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Vorteile

Barbaresco

Antinè in Barbaresco is celebrated for its refined Piedmontese cuisine, blending traditional dishes with innovative touches. Guests appreciate the intimate ambiance, attentive service, and exceptional wine selection. The tasting menu, featuring seasonal ingredients, is highly recommended. Some reviewers note that while the food is excellent, the pricing can be on the higher side.

Antinè in Barbaresco: Ein kulinarisches Juwel im Herzen des Piemont'}s

Die Speisekarte bei Antinè ist eine Hommage an saisonale Zutaten und regionale Spezialitäten. Von vegetarischen, veganen bis hin zu glutenfreien Optionen – hier findet jeder Gast das Passende.

Im malerischen Barbaresco, im Herzen des italienischen Piemont, liegt das exquisite Restaurant Antinè. Bekannt für seine raffinierte piemontesische Küche, bietet Antinè eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation. Besucher schätzen die intime Atmosphäre, den aufmerksamen Service und die herausragende Weinauswahl, die die kulinarische Erfahrung hier unvergesslich machen.

Was sind die Öffnungszeiten von Antinè?

 Das Restaurant ist täglich von 12:30 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 21:30 Uhr geöffnet, außer dienstags und mittwochs.

Europe

Italy

Antinè ist ein herausragendes Restaurant in Barbaresco, Italien, das für seine italienische Haute Cuisine in einem eleganten, minimalistischen Ambiente bekannt ist. Mit einem Hauch von nostalgischem Flair bietet es seinen Gästen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Die Kombination aus exzellentem Essen, erstklassigem Service und einer einladenden Atmosphäre macht Antinè zu einem der wenigen herausragenden Orte in der Region Langhe.

Die Speisekarte von Antinè bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Die Kombination aus traditionellen italienischen Rezepten und innovativen Kreationen sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Hier sind einige der Highlights, die Sie unbedingt probieren sollten:

Antinè bietet nicht nur exquisite Speisen, sondern auch eine sorgfältig kuratierte Weinkarte, die perfekt zu den Gerichten passt. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für romantische Abendessen oder besondere Anlässe. Das Restaurant ist reservierbar und bietet einen hervorragenden Service, der jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Das Restaurant Antinè befindet sich in der malerischen Via Torino in Barbaresco, einer Stadt, die für ihre Weinproduktion und ihre atemberaubenden Landschaften bekannt ist. In der Nähe befinden sich zahlreiche Weingüter und kulturelle Sehenswürdigkeiten, die einen Besuch wert sind. Die Region Langhe ist berühmt für ihre Weinberge und bietet eine Vielzahl von Aktivitäten für Besucher, die die italienische Kultur und Gastronomie erleben möchten.

A: Ja, es gibt verschiedene vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem hervorragenden Service im Antinè in Barbaresco verwöhnen. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und erleben Sie einen unvergesslichen Abend in einem der besten Restaurants der Region.

Italian haute cuisine in a refined, minimalist setting with an old-fashioned vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeUliRjlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv64d95D1h0cRc9QePHTQp_Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeUliRjlBRRAB

Langhe has many options of good restaurants.
Outstanding restaurants, however, there are not as many.

Antine' is one of those few outstanding places that combines excellent food, excellent service, an an  excellent atmosphere.
The experience today was fantastic. From the agile last-minute reservation over the phone, the meticulous food and wine service, to the opportunity to meet Manuel Bouchard after lunch, this is a place I would certainly recommend to whoever is looking for a "master degree" in Piemontese culinary.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMy03amJBEAE&d=17924085&t=1

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The Antinè in Barbaresco offers a delightful dining experience with its charming ambiance and delicious cuisine. The rustic yet elegant decor sets the stage for an unforgettable meal. From classic Italian dishes to innovative creations, each plate bursts with flavor and is expertly prepared using the finest ingredients. The extensive wine selection perfectly complements the menu, ensuring a truly indulgent culinary journey. Impeccable service adds to the overall excellence of Antinè making it a must-visit destination for food enthusiasts. Bravo Chef!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycl95czZnRRAB&d=17924085&t=1

