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Olbia

Dulchémente è un ristorante a Olbia, Italia, noto per la sua cucina moderna e l'attenzione alla qualità degli ingredienti. I clienti lodano l'eleganza del locale, la professionalità del personale e la qualità dei piatti, in particolare le specialità di pesce e le opzioni vegetariane. Tuttavia, alcuni clienti hanno segnalato problemi con il servizio e la gestione delle prenotazioni.

Erleben Sie die kulinarische Raffinesse von Dulchémente, einem angesagten Restaurant in Olbia, das moderne mediterrane Küche mit einem Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte bietet. Dieses elegante Etablissement an der Costa Smeralda begeistert Foodies und Genießer gleichermaßen.

Dulchémente a Olbia: Ein modernes kulinarisches Erlebnis an der Costa Smeralda!

Europe

Italy

Willkommen bei Dulchemente, einem charmanten Restaurant im Herzen von Olbia, Italien, das mit seinem verführerischen Angebot an Süßspeisen und italienischer Küche begeistert. Stellen Sie sich vor, wie der Duft frisch gebackener Köstlichkeiten die Luft erfüllt, während Sie in einer gemütlichen Atmosphäre entspannen. Dulchemente ist der perfekte Ort für alle, die authentische italienische Desserts und kreative Spezialitäten suchen, die sowohl den Gaumen als auch die Seele verwöhnen.

Bei Dulchemente erwarten Sie eine Vielzahl an verlockenden Desserts, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Probieren Sie unbedingt die hausgemachte Tiramisu, deren samtige Mascarpone-Creme perfekt mit dem aromatischen Kaffee harmoniert, oder die zarte Panna Cotta, die auf der Zunge zergeht und mit frischen Beeren serviert wird. Für diejenigen, die nach etwas Einzigartigem suchen, bietet das Café auch kreative Spezialitäten wie Zitronen-Basilikum-Creme oder Schokoladenfondue, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Das Team von Dulchemente legt großen Wert auf Qualität und Frische. Viele der verwendeten Zutaten stammen aus lokalen Märkten, um die Authentizität der italienischen Küche zu gewährleisten. Ein interessantes Detail: Die Rezepturen für die Desserts wurden über Generationen weitergegeben, was dem Café eine besondere familiäre Atmosphäre verleiht. Die Leidenschaft für Süßes spürt man in jedem Bissen, was Dulchemente zu einem wahren Geheimtipp für Naschkatzen macht.

Was macht Dulchemente besonders? Das Café ist bekannt für seine hausgemachten Desserts, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Warum sollte man es besuchen? Es bietet eine authentische italienische Süßwaren-Erfahrung in einer gemütlichen Atmosphäre, ideal für einen entspannten Nachmittag oder einen besonderen Abend. Was ist in der Nähe? Das Café liegt im Herzen von Olbia, nur wenige Minuten von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten und dem lebhaften Stadtzentrum entfernt.

Tauchen Sie ein in die süße Welt von Dulchemente, genießen Sie die köstlichen Desserts und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit Freunden. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen – dieses Café ist ein Muss in Olbia. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und hoffen, dass Sie die Magie unserer italienischen Süßigkeiten genauso lieben wie wir.

Dulchemente in Olbia: Ein süßer Genuss in Italien

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYamZLNzhnRRAB&d=17924085&t=1

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I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Dulchemente in downtown Olbia on Sardinia island, Italy. This was the best restaurant we tried on the island during our stay. Everything was highly delicious, eye-pleasing and creative. Highly recommended if you are closeby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc3VXMnRBRRAB&d=17924085&t=1

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The food is in general ordinary however the ingredients are very fresh. The price is fine for a Michelin restaurant without stars. Service is very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OTRibk53EAE&d=17924085&t=1

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Well, first, the restaurant is still listed as being located in Olbia. To be very clear - it is not. It has relocated to a remote location about 25 minutes outside of town. The view is beautiful, however, the restaurant is not what you expect of a Michelelin star. When we called to tell them we were in town and too far to get there, they told us we would be charged 50 euros a person if we did not show. We finally got there and the place was not busy. No wonder they were holding us hostage to arrive for our reservation.

