Name: Piazza Duomo
Address: Piazza Risorgimento, 4, 12051 Alba CN, Italy, Alba, 12051, IT
Telephone: 0173 366167
Price range: $$$$

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Alba

Piazza Duomo, led by Chef Enrico Crippa, offers a sensory journey through innovative Italian cuisine. The restaurant's commitment to seasonal ingredients and artistic presentation has garnered it three Michelin stars and a prominent position in The World's 50 Best Restaurants list.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Alba: Piazza Duomo

Willkommen bei Piazza Duomo, einem Michelin-Sterne-Restaurant, das in der charmanten Stadt Alba im Herzen Italiens einen unvergleichlichen kulinarischen Erlebnisraum bietet. Unter der Leitung von Chef Enrico Crippa ist dieses Restaurant ein Mekka für Feinschmecker, die innovative italienische Küche in einer Atmosphäre genießen möchten, die Kreativität und saisonale Frische zelebriert.

Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse

Piazza Duomo ist bekannt für seine kreativen Gerichte, die kunstvoll präsentiert werden und stets saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Die Küche ist eine perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation, die Feinschmecker aus aller Welt begeistert. Das engagierte Team sorgt für einen erstklassigen Service, der den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

: Mittwoch bis Samstag, Mittag 12:30 - 13:45, Abendessen 19:30 - 20:30. Geschlossen am Sonntag und Montag.

: Direktbuchungen sind unter +39 0173 366167 möglich, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

: Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Gerichten für eine abwechslungsreiche Essensauswahl.

Das Ambiente im Piazza Duomo ist ebenso beeindruckend wie die Küche – eine perfekte Kombination aus Eleganz und modernen Akzenten. Erleben Sie einen Ort, an dem kulinarische Kunst und Herzlichkeit aufeinandertreffen, um Ihren Aufenthalt in Alba unvergesslich zu machen.

Was sind die Öffnungszeiten von Piazza Duomo?

: Mittwoch bis Samstag, mit Mittagessen von 12:30 bis 13:45 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 20:30 Uhr. Das Restaurant ist sonntags und montags geschlossen.

: Reservierungen sind direkt über +39 0173 366167 möglich. Es wird empfohlen, frühzeitig zu reservieren, um einen Platz zu sichern.

Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?

: Ja, Piazza Duomo bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, um allen Gästen gerecht zu werden.

Europe

Italy

Piazza Duomo in Alba, Italien, ist ein kulinarisches Meisterwerk, das für seine kreativen, saisonalen Menüs und eine sorgfältige Auswahl an Weinen bekannt ist. Das Restaurant, das in einem modernen, eleganten Raum untergebracht ist, bietet eine raffinierte Atmosphäre, die perfekt für besondere Anlässe geeignet ist. Gegründet von dem renommierten Chef Enrico Crippa, hat sich das Restaurant einen Platz unter den besten der Welt erarbeitet und zieht Feinschmecker aus aller Welt an.

Die Speisekarte von Piazza Duomo ist ein Fest für die Sinne, das die Aromen der Region in den Vordergrund stellt. Zu den Highlights gehören:

Insalata 51 – ein unverzichtbares Gericht, das für seine Komplexität und Frische bekannt ist.

Rindertatar mit schwarzem Trüffel – eine exquisite Kombination, die den Gaumen verwöhnt.

Piazza Duomo bietet nicht nur exquisite Speisen, sondern auch eine beeindruckende Weinauswahl, die sorgfältig auf die Gerichte abgestimmt ist. Die Atmosphäre ist elegant und modern, ideal für besondere Anlässe oder romantische Abendessen. Die freundlichen und professionellen Mitarbeiter sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Das Restaurant befindet sich in der malerischen Piazza Risorgimento in Alba, einer Stadt, die für ihre Weinproduktion und kulinarischen Traditionen bekannt ist. In der Umgebung finden Sie zahlreiche Weingüter und kulturelle Sehenswürdigkeiten, die einen Besuch wert sind. Die Stadt ist auch für ihr jährliches Festival im Oktober bekannt, das Besucher aus der ganzen Welt anzieht.

Q: Ist eine Reservierung erforderlich? A: Ja, eine Reservierung wird empfohlen.

Q: Gibt es vegetarische Optionen? A: Ja, es gibt verschiedene vegetarische Gerichte.

Erleben Sie die kulinarische Exzellenz von Piazza Duomo in Alba. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Creative, seasonal menus & select wines presented in a chic, modern space with a refined ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa3ZXVzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSw-GLl2z0hIRX8zyKXltoq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa3ZXVzdRRRAB

Lucky enough to have had the opportunity to come here a few times and all I can say is "best restaurant in the world". That is no euphemism or hyperbole. It is absolutely true. There is no other establishment than can actually even get close to the culinary art at play here. So, if you have the opportunity, I highly recommend.

