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Tortona

Osteria Billis è apprezzata per la sua cucina che fonde tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti locali e stagionali. Il servizio è descritto come impeccabile e l'ambiente raffinato e accogliente. I piatti sono presentati in modo impeccabile, come il bollito misto e il bonet, che riflettono un mix perfetto tra tradizione e innovazione. Nonostante i prezzi non siano bassi, il rapporto qualità-prezzo è ottimo grazie alla selezione di materie prime di alta qualità.

Osteria Billis in Tortona: Eine kulinarische Oase in Italien.

osteria billis in tortona: eine kulinarische oase in italien.

In der charmanten Stadt Tortona, im Herzen Norditaliens, liegt die Osteria Billis, ein Ort, der für seine kreative Verbindung von traditioneller toskanischer Küche und modernen gastronomischen Techniken bekannt ist.

ein unvergessliches kulinarisches erlebnis in tortona.

Das Restaurant besticht durch sein Ambiente, das eine perfekte Mischung aus Eleganz und Gemütlichkeit bietet. Hier wird jeder Besuch zu einem Erlebnis, bei dem die Qualität der Zutaten und die Präsentation der Gerichte im Vordergrund stehen.

was macht die Osteria Billis so besonders?

Besonders hervorzuheben sind die exquisiten Vorspeisen, die perfekt zubereiteten Hauptgerichte und die verführerischen Desserts, die jeden Gaumen verwöhnen.

Das Menü der Osteria Billis ist eine Fusion aus klassischen italienischen Gerichten und innovativen Kreationen, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden.

Verfeinert mit lokalen Weinen und einer freundlichen Atmosphäre.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights bei Ihrem nächsten Besuch in Tortona.

Die Osteria Billis ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Erlebnis, das die Sinne anregt und die Seele berührt. Für diejenigen, die auf der Suche nach authentischer italienischer Küche in einem stilvollen Ambiente sind, ist dieses Restaurant eine ideale Wahl.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zur Osteria Billis.

häufig gestellte fragen (faq) zur Osteria Billis.

Wer ist der Küchenchef der Osteria Billis?

 Das ist Alessandro Billi, der die kulinarische Leitung der Osteria innehat.

Das durchschnittliche Preisniveau für ein Essen bei Osteria Billis liegt bei etwa 50 €.

Was ist der Durchschnittspreis für einen Besuch in der Osteria Billis?

Ja, Osteria Billis bietet auch vegetarische Gerichte an, die liebevoll zubereitet werden.

Bietet die Osteria Billis vegetarische Optionen an?

Europe

Italy

Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem die authentische italienische Küche auf eine herzliche Atmosphäre trifft – das ist die Osteria Billis in Tortona. Dieses charmante Restaurant bietet nicht nur eine Vielzahl an traditionellen Gerichten, sondern auch eine Gelegenheit, die lokale Esskultur in ihrer schönsten Form zu erleben. Mit einem Fokus auf frische, regionale Zutaten und einer Leidenschaft für kulinarische Handwerkskunst ist die Osteria Billis ein Muss für Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Osteria Billis in Tortona – Ein kulinarisches Juwel in Norditalien

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5ODRmSDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDYYaul1ph0cRFws0fFUPxRU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5ODRmSDF3RRAB

What a great experience, don’t mind the select people giving a rating lower than 4 stars. Either they did not plan properly or they brought kids thinking they have developed a palate for these types of flavors. The staff was awesome with all the attention and the food, what an explosion of flavors with each plate. Thanks and we’ll be back. We came in during lunch with a light crowd.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub2NmNGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDYYaul1ph0cRFws0fFUPxRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub2NmNGRREAE

Absolutely fantastic food and wines beautifully presented. Sommelier and chef were very passionate and helpful in helping us learn more about the best of local food and wine. A fantastic experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiX19UVFZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDYYaul1ph0cRFws0fFUPxRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiX19UVFZREAE

Great place. Decor and service is excellent. We had the set menu which we enjoyed enormously. Very friendly manager who explained the menu to us in English. Very professional and not bad value for money after driving from France that day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyM3ZEMVRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDYYaul1ph0cRFws0fFUPxRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyM3ZEMVRnEAE

A terrific gastronomic discovery.  Fantastic Sunday lunch and superb beef as well as vegetarian prix fix gastronomic alternative menus along with a La Carte

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld05UVzR3RRAB&d=17924085&t=1

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Food, staff, design, atmosphere, wine, all the rating in one word: Wonderful

Osteria Billis in Tortona: Authentische italienische Küche erleben

Osteria Billis è stata fondata nel 2018 dai fratelli Alessandro e Filippo Billi, con l'obiettivo di creare un ristorante che celebrasse la tradizione culinaria piemontese con un tocco contemporaneo. Nel corso degli anni, il locale ha subito diverse trasformazioni, evolvendosi in un punto di riferimento gastronomico a Tortona.

Die Geschichte der Osteria Billis in Tortona, Italien.

Geschichte der Osteria Billis in Tortona, Italien.

Im Jahr 2024 wurde die Osteria einer umfassenden Renovierung unterzogen, bei der der Fokus verstärkt auf die Region und die Verwendung lokaler Zutaten gelegt wurde. Diese Modernisierung unterstreicht das Engagement der Billi-Brüder, die kulinarische Tradition ihrer Heimat zu bewahren und gleichzeitig zeitgemäß zu interpretieren.

