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Tigliole

Guests frequently commend the innovative and high-quality dishes crafted by Chef Massimiliano Musso, highlighting the fusion of traditional Piedmontese flavors with creative international influences. The attentive and friendly service provided by the staff, including the sommelier Valentina, is also frequently praised. The elegant and tranquil setting of the restaurant, situated in the picturesque village of Tigliole, adds to the overall dining experience.

Dieses charmante Restaurant in der malerischen italienischen Gemeinde Tigliole vereint kulinarische Tradition mit kreativer Innovation. Das Ristorante Albergo Ca' Vittoria begeistert mit einer einladenden Atmosphäre, die sowohl Freunde der italienischen Küche als auch Feinschmecker aus aller Welt anspricht.

Entdecken Sie das Ristorante Albergo Ca' Vittoria in Tigliole

Das Herzstück des Restaurants ist die kreative Küchenkunst von Chefkoch Massimiliano Musso. Er setzt die kulinarischen Traditionen seiner Großmutter Gemma und Mutter Sandra fort und verbindet diese meisterhaft mit internationalen Einflüssen, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Mit einem Durchschnittspreis von etwa 60 € pro Person bietet das Restaurant eine vielfältige Speisekarte, inklusive Tasting Menüs ab 90 €, 110 € und 140 €. Vegetarische Gerichte sind verfügbar, und glutenfreie Optionen werden auf Anfrage gern zubereitet.

Die Gäste sind sich einig: Das Ca' Vittoria bietet eine erstklassige Küche, freundlichen Service und eine elegante, ruhige Atmosphäre im Herzen von Tigliole. Besonders hervorgehoben werden die innovative Küche von Chef Massimiliano Musso sowie die herzliche Betreuung durch das Team, inklusive der Sommelière Valentina.

Was macht den Koch aus? Chef Massimiliano Musso vereint die kulinarischen Traditionen seiner Familie mit kreativen und internationalen Einflüssen, um außergewöhnliche Gerichte zu kreieren.

Wie viel kostet ein Essen im Schnitt? Die durchschnittlichen Kosten pro Gast liegen bei etwa 60 €, mit verschiedenen Tasting Menüs zur Auswahl.

Gibt es vegetarische oder glutenfreie Optionen? Ja, das Restaurant bietet vegetarische Gerichte und kann glutenfreie Speisen auf Anfrage servieren.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die authentische italienische Gastfreundschaft und erleben Sie eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Das Ristorante Albergo Ca' Vittoria, gelegen im malerischen Tigliole, bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller Küche, gemütlicher Atmosphäre und herzlicher Betreuung. Dieses charmante Haus ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Erlebnis, das die Geschichte und Kultur Italiens widerspiegelt.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Willkommen im Ristorante Albergo Ca' Vittoria in Tigliole

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxZ3JDaEhnEAE&d=17924085&t=1

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We had our Christmas lunch here and everything was just perfect. Excellent food, hospitable and friendly staff, great location. We will definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNk1IdHFnRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic meal. Very impressed. Lovely staff. Everything is perfect. Definitely has to go with tasting menu, it’s so good!!!

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1 Michelin star restaurant. Some of the courses were good and some were less tasty. Service is excellent. Tasting menu is full of fish and sea food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKOUo2R1BBEAE&d=17924085&t=1

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Clean rooms with working AC.
Super Nice staff.
Amazing location and Nice swimming pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBN2FlMk1BEAE&d=17924085&t=1

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Ristorante Albergo Ca' Vittoria in Tigliole: Luxuriöses Hotel & Gourmet-Erlebnis in Italien

Ristorante Albergo Ca' Vittoria is a family-run establishment located in Tigliole, Italy, known for its innovative cuisine that blends traditional Piedmontese flavors with international influences.

Ein Blick auf die historische Entwicklung eines kulinarischen Juwels in der Region Piedmont.

Geschichte des Ristorante Albergo Ca' Vittoria in Tigliole, Italien}]}},{

Die Geschichte des Restaurants ist geprägt von bedeutenden Meilensteinen, die die Entwicklung und den Ruf als eine der führenden gastronomischen Destinationen in der Region festigten.

Das Ristorante Albergo Ca' Vittoria, eine familiengeführte Institution in Tigliole, Italien, blickt auf eine reiche kulinarische Geschichte zurück, die sowohl lokale Traditionen als auch internationale Einflüsse vereint. Seit seiner Gründung hat es sich als ein Ort etabliert, an dem Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen auf ihre Kosten kommen.

Im Jahr 1997 erreichte die Familie einen bedeutenden Meilenstein: Die Großmutter des Küchenchefs, Gemma, wurde für ihre kulinarische Exzellenz mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Ein Beweis für das hohe Niveau und die Leidenschaft, mit der hier gekocht wird.

Meilenstein 1997: Die Auszeichnung durch die Großmutter des Küchenchefs.

Good for Children

In the heart of Piemonte, Ristorante Albergo Ca' Vittoria offers a delightful blend of authentic Italian cuisine and cozy lodging. Located in Tigliole, this establishment invites travelers to experience exquisite local dishes paired with superb wines from the Asti area, all while enjoying breathtaking views of the surrounding vineyards.

Ristorante Albergo Ca' Vittoria s.a.s.