Oh, and before I forget, if you come in October, you'll also get the benefit of the town festival, which is amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjRMX1d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSw-GLl2z0hIRX8zyKXltoq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjRMX1d3EAE

Interesting experience at this world reknown restaurant.  We enjoyed the amazing service by all extremely warm and professional staff members who were able to interact with us in English and French. Very impressive presentation for dishes with bright colors and various forms (eg. A bottled liquid to accompany a dish). Desserts and petits fours were delicious. Downside for us was the fact that the decor/ambiance is a bit cold, and the group beside us used their cell phones all evening so we had to hear chiming every few minutes during a dinner that cost +1k, with no intervention from staff. We didn't expect this from this type of restaurant. Also would say dishes were so numerous and eclectic in flavors that some coherence is lost, and it is harder to pull through with the chef's vision.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOG9UTHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSw-GLl2z0hIRX8zyKXltoq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOG9UTHZBRRAB

Not much to add regarding food, this is really a beautiful experience. The insalata 51 is absolutely necessary (and NOT to be split!) -- it's a journey in itself. We also added the beef tartare with black truffle shavings; skip this, I didn't think it was worth the 50€ (and not as clearly about the truffle compared to other dishes we've had elsewhere). As with any tasting, there were standouts and less mindblowing dishes in the "seasonal things" menu, but Enrico Crippa's vision comes through clearly in all of them, representing the pinnacle of representing each flavor and ingredient (especially vegetables from the garden!). It's expensive and one has to go in knowing that this kind of meal is an expression of the chef's philosophy, not just a way to satisfyingly fill your stomach.

On the service side, really wonderful and attentive from all -- the (young!) sommelier even provided a sort of faux pairing of a handful of very nice and local wines, which added about 120€ to the check (very reasonable compared to the "grand tasting"). My wife also appreciated the nonalcoholic options (a really delicious and surprisingly subtle kombucha as well as a "hyperlow" gin and tonic). The only minor note regarding service is that breadcrumbs were only swept once (rather late as well) and the water pouring was aggressive (splashes on to the table). Things that don't matter anywhere except a three-star restaurant!

Pacing of the food -- perhaps a little on the slow side (our meal lasted about 4 hours), but at the very least our hosts visited in between quite naturally, somewhat alleviating the lull between dishes.

The room we were in (three tables upstairs) felt a little sterile despite some wonderful tapestries by an American-Ukrainian artist. No music here, which was certainly a little awkward at first, but as the meals started and the choreography of the service time kicked in, the feeling dissipated. Just enjoy the food and talk to the team!

We appreciated very much the opportunity to meet the chef and take a photo, and also a surprise gift (subtly presented without fanfare at the end, we think for our special occasion). Our total was about 1000€, in fact lower than I expected since I let the sommelier choose the wines. Worth it if you find these kinds of experiences meaningful in the same way other hobbyists do. Perhaps not for the first-timer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6MkpXamhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSw-GLl2z0hIRX8zyKXltoq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6MkpXamhBRRAB

Sensational experience!!! Unbelievable creativity.
Everything was perfect!
We had the discovery lunch menu, which is theoretically 4 courses but, in reality, much more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbE1hbXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSw-GLl2z0hIRX8zyKXltoq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbE1hbXBnRRAB

Really special meal and dining experience. Expensive but worth it if you are a foodie.

Entdecken Sie das Piazza Duomo in Alba, Italiens Charmantes Restaurant

Piazza Duomo, established in 2005 by Chef Enrico Crippa and the Ceretto family, has earned three Michelin stars and is renowned for its innovative Italian cuisine.

Die faszinierende Geschichte des Piazza Duomo in Alba

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2005 hat sich das Piazza Duomo in Alba, Italien, als eine der führenden kulinarischen Destinationen Europas etabliert. Unter der Leitung von Chefkoch Enrico Crippa und unterstützt durch die Familie Ceretto hat das Restaurant eine beeindruckende Reise hinter sich, geprägt von Innovation, Auszeichnungen und nachhaltigem Engagement.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Piazza Duomo in Alba, Italy, offers creative, seasonal menus and select wines in a chic, modern space with a refined ambience. It is a culinary gem set against the backdrop of the picturesque Piazza Risorgimento, known for its exquisite dining experiences and local delicacies.

