Genießen Sie die kulinarische Vielfalt im Il Localino Bosa Marina
Starters
- Polpo alla Diavola – Zarter Tintenfisch, gewürzt mit pikanten Gewürzen
- Seppia, carciofi e bottarga – Tintenfisch mit Artischocken und sardischer Kaviar-ähnlicher Spezialität
- Soutè di cozze – Frische Muscheln in Knoblauch und Weißwein gekocht
Hauptgerichte
- Fregola alla Bosana – Sardische Pasta mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
- Spaghetti arselle e bottarga – Spaghetti mit Venusmuscheln und Sardischer Kaviar-Alternative
- Gamberone alla Malvasia di Bosa – Garnelen in Malvasia-Wein mit Knoblauch
Desserts
- Samifreddo al torroncino – Cremiges Eis mit Nougatgeschmack
- Cappa di crema di mascarpone e fragole – Cremige Mascarponecreme mit Erdbeeren
- Seada – Traditionelles Sardinisches Dessert mit Käse und Honig