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Superb if understated gem of a restaurant. We were  happily surprised by the excellent food and attentive service. Cut above the traditional reguonal italian fare. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcWFqWG9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv64d95D1h0cRc9QePHTQp_Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcWFqWG9RRRAB

Amazing lunch. We did the 6 course tasting menus and had the server recommended wines, 1 white and 1 red. Service, food, and wine were all impeccable! Very great price for a wonderful meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M3ZTek5nEAE&d=17924085&t=1

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We had the unexpected fortune to get a table here on a Monday evening in June, not expecting this high class and superb service. Some of the dishes are perhaps more of an artwork for the eye, but the overall experience was such a treat. (Comparing to Campamac where we had dinner the day after, the Antiné is the clear winner on all - food, service, atmoshere.)

This is the restaurant that I recommend friends to visit if they only have time for one stop in Barbaresco. Rabayé gets the second place for those that have more time available.

Antine' Restaurant in Barbaresco – Italienischer Genuss im Herzen der Weinregion

Antinè, located in Barbaresco, Italy, is renowned for its refined Piedmontese cuisine, blending traditional dishes with innovative touches. The restaurant is situated on the first floor of a historic building in the old town, near the medieval tower.

Geschichte und Entwicklung des Antinè in Barbaresco, Italien.

Das Antinè in Barbaresco, Italien, hat eine reiche Geschichte, die die kulinarische Szene der Region maßgeblich geprägt hat. Gegründet im Jahr 2014, wurde das Restaurant von Chef Manuel Bouchard eröffnet, der eine kreative und innovative Küche in der traditionellen piemontesischen Gastronomie etabliert hat.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Antine' offers Italian haute cuisine in a refined, minimalist setting with an old-fashioned vibe, located in the picturesque village of Barbaresco, Piemonte. The restaurant features handcrafted pasta and seasonal ingredients, paired with local wines, creating a memorable dining experience.

Antine'

A selection of traditional and innovative Piedmontese dishes crafted with seasonal ingredients.

Për i Pì Golos

Tiramisù

Semolina Brulee

Bunet with Salted Butter Mou

Goat Milk Panna Cotta with Coffee and Cardamom

Fassona Shank with Barbaresco Sauce

Sweetbread Truffle Gratin

Turin-Style Cutlet

Cod with Salty Eggnog

Ravioli del Plin

Summer Minestrone, Warm Served

Cut Knife Tajarin with Sausage and Fava Beans

Potato Gnocchi with Arctic Char and Its Caviar

Gardener with Tuna Foam

Carpione Trout

Raw Fassona Meat with Grana Cheese and Mustard

Tongue in Red

Peppers and Bagna Caoda

Lapintori (Yakitori of Rabbit)

Al Verde Anchovies

Cuneo Cooked Ham with Pilot

Antinè Menu

Menu del ristorante antinè in barbaresco italy rich with piemontese flavors and elegance.

At Antinè, the culinary journey begins with starters that perfectly balance tradition and refinement. The Vitello Tonnato offers tender veal paired with a creamy tuna mayonnaise and capers, delivering a classic Piedmontese taste with exceptional finesse. Another beloved starter is the Raviolini del Plin, delicate egg pasta parcels filled with a flavorful mixed meat stuffing, served with butter and aromatic sage for an utterly satisfying opener.

Mains that showcase piemontese tradition with a modern touch

For the main courses, Antinè delights with authentic regional ingredients elevated through expert preparation. The Fassona Piemontese presents premium Fassona beef accompanied by seasonal vegetables and perfectly cooked potatoes, embodying the essence of Piedmont's culinary heritage. Meanwhile, the Tajarin al Tartufo features thin ribbons of fresh egg pasta dressed in butter, parmesan, and the luxurious aroma of black truffle, making each bite a celebration of local flavors.

