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Lecce

Gimmi Restaurant in Lecce is highly praised for its innovative cuisine, attentive service, and unique ambiance. Guests appreciate the fusion of traditional Salento flavors with contemporary techniques, the use of local and seasonal ingredients, and the elegant setting within a historic Dominican monastery. The #GimmiSoYoung initiative is also well-received, offering an accessible fine dining experience for younger patrons.

Das Gimmi Restaurant in Lecce, Italien, ist ein gastronomisches Juwel, das traditionelle Salento-Küche mit modernen Techniken verbindet. In einem historischen Kloster gelegen, bietet es eine elegante Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Mit seinem Fokus auf lokale, saisonale Zutaten schafft Gimmi ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

Entdecken Sie das Gimmi Restaurant in Lecce

Für eine schnelle Reservierung können Sie das Gimmi Restaurant auch telefonisch unter +39 0832 700920 erreichen.

Auf der offiziellen Website finden Sie weitere Details und spezielle Angebote des Gimmi Restaurants.

Besuchen Sie die Website für mehr Informationen

Hier beantworten wir die wichtigsten Fragen, damit Sie Ihren Besuch optimal planen können.

Ein spezielles Tasting-Menü mit drei Gängen für Gäste unter 30, erhältlich jeden Dienstag für nur 40 €.

Das Gimmi Restaurant ist rollstuhlgerecht gestaltet, um allen Gästen einen komfortablen Aufenthalt zu bieten.

Das Menü bietet eine vielfältige Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, perfekt für unterschiedliche Ernährungsweisen.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene von Lecce, Italien, mit einem Besuch bei Gimmi, einem charmanten Restaurant, das authentische italienische Küche mit einem modernen Twist serviert. Dieses versteckte Juwel bietet eine Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende gleichermaßen begeistert, und ist bekannt für seine kreativen Gerichte und herzliche Gastfreundschaft.

Gimmi begeistert mit einer Auswahl an Gerichten, die die Essenz der italienischen Küche einfangen. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Pasta-Variationen, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, sowie die aromatischen Meeresfrüchte, die perfekt die Küstenlage Lecces widerspiegeln. Ein absolutes Muss ist die hausgemachte Limoncello, die nach einem köstlichen Essen den perfekten Abschluss bildet.

Das Team von Gimmi legt großen Wert auf die Verwendung frischer, regionaler Zutaten und die traditionelle Zubereitung. Ein interessanter Fakt ist, dass die Küchenchefs regelmäßig neue Rezepte entwickeln, um die italienische Esskultur innovativ zu präsentieren. Die Atmosphäre im Restaurant ist entspannt und einladend, perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden.

Was macht Gimmi besonders? Gimmi bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller italienischer Küche und modernen Einflüssen, serviert in einer gemütlichen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anspricht.

Gimmi ist der perfekte Ort, um authentische italienische Küche in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre zu genießen. Es ist ideal für ein romantisches Abendessen, einen Familienausflug oder einen kulinarischen Abend mit Freunden.

Gimmi befindet sich im Herzen von Lecce, nur wenige Minuten von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt entfernt. Besucher können nach einem köstlichen Essen die barocken Kirchen, historischen Plätze und lebendigen Märkte erkunden.

Planen Sie Ihren Besuch bei Gimmi, um die authentische italienische Küche in einer entspannten Atmosphäre zu erleben. Probieren Sie die hausgemachten Pasta und die frischen Meeresfrüchte, und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft begeistern. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und genießen Sie unvergessliche Momente in Lecce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydUpubm9nRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant is a true experience from the very start. The setting is beautiful, set within an old monastery. We opted for a 6 course tasting menu. With each course selected by the chef and his team (having been asked about allergies or dislikes prior). From the start the food was an absolute delight. Complimented by truly excellent wine. To top it all off the whole Team are some of the most friendly, attentive and fun i’ve ever experienced when dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaHVYc0x3EAE&d=17924085&t=1

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Thanks to the whole team, which made our stay during dinner fantastic. We had an amazing 3-course dinner and some really good local wine. You can clearly see that the chef and one of his waiters worked for Heinz Beck in the past. Anyway, the location at Chiostro dei Dominicani is really something special. I can clearly recommend this restaurant to everyone during their stay in Lecce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOGJDanJ3RRAB&d=17924085&t=1

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As someone with multiple food intolerances, dining at Gimmi Restaurant in Lecce was a pleasant surprise. I contacted them in advance with my dietary restrictions, and their preparedness was evident from the moment I arrived.

The staff, fluent in Italian, English, and French, handled my needs attentively without making me feel self-conscious. This approach turned what could have been an awkward experience into an enjoyable one.

Gimmi's menu cleverly incorporates local culture and ingredients with innovative, modern cuisine. The presentation is thoughtful, with serving platters inspired by the building's architectural features and a bread basket designed like a tambourine – small touches that add interest to the meal.

