemontesischen Küche, die mit Liebe und frischen, regionalen Zutaten zubereitet wird.

Entdecken Sie die Fratelli Bruzzone Trattoria in Turin, Italien!

Erleben Sie zudem eine große Auswahl an vegetarischen Optionen, die ebenfalls für €30 erhältlich sind. Diese Gerichte sind perfekt für Vegetarier, die die piemontesische Küche genießen möchten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Genießen Sie die authentische piemontesische Küche in einer einladenden Atmosphäre. Das Menü bietet eine Vielzahl von traditionellen Gerichten, die sorgfältig mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Ob Sie ein Fan von klassischen Risottos, Vitello Tonnato oder anderen regionalen Spezialitäten sind – hier finden Sie garantiert Ihren Favoriten.

Reservieren Sie noch heute, um Ihren Platz in dieser charmanten Trattoria zu sichern, und tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Piemont.

Besuchen Sie die Fratelli Bruzzone Trattoria, um die authentische piemontesische Gastfreundschaft zu erleben und sich von den köstlichen Spezialitäten verführen zu lassen. Ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach echten italienischen Geschmackserlebnissen in Turin sind.

Piedmont Region

Erleben Sie die traditionelle italienische Küche im Fratelli Bruzzone in Turin, mit berühmten Gerichten wie Agnolotti und piemontesischen Spezialitäten.

Tradition in Turin: Fratelli Bruzzone Trattoria - Authentic Italian Cuisine

Besuchen Sie Fratelli Bruzzone in Turin für authentische piemontesische Gerichte, freundliche Atmosphäre und exzellenten Service bei jedem Besuch.

Entdecken Sie Fratelli Bruzzone Trattoria in Turin - Top Gerichte & Atmosphäre

Reservieren Sie Ihren Tisch in Fratelli Bruzzone in Turin! Genießen Sie authentische Gerichte, angenehme Atmosphäre und exzellenten Service.

Fratelli Bruzzone Trattoria in Turin: Authentische italienische Küche

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