Desserts and drinks to complete your experience

End your meal with the timeless Tiramisù, crafted from savoiardi biscuits layered with mascarpone cream, coffee, and dusted with cocoa, offering a perfect harmony of flavors that is both rich and delicate. Complement your dining with a selection of exquisite Piedmontese wines and other beverages, ensuring that every sip enhances the sumptuous dishes and the warm, elegant ambiance.

Special features of antinè dining experience

 ensure freshness and authenticity in every dish.

 shines through the innovative yet respectful take on Piedmontese classics.

 combines rustic charm with modern minimalism for a memorable dining atmosphere.

Genießen Sie authentische italienische Küche im Antine' in Barbaresco. Entdecken Sie herrliche Weine und rustikale Atmosphäre – ein Muss für Feinschmecker!

Antine' in Barbaresco – Authentische italienische Küche & Weine

Barbaresco Municipality

A six-course tasting menu featuring seasonal dishes crafted by Chef Manuel Bouchard.

A traditional Piedmontese snack of peppers and bagna caoda sauce.

Merenza Sinòira

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Barbaresco: Antine'.

Das Antine' in Barbaresco, Italien, ist ein wahrer Hotspot für Feinschmecker und Genussliebhaber. Dieses charmante Restaurant bietet eine authentische italienische Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Mit seiner zentralen Lage im malerischen Ort Barbaresco ist es der perfekte Ort, um die kulinarischen Spezialitäten der Region zu entdecken.

Genießen Sie ein exklusives sechsgängiges Degustationsmenü, das saisonale Gerichte präsentiert, sorgfältig kreiert vom Chefkoch Manuel Bouchard. Dieses kulinarische Erlebnis kostet 55 € und ist eine perfekte Gelegenheit, die vielfältigen Aromen der Region zu erkunden.

Probieren Sie die traditionelle Piedmontese-Spezialität Merenza Sinòira, ein beliebter Snack bestehend aus Paprika und Bagna Caoda Sauce, für nur 4,50 €.

Erleben Sie authentische piemontesische Küche in einem gemütlichen Ambiente.

Located in the picturesque town of Barbaresco, Italy, Antinè offers an exquisite dining experience that showcases the best of Piedmontese cuisine. This restaurant is renowned for its refined dishes, exceptional service, and an intimate ambiance that invites guests to savor every moment. With a focus on seasonal ingredients and a carefully curated wine selection, Antinè is a culinary destination that promises to delight food enthusiasts and casual diners alike.

Refined Piedmontese cuisine blending tradition and innovation.

Intimate ambiance with attentive service.

Higher pricing compared to some local options.

Limited seating may require reservations.

Antinè is perfect for romantic dinners, special celebrations, or anyone looking to indulge in authentic Italian haute cuisine. The intimate setting is also suitable for small gatherings and culinary enthusiasts eager to explore the rich flavors of Piedmont.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is closed on Mondays and offers a seasonal tasting menu that changes frequently, so be sure to inquire about the current offerings. Antinè accepts various payment options, including credit and debit cards.

Antinè stands out as a premier dining destination in Barbaresco, offering a harmonious blend of tradition and innovation in its culinary offerings. With its warm ambiance and attentive service, it provides a memorable experience that resonates with both locals and visitors. Whether you're a connoisseur of Italian cuisine or simply seeking a delightful meal, Antinè promises to leave a lasting impression.

Piemonte Region

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Antinè Barbaresco: Premium Genuss in Italien | Top-Restaurant

Erleben Sie Antinè in Barbaresco, Italiens Top-Restaurant für kreative Gerichte, Weinauswahl und exzellenten Service. Perfekt für Genießer und Feinschmecker!

Antinè in Barbaresco: Kulinarisches Highlight & Weinparadies

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Campamac Osteria

GAJA