Once we did sit down, the service was a joke. It became comical at how little they came to check on us. God forbid we requested an item, like a new fork,  olive oil, or just to order, it would take an hour at a time to arrive. I understand in Italy things move slower, but I’m pretty sure our server may have gone to take a nap for most of the evening.

The food was nothing to write home about and they didn’t even bother on the presentation of the dishes (the food we were served looked nothing like the photos in the other reviews). I don’t know how this is a Michelin rated restaurant. Again, it was honestly a joke.

Their Michelin star really needs to be reconsidered or at least do not expect a Michelin star experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN29mU0Z3EAE&d=17924085&t=1

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Beautiful place with great service. Garden terrace could be updated with a landscape concept. The grilled fish plate is too simple for this level of restaurant, however they have high quality products. Big highlight of the evening… the desert plate called la freschezza, with different flavors and textures it’s really well thought out and prepared. Bravo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMnNlTzVBRRAB&d=17924085&t=1

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Fabulous evening with exceptional fine dining. We chose a la carte. Having raw red prawn risotto followed by red snapper. The wine recommendation was perfect. Service was friendly and efficient. It was a shame that so few people were eating here, but that's probably because it's still not peak.

Dulchemente Restaurant in Olbia – Authentische italienische Küche

Dulchémente è un ristorante contemporaneo situato a Olbia, Italia, noto per la sua cucina moderna e l'attenzione alla qualità degli ingredienti. Il ristorante ha ricevuto riconoscimenti dalla Guida MICHELIN per la sua eccellenza culinaria.

die geschichte des restaurants dulchémente in olbia

Dulchémente ist ein modernes Restaurant im Herzen von Olbia, Italien, das für seine innovative Küche und die hohe Qualität der verwendeten Zutaten bekannt ist. Das Restaurant hat sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet und wurde von der renommierten Michelin-Führer für seine kulinarische Exzellenz ausgezeichnet.

Im Jahr 2024 erhielt Dulchémente begeisterte Bewertungen auf Plattformen wie TheFork, mit einer beeindruckenden Bewertung von 8.6 von 10 basierend auf 361 Bewertungen. Ebenso wurde das Restaurant auf TripAdvisor mit 4.5 von 5 Punkten bewertet, basierend auf 165 Rezensionen. Diese Anerkennungen unterstreichen die kontinuierliche Exzellenz und das Engagement des Restaurants, seinen Gästen außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Dulchemente is a culinary haven in the vibrant heart of Olbia, Sardinia, offering delightful flavors and a warm, rustic ambiance. The restaurant celebrates Sardinian cuisine with meticulously crafted dishes featuring fresh seafood and local ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Dulchemente

Il menù di Dulchémente offre una selezione di piatti vegetariani e di pesce, con opzioni senza glutine, vegane e vegetariane.

Risotto al limone, lemon grass, scampi e ricotta

Tortello di pescato nel suo brodetto con pomodorini aciduli

Pavlova esotica al mango, lime e ananas

Cascata di crudo: ostriche, gamberi rossi e viola, scampi, tartare di pescato

Carta Bianca - selezione di 4 antipasti di mare a cura dello Chef

Carpaccio di pescato, salsa Campari al profumo di arancio

Menù 2025

Erleben Sie das kulinarische Highlight in Olbia mit dem Menü 2025 im Dulchemente, das eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchte- und Fischgerichten bietet, perfekt für Feinschmecker und Liebhaber der italienischen Meeresküche.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Vielzahl von frischen Meeresfrüchte-Häppchen, darunter die Cascata di crudo, eine beeindruckende Auswahl an Austern, roten und violetten Garnelen, Scampi und Fisch-Tartar, oder genießen Sie die Auswahl von vier Meeresfrüchte-Antipasti, sorgfältig vom Chef zubereitet. Für einen eleganten Einstieg empfiehlt sich das Carpaccio vom frischen Fisch, verfeinert mit einer Campari-Orange-Sauce.

Genießen Sie unsere delikaten Hauptgerichte, die speziell Fischliebhaber begeistern. Das Risotto al limone mit Lemongrass, Scampi und Ricotta bietet eine erfrischende Note, während die Tortello di pescato im Brodetto mit sauren Tomaten ein Geschmackserlebnis der besonderen Art ist.

Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise empfehlen wir die exotische Pavlova mit Mango, Limette und Ananas, ein fruchtiges Dessert, das den Geschmackssinn auf eine erfrischende Weise betört.