Despite my dietary limitations, the chef provided well-adapted dishes that didn't compromise on taste or creativity. The wine list is impressive, balancing local and international options. I particularly enjoyed a chilled Beaujolais paired with my fillet steak – a great choice for a summer evening.

Set in a renovated 15th-century Dominican monastery, Gimmi blends historical charm with contemporary dining. The restaurant delivers more than just a meal; it offers a taste of Puglian culture through its food and ambiance.

For diners with food intolerances, Gimmi stands out by offering both accommodating service and high-quality cuisine. It's refreshing to find a restaurant that takes dietary needs seriously while still providing an authentic local dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNnV5TkFnEAE&d=17924085&t=1

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A wonderful experience thanks to the restaurant manager Alessandro who made sure to fulfill a very personal request, making our evening special. The restaurant is located in a gorgeous Covent. The plates are very generous and savoury, but also the atmosphere made it one of the best culinary experience for me 🥰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHZYVnZRRRAB&d=17924085&t=1

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Thank you to the entire team at Gimmi restaurant. Everything was amazing including the staff! A wonderful evening and experience! I would certainly recommend this magical place to others, and would love to visit again. The tasting menu and wine pairing was devine. THANK YOU

Gimmi Restaurant in Lecce – Authentische italienische Küche

Gimmi Restaurant is located within the historic Chiostro dei Domenicani in Lecce, a former Dominican monastery dating back to 1442. The restaurant, led by Executive Chef Donato Episcopo, offers a modern dining experience that honors the culinary traditions of Salento while incorporating contemporary influences.

Ein historisches Juwel im Herzen von Lecce

Das Gimmi Restaurant befindet sich im historischen Chiostro dei Domenicani in Lecce, einem ehemaligen Dominikanerkloster, das auf das Jahr 1442 zurückgeht. Dieses außergewöhnliche Ambiente verbindet Geschichte und modernes Kulinarik-Erlebnis auf einzigartige Weise.

Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Donato Episcopo bietet Gimmi eine innovative Interpretation der salentinischen Küche, die traditionelle Aromen mit modernen Techniken verbindet. Die Rückkehr von Chef Episcopo nach Lecce im Jahr 2022 markierte einen bedeutenden Meilenstein für die kulinarische Szene der Region.

Im Jahr 2023 wurde das Gimmi Restaurant in den renommierten Michelin-Führer aufgenommen, was seine Position als Spitzenrestaurant in Lecce und ganz Süditalien bestätigt. Diese Anerkennung unterstreicht die hohe Qualität seiner Küche und das außergewöhnliche Ambiente, das Geschichte und Innovation vereint.

Ein Besuch im Gimmi ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist eine Reise durch die reiche Geschichte und die innovative Küche Lecce's. Perfekt für Feinschmecker, Kulturinteressierte und alle, die ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer historischen Kulisse suchen.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

In the heart of Lecce, a city famed for its Baroque architecture and vibrant culture, lies Gimmi, an enchanting culinary gem that beckons food enthusiasts and travelers alike. This restaurant entices visitors with its exquisite menu that celebrates the rich culinary traditions of Puglia, offering handmade pasta, grilled meats, and a selection of regional wines. The elegant interior blends rustic charm with contemporary flair, inviting patrons to indulge in warm Italian hospitality.

Gimmi

Un viaggio culinario attraverso la tradizione e l'innovazione, con piatti che celebrano i sapori del Salento e oltre.

Capelli d'Angelo Benedetto Cavalieri con canocchie, spaghetto di alghe, zafferano del Galateo, sedano e peperone

Palamita con tarallo di finocchio, burrata, insalata, estratto di peperone, olio di dragoncello

Dentice alla griglia con estratto di pistilli di zafferano, carciofo e mousse di provolone

Spaghettone Benedetto Cavalieri con salsa allo zafferano e lievito spento

Matassa

La Taranta

Menu Degustazione

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt des Salento mit unserem exquisiten Menü, das traditionell inspirierte Gerichte mit moderner Innovation verbindet.

Genießen Sie unsere köstlichen Vorspeisen, die den Geschmack des Meeres und die frischen landwirtschaftlichen Produkte des Salento hervorheben.

Unsere Auswahl an Vorspeisen umfasst frisch zubereitete Spezialitäten, die den Gaumen auf das Kommende einstimmen.

Unsere Hauptgerichte sind eine Hommage an die vielfältigen Aromen des Salento, perfekt für Gourmets, die das Meer und die lokale Küche lieben.

Capelli d'Angelo Benedetto Cavalieri mit Canocchie, Algen-Spagetti, Galateo-Safran, Sellerie und Peperoni.

Palamita mit Finocchio-Tarallo, Burrata, Salat, Paprika-Extrakt und Estragonöl.