In the heart of Piemonte, where rolling vineyards caress the landscape and traditional Italian charm thrives, lies Ristorante Albergo Ca' Vittoria. This delightful establishment embodies the spirit of Tigliole, inviting travelers to experience a slice of authentic Italian life. Just off the picturesque Via Roma, the restaurant and lodging seamlessly blend rustic elegance with modern comfort, making it a perfect spot for culinary enthusiasts and weary wanderers alike. The accommodations provide an intimate escape after a day of exploring the idyllic countryside, featuring warm hues and tasteful decor inspired by the surrounding nature.

Il menù 2025 del Ristorante Ca’ Vittoria offre una selezione di piatti che combinano tradizione piemontese e innovazione culinaria, con ingredienti locali e di alta qualità.

Capasanta mela verde avocado

Animella glassata, trippa di baccalà e ricci di mare

Spaghetto freddo, branzino pomodoro verde e pistacchi

Raviolo ghioza bbq, melanzana senape

Piccione miso lattuga pastinaca

Lingua di fassona all’orientale

Pomodoro nella sua essenza

Bottone di cacio e pepe, gamberi rossi e fave

Rana pescatrice nduja e finocchio

Carota curry zenzero e cioccolato bianco

Carpaccio di fassona ciliegie e rafano

Risotto all'acqua di parmigiano reggiano cardamono e limone

Coniglio e perone al brusco

Banana arachide e tamarindo

Battuta di fassona al coltello funghi e nocciole IGP

Agnolotti gobbi alle tre carni al burro d’Isigny

Tajarin 30 tuorli al burro d'Isigny

Uovo poche castagne topinambour e fonduta di Bra duro

Zabajone al Moscato d'Asti

Gelato al fior di latte

Menù 2025 - Ca’ Vittoria

Willkommen im Ristorante Ca' Vittoria in Tigliole, wo kulinarische Highlights die Sinne begeistern. Tauchen Sie ein in die Welt der piemontesischen Küche mit einem modernen Twist, der lokale Zutaten und kreative Zubereitungen miteinander verbindet.

Menü-Übersicht des Ristorante Albergo Ca' Vittoria

Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, die die Aromen des Piemont auf innovative Weise präsentieren.

Das Menü bietet eine Auswahl an Hauptgerichten, die von regionalen Spezialitäten bis zu kreativen Eigenkreationen reichen, inklusive Meeresfrüchte, Fleisch und vegetarischen Optionen.

Verführerische Desserts runden das kulinarische Erlebnis ab, darunter hausgemachtes Gelato und delikate Panna Cotta Variationen.

Dazu passende erlesene Weine, kreative Cocktails und alkoholfreie Getränke, um jede Mahlzeit perfekt zu begleiten.

Besondere Gerichte, die die kulinarische Kreativität des Küchenchefs widerspiegeln, inklusive saisonaler Spezialitäten und exklusiver Kreationen.

Genießen Sie authentische italienische Küche und herzliche Gastfreundschaft im Ristorante Albergo Ca' Vittoria in Tigiole. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis wartet auf Sie!

Ristorante & Hotel Ca' Vittoria in Tigliole – Authentisch & Historisch

Tigliole Municipality

Un percorso culinario che offre una selezione di piatti rappresentativi dello chef Massimiliano Musso.

Menu degustazione da 4 portate

Un'esperienza gastronomica che combina tradizione e innovazione in cinque portate.

Menu degustazione da 5 portate

Un viaggio culinario completo con sei portate che esprimono la creatività dello chef.

Menu degustazione da 6 portate

Im malerischen Tigliole, im Herzen Italiens, erwartet Sie das Ristorante Albergo Ca' Vittoria s.a.s., ein Ort, der kulinarische Innovation mit traditioneller italienischer Gastfreundschaft verbindet. Dieses charmante Restaurant ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber feiner Küche, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Tigliole

Unser kulinarisches Angebot umfasst drei exquisite Degustationsmenüs, die Sie auf eine geschmackliche Reise mitnehmen:

Das 4-Gänge-Menü für 90 € — eine Auswahl an Gerichten, die die kreative Handschrift des Küchenchefs Massimiliano Musso widerspiegeln.

Das 5-Gänge-Menü für 110 € bietet eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation in fünf kunstvoll zubereiteten Gängen.

Das 6-Gänge-Menü für 140 € ist ein kulinarisches Abenteuer, das sechs kreative Gänge umfasst und die Kochkunst von Massimiliano Musso in Szene setzt.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und tauchen Sie ein in die Welt der exquisiten italienischen Küche im Ristorante Albergo Ca' Vittoria.

Besuchen Sie uns und erleben Sie eine unvergleichliche Gaumenfreude

Piemonte Region

Entdecken Sie das Ristorante Ca' Vittoria in Tigliole, Italien. Genießen Sie innovative Küche, malerische Umgebung und exzellenten Service. Jetzt reservieren!

Abenteuer in Tigliole: Ristorante Ca' Vittoria - Kulinarische Highlights

Besuchen Sie das Ristorante Ca' Vittoria in Tigliole, Italien. Erleben Sie kreative Gerichte, exzellenten Service und eine elegante Atmosphäre. Buchen Sie Ihren Tisch!

Tigliole Ristorante Ca' Vittoria: Kulinarisches Erlebnis im Herzen Italiens

Genießen Sie im Ristorante Ca' Vittoria in Tigliole, Italien, eine Fusion aus traditioneller und innovativer Küche. Perfekt für Feinschmecker. Reservieren Sie jetzt!