Entdecken Sie Dulchemente in Olbia, Italiens Geheimtipp für köstliche Spezialitäten. Tauchen Sie ein in authentische Geschmackserlebnisse und genießen Sie unvergessliche Momente!

Dulchemente Olbia: Top-Restaurant für Süßes & Italienische Spezialitäten

Olbia Municipality

Disponibilità di piatti senza glutine per celiaci.

Opzioni senza glutine

Disponibilità di piatti vegani per clienti con dieta vegana.

Opzioni vegane

Disponibilità di piatti vegetariani per clienti con dieta vegetariana.

Opzioni vegetariane

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Olbia

Dieses charmante Lokal bietet nicht nur authentische italienische Spezialitäten, sondern auch eine Reihe von speziellen Angeboten, die jeden Hunger stillen. Besonders hervorzuheben sind die vielfältigen 

In Olbia, an der italienischen Costa Smeralda gelegen, lädt das Restaurant Dulchemente zu einer kulinarischen Reise ein.

Ob glutenfrei, vegan oder vegetarisch — Dulchemente erfüllt alle kulinarischen Wünsche und bietet köstliche Optionen für jeden Geschmack. Tauchen Sie ein in eine Welt voller authentischer italienischer Aromen, die sowohl gesundheitsbewusste als auch gourmetsche Gäste begeistert.

Besucher können sich auf eine breite Palette an glutenfreien, veganen und vegetarischen Gerichten freuen, die alle kostenlos angeboten werden, um verschiedene Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen.

https://www.guide-michelin.com/de/italy/olbia/dulchemente

Dulchemente in Olbia – Ein kulinarisches Highlight mit Raffinesse

Dulchemente in Olbia ist ein renommiertes Restaurant, das für seine moderne Küche mit Schwerpunkt auf frischem Fisch bekannt ist. Das elegante und romantische Ambiente sowie die Terrasse für Außenbereiche schaffen die perfekte Atmosphäre für besondere Anlässe. Das professionelle und freundliche Personal sorgt dafür, dass Gäste sich willkommen fühlen, während sie kreative und schön präsentierte Gerichte genießen.

Erfahren Sie mehr auf der offiziellen Webseite

Wie bei jedem kulinarischen Erlebnis gibt es sowohl Stärken als auch Herausforderungen bei Dulchemente. Zu den beeindruckenden Vorteilen zählt die hochwertige Auswahl an Zutaten, die saisonalen Spezialitäten wie Hummer und Trüffel sowie die kreative Präsentation der Gerichte. Das Restaurant wurde sogar mit einem Michelin Guide Recognition ausgezeichnet, was seine Qualität unterstreicht.

Mehr Details dazu auf der offiziellen Webseite

Trotz vieler positiver Aspekte gibt es auch einige Herausforderungen. Die Preise bei Dulchemente sind höher im Vergleich zu anderen lokalen Restaurants, was für Budgetbewusste eine Überlegung sein sollte. Zudem haben einige Gäste die Größe der Portionen als kleiner als erwartet empfunden. Es gab auch Berichte über Probleme im Service und bei der Verwaltung von Reservierungen, was den Gesamteindruck beeinflussen könnte.

Weitere Informationen auf der offiziellen Webseite

Dulchemente in Olbia bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die durch kreative Gerichte und eine elegante Atmosphäre besticht. Während die Qualität der Speisen und der Service im Allgemeinen hoch sind, sollten Besucher die höheren Preise und mögliche Einschränkungen bei den Portionen berücksichtigen. Trotz kleinerer Kritikpunkte ist Dulchemente ein Restaurant, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen anspricht, die auf der Suche nach saisonalen Spezialitäten und einer erstklassigen Weinauswahl sind.

Sardegna Region

Indulge in world-class seafood and modern cuisine at Dulchemente in Olbia. Visit us to enjoy our Michelin-rated dishes and stunning views!

Dulchemente: Luxury Dining in Olbia, Sardinia

Experience culinary excellence in Olbia! Discover unique seafood dishes and vegetarian options at Dulchemente—perfect for food lovers!

Explore Olbia’s Best: Dulchemente Dining Experience

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Dulchemente Restaurant in Olbia – Authentische italienische Küche

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