Die Osteria Billis wurde im Jahr 2018 von den Brüdern Alessandro und Filippo Billi gegründet. Ihr Ziel war es, ein Restaurant zu schaffen, das die reiche kulinarische Tradition Piemonts mit einem modernen Touch verbindet. Seit ihrer Gründung hat sich die Osteria zu einem bedeutenden kulinarischen Treffpunkt in Tortona entwickelt.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Allows Dogs

In the heart of the charming city of Tortona, Osteria Billis offers a delightful dining experience featuring authentic local cuisine and a cozy atmosphere. The menu celebrates the rich flavors of Piemonte with traditional dishes crafted from locally sourced ingredients, complemented by a selection of exquisite local wines.

Osteria Billis

Un viaggio culinario che celebra la tradizione piemontese con un tocco contemporaneo, utilizzando ingredienti locali e stagionali.

Tre stagionature di Montebore e confettura

Pane e salame

Insalata russa

Pizza dell'osteria

Crudo di riviera

Tartare al cucchiaio

Vitello tonnato

Buba toast

Camembert filante, pesche di Volpedo e prosciutto crudo

Sarde marinate in carpione

Riso arrosto al granchio poro

Tajarin al doppio ragù

Agnolotti al sugo derthona

Lenzuolo al pesto

Paccheri al pomodoro

Maialino e mela

Suprema di quaglia alla Villeroy

Ratatouille di verdure e salsa piperade

Filetto di carbonaro alla piastra

Dolci del giorno

Menu 2025 - Osteria Billis

Willkommen in der Osteria Billis in Tortona, Italien!

Entdecken Sie die Spezialitäten der saisonalen italienischen Küche

Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das die reiche Tradition Piemontes mit modernen Akzenten verbindet. Unsere Speisekarte bietet eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.

Tre stagionature di Montebore e confettura - Ein Geschmackserlebnis mit Montebore Käse und hausgemachter Konfitüre.

Pane e salame - Nobles Salami serviert mit frisch gebackenem Brot.

Insalata russa - Klassischer russischer Salat mit gekochtem Gemüse und hausgemachter Mayonnaise.

Pizza dell'osteria - Frische Pizza mit San Marzano Tomaten, Mozzarella di Agerola und Basilikum.

Riso arrosto al granchio poro - Aromatischer Reis mit frischem Hummer.

Tajarin al doppio ragù - Piemontesische Tajarin Nudeln mit zweifachem Ragù aus Kalbfleisch und Rindfleisch.

Agnolotti al sugo derthona - Gefüllte Teigwaren mit gegrilltem Fleisch und der traditionellen Derthona-Sauce.

Lenzuolo al pesto - Dünner Nudelteig mit Basilikum-Pesto und Ricotta.

Paccheri al pomodoro - Frische Paccheri mit Tomatensoße und saisonalen Tomaten.

Dolci del giorno - Frische Desserts des Tages, täglich frisch zubereitet.

Ausgewählte italienische Weine, frisch gezapftes Bier und erfrischende Getränke.

Täglich wechselnde Tagesgerichte, die lokale Spezialitäten in den Mittelpunkt stellen.

Genießen Sie authentische italienische Köstlichkeiten in der Osteria Billis in Tortona. Erleben Sie kulinarische Höhepunkte in gemütlicher Atmosphäre – jetzt entdecken!

Osteria Billis in Tortona – Authentische italienische Küche erleben

Tortona Municipality

Un percorso gastronomico che esalta le carni selezionate, con piatti come agnolotti ripieni di carni miste arrostite e sugo derthona.

Menu Degustazione dalla Macelleria

Un viaggio attraverso i sapori vegetali, con piatti come lenzuolo al pesto e ratatouille di verdure.

Menu Degustazione dell'Orto

Entdecken Sie das Osteria Billis in Tortona

Ein kulinarisches Erlebnis mit Vor- und Nachteilen

Osteria Billis in Tortona: Ein kulinarisches Erlebnis mit Vor- und Nachteilen

Die Osteria Billis in Tortona bietet eine faszinierende Verbindung von traditioneller italienischer Küche und innovativen gastronomischen Ansätzen. Die Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten garantiert frische und hochwertige Gerichte, die sowohl Kenner als auch Neugierige begeistern. Das Service ist bekannt für seine Perfektion und Freundlichkeit, was den Besuch zu einem echten Genuss macht. Das elegante und einladende Ambiente schafft die perfekte Atmosphäre für ein entspanntes Essen, bei dem das Auge mitisst. Besonders hervorzuheben ist das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis, das den Besuch zu einem lohnenswerten Erlebnis macht, trotz der etwas höheren Preise.

Ein möglicher Nachteil ist, dass die Preise nicht alle Budget-Besucher ansprechen. Die Qualität und das Ambiente rechtfertigen die höheren Kosten, könnten aber für manche Gäste eine Herausforderung darstellen. Dennoch bleibt die Osteria Billis eine empfehlenswerte Wahl für all jene, die auf der Suche nach authentischer italienischer Küche in einer gehobenen Atmosphäre sind.

Piemonte Region

Erleben Sie authentische piemontesische Küche bei Osteria Billis in Tortona. Genießen Sie lokale Spezialitäten und ein elegantes Ambiente. Jetzt reservieren!

Osteria Billis in Tortona | Klassisches piemontesisches Restaurant

Entdecken Sie Osteria Billis in Tortona, das mit innovativen sowie traditionellen Gerichten begeistert. Perfekt für Feinschmecker. Reservieren Sie Ihren Tisch!

Osteria Billis in Tortona | Kulinarisches Erlebnis in Italien

Öffnungszeiten von Osteria Billis in Tortona. Finden Sie die Öffnungszeiten und Adresse für einen unvergesslichen kulinarischen Abend. Jetzt mehr erfahren!

Osteria Billis in Tortona: Authentische italienische Küche erleben

Vineria Derthona