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Serralunga d'Alba

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti offers a unique dining experience that blends local ingredients with global culinary influences. The restaurant has received positive feedback for its creativity and the chef's dedication to showcasing the evolution of his cuisine. The ambiance is elegant yet welcoming, with attentive staff ensuring a memorable visit. While the tasting menus are highly recommended, diners should be aware of the rich flavors and communicate any dietary restrictions in advance.

Willkommen im Herzen von Piemont, wo La Rei Natura von Michelangelo Mammoliti eine kulinarische Oase bietet, die lokale Frische mit globaler Raffinesse verbindet.

Entdecken Sie La Rei Natura in Serralunga d'Alba: Ein kulinarisches Juwel in Italien'}]},{

La Rei Natura ist bekannt für seine innovative Küche, die lokale Zutaten in kreative Gerichte verwandelt. Das elegante, doch einladende Ambiente macht es zum perfekten Ort für Genussmenschen, die das Besondere suchen.

Die Fusion von lokalen und internationalen Aromen, die persönliche Note des Küchenchefs und die elegante, dennoch gemütliche Atmosphäre sind nur einige Highlights.

Das Restaurant bietet eine exklusive Auswahl an Gerichten, die sowohl die Traditionen der Region als auch moderne kulinarische Trends widerspiegeln. Gäste schätzen die kreative Präsentation und den einzigartigen Geschmack jedes Menüs.

Verfeinertes Geschmackserlebnis durch kreative Gerichte

Einzigartige Kombinationen aus lokalen und globalen Zutaten

Persönliche Betreuung durch den Küchenchef

La Rei Natura ist an den Tagen Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag geöffnet, mit Mittagsservice von 12:30 bis 14:00 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 22:00 Uhr. Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um die kulinarischen Highlights zu genießen.

Was sind die Öffnungszeiten von La Rei Natura?

 Das Restaurant ist mittwochs bis sonntags geöffnet, mit Mittagsservice von 12:30 bis 14:00 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 22:00 Uhr.

 Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um die kulinarischen Highlights zu sichern.

 Ja, vor Ort stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung.

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein Restaurant, das die Essenz der italienischen Landschaft und Kultur in jedem Bissen einfängt. La Rei Natura in Serralunga d'Alba ist genau dieser Ort, wo authentische piemontesische Küche auf kreative Innovation trifft. Dieses versteckte Juwel bietet eine unvergessliche Geschmackserfahrung, die sowohl Einheimische als auch Feinschmecker aus aller Welt begeistert.

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti: Ein kulinarisches Juwel in Serralunga d'Alba

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHJxdlRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJieiHWAKx0hIRDIin1Xj3feo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHJxdlRREAE

We had high hopes for the newest 2 Michelin star in the Piemonte region.  Overall
It was a mixed experience and hard to recommend due to extraordinary high prices and excessive extra charges.

The  meal was uniformly delicious and pleasantly explored the regions vegetables as well as other treats.  We opted for the Surprise menu which at €350 rightfully came with high expectations.  Overall it was satisfying and the 12 or so courses delicious but none of them justified the fare.   Maybe one of the less expensive menus might have been a better choice but we wanted to try the chef at his best.   See photos for examples of the courses presented.

The lack of luxury ingredients also contributed to the lower rating.

Additionally, the wine list was marked up at roughly double other places in the area including those with similar credentials.   It was not a particularly deep or exciting list and hard to find something great that was below €200.

Service was outstanding in every way and was the high point of the night.

The room is pleasant but feels like a hotel lobby (which it sort of is).  The first snacks are served in an overly bright lounge and very low uncomfortable seats.

Finally, the extra charges were excessive including €30 for a grappa without disclosing the price first.   It left a bad feeling with our group and unfortunately it’s the rare place we cannot recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxemNtalhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJieiHWAKx0hIRDIin1Xj3feo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxemNtalhBEAE

Beautiful location. Impeccable organization and service even though it feels more that the knowledgeable staff is there to run an efficient business than genuinely caring for guests. Food is particular but salty and a bit heavy on the stomach. We opted for the 3 truffle menu and the truffle (very expensive) did not smell as much as in simpler local places.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaV9pM0p3EAE&d=17924085&t=1

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If this restaurant is not a 3* i don’t know who deserves it! My recommendation is to take the 10 courses becoz everything is amazing! The taste the creativity and the combination of the ingredients is just fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeUtLNlRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJieiHWAKx0hIRDIin1Xj3feo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeUtLNlRnEAE

One of the greatest dining experiences of my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2alphR2ZnEAE&d=17924085&t=1

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Una delle cene più buone. E stata una esperienza molto e molto positiva. Ci è piaciuto tutto. Dal primo momento che entri in ristorante e fino quando esci. Sei super coccolato dal perdonale.
Lo stile di cucina mi è piaciuto moltissimo. Non mangio la carne e non ho avuto nessuna riattivazione. Mi hanno modificato il menù per mio gusto. Eccellente

One of the best dinners. It was a very, very positive experience. We liked everything. From the first moment you enter the restaurant to the moment you leave. You are super pampered by the forgiveness.
I really liked the cooking style. I don't eat meat and have had no reactivations. They modified the menu to my taste. Excellent

La Rei Natura Restaurant in Serralunga d'Alba – Kulinarik & Wein in Piemont

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti is a two-Michelin-starred restaurant located in Serralunga d'Alba, Italy. Chef Michelangelo Mammoliti, of Piedmontese and Calabrian descent, offers innovative Italian cuisine that blends local ingredients with global influences. The restaurant has been recognized for its exceptional cooking and has received accolades from various culinary guides.

Die Geschichte von La Rei Natura in Serralunga d'Alba, Italien, ist eine faszinierende Reise durch kulinarische Innovation und kreative Küchenkunst. Gegründet im Jahr 2023, ist dieses Restaurant bereits zu einem bedeutenden Ort der Haute Cuisine geworden.

Die Geschichte von La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti in Serralunga d'Alba, Italien.

Highlights und Anerkennungen, die die kulinarische Reise von La Rei Natura markieren.

Im Jahr 2024 wurde La Rei Natura für seine außergewöhnliche Küche mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, was seine Position als eines der führenden Restaurants Italiens festigte. Diese Anerkennung ist ein Beweis für die kreative Küchenkunst und die hochwertigen Zutaten, die Michelangelo Mammoliti in jedem Gericht verarbeitet.

Im Jahr 2023 öffnete La Rei Natura seine Türen in der malerischen Region Serralunga d'Alba, einem Ort, der berühmt ist für seine Weinberge und die atemberaubende Landschaft des Piemont. Geleitet wird das Restaurant vom renommierten Küchenchef Michelangelo Mammoliti, der eine einzigartige Mischung aus piemontesischer und kalabresischer Küche präsentiert.

Einblick in das kreative Küchenkonzept und die kulinarische Philosophie.

Ein kulinarisches Erlebnis in Serralunga d'Alba

Michelangelo Mammoliti verbindet die Tradition des piemontesischen Kochens mit modernen Techniken und internationalen Einflüssen, um Gerichte zu kreieren, die sowohl innovativ als auch authentisch sind. Das Restaurant setzt auf lokale Zutaten, die mit globalen Geschmackserlebnissen kombiniert werden, um jedem Gericht eine besondere Note zu verleihen.

Zwei Michelin-Sterne für außergewöhnliche Küche im Jahr 2024.

In the heart of Piemonte's lush wine country lies a hidden gem that tantalizes the senses—La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti. This enchanting restaurant is nestled on Via Roddino, enveloped by the iconic rolling vineyards of Serralunga d'Alba, where each visit feels like a personal invitation into a culinary wonderland. The air is perfumed with the aromas of freshly prepared dishes that celebrate local ingredients, expertly crafted by the innovative hands of Chef Mammoliti, whose passion for farm-to-table cuisine shines through in every plate. Indulge in a menu that dances between tradition and modernity, featuring dishes that boast seasonal ingredients sourced from nearby farms. Each meal is paired perfectly with a selection of the region's finest wines, creating a symphony of flavors that only Piemonte can offer.

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti

Experience innovative Italian cuisine with a blend of local and global influences at La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti.

CENTALLO

SANTENA

PANE E MORTADELLA

RIVIERA

INCENDIO

CHIMICHURRI

S-IESTA

SICILIANO

BANGKOK

PISSALADIÈRE

LEVANTE

SPINOSO

VALENCIA

NÈFLE

Zuccarella

VICTORIA

IL MIO PIEMONTE

THAY-SIAM

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti Menu

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti bietet eine einzigartige Erfahrung in der italienischen Küche, die lokale Spezialitäten mit internationalen Einflüssen verbindet. Tauchen Sie ein in eine Welt voller innovativer Geschmackskreationen, die sowohl traditionell als auch modern sind.