Gegrillter Dentice mit Safran-Pistill, Artischocke und Provolone-Mousse.

Spaghettone Benedetto Cavalieri mit Safran-Sauce und Hefe.

Lassen Sie sich von süßen Verlockungen verführen, die den Abschluss eines perfekten Essens im Gimmi bilden.

La Taranta – Bignè mit Erdnuss-Mousse, Chili-Ganache und Opunzia-Füllung.

Genießen Sie unsere Auswahl an erlesenen Getränken und Spezialitäten, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrunden.

Genießen Sie authentische italienische Spezialitäten im charmanten Restaurant Gimmi in Lecce. Erleben Sie eine kulinarische Reise voller Geschmack und Atmosphäre – jetzt entdecken!

Gimmi Restaurant in Lecce | Authentische italienische Küche

Provincia di Lecce

Cena degustazione di tre portate riservata agli under 30, disponibile ogni martedì.

#GimmiSoYoung

Gimmi in Lecce ist ein kulinarischer Hotspot, der frischen und authentischen italienischen Genuss bietet. Perfekt gelegen im Herzen Italiens, fasziniert dieses Restaurant mit einem vielfältigen Angebot, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Besuche Gimmi für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung

Reserviere deinen Platz bei Gimmi in Lecce

Gimmi in Lecce bietet eine exklusive kulinarische Erfahrung, die besonders für junge Feinschmecker im Blickpunkt steht. Jeden Dienstag kreiert das Restaurant eine spezielle Degustationsmenü mit drei Gängen, das nur für Personen unter 30 Jahren reserviert ist. Für nur 40 EUR erleben Gäste eine Geschmacksexplosion, die die kreative italienische Küche widerspiegelt.

Das #GimmiSoYoung Angebot ist eine perfekte Gelegenheit, um in einer lebendigen Atmosphäre neue kulinarische Highlights zu entdecken. Die Kombination aus innovativen Gerichten und einer jungen, trendbewussten Zielgruppe macht Gimmi zu einem Must-Visit in Lecce.

Authentische italienische Küche mit modernen Akzenten

Ein lebendiges Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Trendsetter anzieht

Gimmi in Lecce – Ein kulinarisches Erlebnis mit Charme

Das Restaurant Gimmi in Lecce beeindruckt mit einer einzigartigen Mischung aus traditioneller salentinischer Küche und modernen Kochtechniken. Die elegante Atmosphäre, eingebettet in einem historischen Dominikanerkloster, schafft den perfekten Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Innovative Küche, die traditionelle Salento-Geschmacksrichtungen mit zeitgenössischen Techniken verbindet

Elegantes Ambiente in einem historischen Dominikanerkloster, das Kultur und Kulinarik verbindet

Freundlicher und aufmerksamer Service, der den Besuch besonders macht

Besondere Initiativen wie #GimmiSoYoung, die jüngere Gäste ansprechen

Barrierefreiheit mit rollstuhlgerechtem Zugang und Parkmöglichkeiten

Begrenzte Reservierungsmöglichkeiten, was eine frühzeitige Planung erfordert

Höherer Preis im Vergleich zu einigen lokalen Restaurants, was eine Überlegung wert ist

Geschlossen an Wochenenden in bestimmten Jahreszeiten, was die Planbarkeit einschränkt

Trotz einiger Herausforderungen bietet Gimmi in Lecce eine spannende Kombination aus innovativer Küche und historischem Ambiente, die besonders Feinschmecker und Kulturinteressierte anspricht. Die Lage, der Service und die kreativen Gerichte machen es zu einem lohnenden Ziel, wobei eine frühzeitige Reservierung empfehlenswert ist, um Wartezeiten zu vermeiden.

Puglia

Entdecken Sie Gimmi in Lecce, eine elegante Osteria im Chiostro dei Domenicani mit moderner Küche, lokalen Spezialitäten und exklusivem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Gimmi Restaurant Lecce | Innovatives Salento-Erlebnis

Besuchen Sie Gimmi in Lecce und genießen Sie innovative Gerichte, lokale Zutaten, Weinbegleitung, historisches Ambiente und den einzigartigen Seaside-Einfluss. Jetzt reservieren!

Kulinarische Highlights in Lecce | Gimmi im Chiostro dei Domenicani

Erleben Sie Gimmi in Lecce, ein einzigartiges Restaurant im historischen Chiostro mit saisonalen Menüs, veganen Optionen und einer einladenden Atmosphäre. Buchen Sie heute!

Gimmi Restaurant in Lecce – Authentische italienische Küche

Kulinarische Highlights bei Gimmi

Hinter den Kulissen bei Gimmi

Häufig gestellte Fragen

Warum sollte man Gimmi besuchen?

Was ist in der Nähe von Gimmi?

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