Piazza Duomo

An elegant stage set against the backdrop of the rolling hills of Piedmont, Alba’s Piazza Risorgimento captures the essence of Italian charm. This bustling square is not just a meeting place for locals, but a gateway to Alba’s rich cultural tapestry, highlighted by the majestic Duomo. Indulge in exquisite dining experiences with creative, seasonal menus and select wines in a chic, modern space.

A dynamic menu that evolves with the seasons, showcasing the freshest local ingredients.

Salad 21,31,41,51...

Cardoons with milk foam and white truffle

Wild garlic risotto

Escargot with polenta

Seasonal Tasting Menu

Das Piazza Duomo in Alba, Italien, ist ein kulinarisches Juwel, das kreative, saisonale Menüs in einem modernen und stilvollen Ambiente präsentiert. Hier wird jeder Teller zu einem Kunstwerk, das die Aromen der Region ehrt und die Gäste auf eine Geschmacksreise mitnimmt. Die Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung von frischen, lokalen Zutaten, die mit Geschick und Kreativität zubereitet werden.

Salat 21,31,41,51... - Verschiedene saisonale Blätter und Kräuter

Kardonen mit Milchschnee und weißem Trüffel

Das Piazza Duomo bietet eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt ist. Die Sommeliers des Hauses empfehlen gerne die besten Weine, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Für nicht-alkoholische Gäste gibt es ebenfalls kreative Optionen, darunter erfrischende Kombucha-Getränke.

Der Küchenchef Enrico Crippa bietet mit seinen saisonalen Menüs eine kulinarische Entdeckungsreise, die die Frische und Vielfalt der regionalen Produkte widerspiegelt. Besonders hervorzuheben ist der "Insalata 51", der als ein unvergleichliches Geschmackserlebnis gilt. Jedes Gericht erzählt eine eigene Geschichte und bringt die Aromen der italienischen Küche einzigartig zur Geltung.

Besuchen Sie das Piazza Duomo und entdecken Sie die exquisite Vielfalt der italienischen Gastronomie. Lassen Sie sich in die Welt der Aromen entführen und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verwöhnt und die Freizeit zu einem besonderen Anlass macht.

Entdecken Sie die charmante Piazza Duomo in Alba, Italiens kulinarisches Herz. Genießen Sie lokale Spezialitäten & eine unvergessliche Atmosphäre. Jetzt erkunden!

Feines italienisches Restaurant am Piazza Duomo, Alba

Alba Municipality

An exclusive one-on-one experience with Chef Enrico Crippa, offering unprecedented access to his culinary artistry.

Kitchen Table Experience

Tailored events that showcase Chef Crippa’s creative vision, granting guests a unique dining experience.

Private Events

Entdecken Sie die kulinarische Exzellenz am Piazza Duomo in Alba, Italien.

Willkommen bei einem der renommiertesten Restaurants in Alba, Italien. Direkt am historischen Piazza Duomo gelegen, bietet dieser Ort eine unvergleichliche Atmosphäre für Feinschmecker und Genussliebhaber.

Exklusive kulinarische Erlebnisse mit Sternekoch Enrico Crippa.

Tauchen Sie ein in die Welt der Haute Cuisine mit dem "Kitchen Table Experience".

Exceptional cuisine with innovative dishes.

Commitment to sustainability and local ingredients.

High price point may be prohibitive for some diners.

Limited seating requires early reservations.

Foodies seeking a unique dining experience and special occasions.

Reservations are highly recommended due to limited seating. Expect a multi-course meal that emphasizes seasonal ingredients.

Piazza Duomo offers an extraordinary dining experience that combines creativity with a commitment to quality. While the price may be steep, the culinary artistry and impeccable service make it a worthwhile endeavor for those who appreciate fine dining.

Piemonte Region

Entdecken Sie das preisgekrönte Piazza Duomo in Alba, Italien, mit innovativer, nachhaltiger Küche und exklusiven Degustationsmenüs. Reservieren Sie jetzt!

Piazza Duomo Alba – 3-Michelin-Sterne Gourmet-Erlebnis

Genießen Sie kreative italienische Spezialitäten im Piazza Duomo, Alba, mit luxuriösem Ambiente, gehobenen Weinen und saisonalen Menüs. Buchen Sie Ihr Erlebnis!

Italienische Hochgenüsse im Piazza Duomo Alba entdecken

Besuchen Sie Piazza Duomo in Alba für exzellente, nachhaltige Gourmet-Küche, private Events und die Küche der Sterneköche. Erleben Sie kulinarische Highlights!

Hostaria dai Musi

Osteria dell'Arco

Osteria Lalibera