Entdecken Sie das kulinarische Paradies bei La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen wie dem PANE E MORTADELLA, einer feinen Mortadella-Veloute mit einer Prise Pfeffer, oder der PISSALADIÈRE, einer provenzalischen Zwiebelkreation mit gerösteter Tropea-Zwiebel.

Genießen Sie eine Vielfalt an Hauptspeisen, die von traditionellen italienischen Gerichten bis zu internationalen Spezialitäten reichen. Das CENTALLO, ein Gericht mit Fagioli di Centallo und Guanciale di mare, bietet eine herzhafte Geschmacksexplosion. Oder probieren Sie das INCENDIO, bei dem Storione wie eine Zitronen-Scaloppine serviert wird, für ein Erlebnis voller Frische und Raffinesse.

Für das süße Finale bietet La Rei Natura eine verführerische Auswahl an Desserts. Probieren Sie das ZUCCARELLA, eine Mischung aus marinierten Erdbeeren, Coulis und Ricotta-Gelato, oder das SICILIANO, eine knusprige italienische Spezialität mit Cannoli-Gelato. Für ein exotisches Erlebnis gibt es das THAY-SIAM mit Mango, Passionsfrucht, Banane und Kokos.

Ergänzen Sie Ihr Menü mit einer Auswahl an erlesenen Getränken, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Von erfrischenden Cocktails bis zu italienischen Weinen bietet die Getränkekarte eine breite Palette an Geschmackserlebnissen.

Entdecken Sie bei La Rei Natura besondere kulinarische Kreationen, die durch kreative Kombinationen und innovative Zubereitungstechniken beeindrucken. Lassen Sie sich von den täglich wechselnden Spezialitäten überraschen, die das Beste aus der italienischen Küche mit einer Prise Weltoffenheit verbinden.

Entdecken Sie La Rei Natura in Serralunga d'Alba – ein einzigartiges Restaurant für nachhaltige Genussmomente. Jetzt kulinarische Highlights erleben und reservieren!

La Rei Natura in Serralunga d'Alba – Innovatives Restaurant mit Weitblick

Serralunga d'Alba Municipality

A ten-course tasting menu showcasing the evolution of Chef Mammoliti's cuisine.

MAD100% NATURA

A tasting menu featuring creative dishes inspired by childhood memories and flavors.

EMOZIONE

A tasting menu highlighting ingredients and recipes from the chef's global experiences.

VOYAGE

Tauchen Sie ein in die Welt der innovativen Küche bei La Rei Natura, wo Michelangelo Mammoliti mit seinem kreativen Menü die Sinne verzaubert. Dieses exklusive Restaurant in Italien bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Entdecken Sie das kulinarische Paradies bei La Rei Natura in Serralunga d'Alba

Genießen Sie drei außergewöhnliche Degustationsmenüs, die die Vielseitigkeit und Innovation der Küche von Michelangelo Mammoliti widerspiegeln:

Kulinarische Highlights bei La Rei Natura

Jedes Menü ist auf eine besondere Art eine Reise durch Geschmack und Inspiration:

Dieses zehngängige Menü kostet 350 € und zeigt die Evolution der Küche des Küchenchefs Mammoliti. Es ist eine kulinarische Reise durch die Entwicklung seiner kreativen Kochkunst.

Für nur 280 € bietet dieses Menü kreative Gerichte, die Erinnerungen an die Kindheit wachrufen und von nostalgischen Aromen inspiriert sind.

Dieses Menü für 280 € entführt Sie auf eine kulinarische Reise um die Welt, inspiriert von den internationalen Erfahrungen des Küchenchefs.

Piedmont Region

Entdecken Sie La Rei Natura, das Michelin-gekrönte Restaurant in Serralunga d'Alba mit innovativer italienischer Küche, atemberaubender Aussicht und exklusiven Menüs.

La Rei Natura in Serralunga d'Alba: Michelin & Local Treasures

Genießen Sie die exquisite Küche von Michelangelo Mammoliti bei La Rei Natura in Serralunga d'Alba. Zwei Michelin-Sterne, atemberaubende Aussicht und erstklassiger Service.

Erleben Sie La Rei Natura: Luxus-Restaurant in Serralunga

Planen Sie Ihren Besuch bei La Rei Natura, mit Informationen zu Öffnungszeiten, Reservierungen, Menühighlights und Parkmöglichkeiten in Serralunga d'Alba.