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Vorteile

Florence

Cibrèo Ristorante is renowned for its authentic Tuscan cuisine, exceptional service, and elegant ambiance. Guests frequently praise the seasonal menu, highlighting dishes like Vitello Tonnato and Parmigiana di Melanzane. The attentive staff and historic setting contribute to a memorable dining experience.

Entdecke das Cibrèo Ristorante in Florenz

Erlebe authentische toskanische Küche in einem eleganten Ambiente, das Geschichte und kulinarische Exzellenz vereint.

Was macht das Cibrèo Ristorante so besonders?

Dieses Restaurant in Florenz ist berühmt für seine authentische toskanische Küche, die Saisongerichte wie Vitello Tonnato und Parmigiana di Melanzane perfekt präsentiert. Der exzellente Service und das historische Ambiente sorgen für ein unvergessliches Erlebnis.

Der Durchschnittspreis pro Mahlzeit liegt bei etwa 65 €. Vegetarische Gerichte sind ebenfalls im Angebot, was eine vielfältige Speisekarte garantiert.

Das Cibrèo Ristorante ist die perfekte Wahl für Foodies und Kulturbegeisterte, die das echte Florenz erleben möchten. Hier treffen saisonale Zutaten auf eine elegante Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Saisonale Menüs und vegetarische Optionen

Antworten auf Ihre wichtigsten Fragen zum Cibrèo Ristorante

Was ist der Durchschnittspreis für eine Mahlzeit im Cibrèo Ristorante?

 Der durchschnittliche Preis pro Mahlzeit liegt bei etwa 65 €. 

Bietet das Restaurant vegetarische Gerichte an?

 Ja, das Menü beinhaltet vegetarische Gerichte.

Europe

Italy

Cibrèo Ristorante, ein kulinarisches Juwel in Florenz, bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller toskanischer Küche und modernem Flair. Seit seiner Gründung hat sich das Restaurant einen Ruf für seine kreative Speisekarte und die Verwendung frischer, lokaler Zutaten erarbeitet. Die Atmosphäre ist warm und einladend, ideal für romantische Abendessen oder gesellige Zusammenkünfte mit Freunden. Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für das Kochen spiegeln sich in jedem Gericht wider, was das Restaurant zu einem unverzichtbaren Ziel für Feinschmecker macht.

Die Speisekarte von Cibrèo Ristorante ist eine Hommage an die toskanische Küche, die mit einem modernen Twist präsentiert wird. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachte Pasta mit frischen Trüffeln

Frische Meeresfrüchte mit Zitrusvinaigrette

Hausgemachtes Tiramisu als krönender Abschluss

Akkommodationen, Annehmlichkeiten und Aktivitäten

Cibrèo Ristorante bietet eine einladende Atmosphäre mit einem freundlichen Service, der sicherstellt, dass jeder Besuch unvergesslich wird. Das Restaurant ist bekannt für seine umfangreiche Weinkarte, die sorgfältig ausgewählte Weine aus der Region umfasst. Zudem gibt es die Möglichkeit, im Freien zu speisen, was das Erlebnis besonders angenehm macht.

Das Restaurant befindet sich in der Via Andrea del Verrocchio, einer charmanten Straße in Florenz, die von historischen Gebäuden und lebhaften Cafés gesäumt ist. In der Nähe befinden sich zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter die Uffizien und die Ponte Vecchio, die sich ideal für einen Spaziergang nach dem Essen eignen. Die Lage macht Cibrèo Ristorante zu einem perfekten Ausgangspunkt, um die Schönheit von Florenz zu erkunden.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Ja, das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.

A: Das Restaurant akzeptiert Kreditkarten und Bargeld.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

A: Ja, es gibt kostenlose Parkplätze in der Nähe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbFludzBBRRAB&d=17924085&t=1

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Noemi’s team was absolutely incredible! Their warm welcome and professionalism made our visit even more memorable. What started as just a meal turned into an amazing culinary experience. The flavors, the presentation of the dishes, and the attention to detail were simply perfect. A big thank you to the entire team for this exceptional moment!
I highly recommend it without hesitation!

Just consider the price is according to the full experience and place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOWYySXVRRRAB&d=17924085&t=1

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It was an incredible experience. The food took me back in time and every bite felt like eating food my grandma would prepare on special occasions. You can taste that the produce they use is fresh and local. I highly recommend eating here. We were celebrating and the place, service and food couldn't have been better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIanJiS2FBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent service and food! We decided to try something new and were pleasantly surprised by how good the pork liver was. Every dish we ordered was delicious, and the wine selection did not disappoint. Overall, a fantastic dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMHZXWnNnRRAB&d=17924085&t=1

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Cibreo is absolutely amazing.  This is a must do item if you are in Florence.  This restaurant is a very local small restaurant with incredible history in the neighborhood.  The atmosphere is great and the food is to die for.  Some of the best food I've ever had.  Hats off the the Chief and team for making this such a special night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOdTVYbHdnRRAB&d=17924085&t=1

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Delightful experience! Will be back!

One of my absolute criteria to give 5 stars to a place is whether I leave thinking “I need to come back here one day” and this place was definitely one of those and beyond.
Not rocket science when staff makes a total of 75% of the experience. And they went beyond with us. Not sure if they just liked us or it’s in their DNA. I am thinking is the second. Very knowledgeable with their wine and how to pair it with the food you’re ordering. We were a party of 5 and order enough dishes so that we could all try different options from the menu and everything was delicious. Reasonably priced with great atmosphere and hardly any tourists, a combination we always look after that always results in a great experience. So not only we will be back next time we are in Florence, it also is 100% recommended for a full Florence gastronomical experience immersion and you and your wallet won’t regret it.

Cibrèo Ristorante in Florenz – Authentische toskanische Küche erleben

Established in 1979 by Chef Fabio Picchi, Cibrèo Ristorante has become a cornerstone of Florentine dining, known for its innovative approach to traditional Tuscan cuisine.

Die Geschichte des Cibrèo Ristorante in Florenz: Ein Blick auf das Erbe einer kulinarischen Ikone.

Einführung in das Cibrèo Ristorante: Ein Florentinisches Wahrzeichen seit 1979.

Gegründet im Jahr 1979 von Küchenchef Fabio Picchi, hat sich das Cibrèo Ristorante schnell als ein zentraler Ort für authentische toskanische Küche in Florenz etabliert. Mit seiner innovativen Herangehensweise an traditionelle Rezepte bietet das Restaurant eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Meilensteine in der Geschichte des Cibrèo Ristorante.

Das Cibrèo begann seine Reise im Jahr 1979, als Chef Fabio Picchi das Restaurant gründete. Seitdem hat es sich stetig weiterentwickelt und ist heute ein Synonym für innovative toskanische Küche.

In den 1990er Jahren führte das Cibrèo seine saisonalen Degustationsmenüs ein, was das kulinarische Angebot noch abwechslungsreicher machte.

Mit der Jahrtausendwende erweiterte das Restaurant sein Angebot um eine Cocktailbar, was das kulinarische Erlebnis um eine moderne Note bereicherte.

Der große Erfolg wurde 2010 durch die erste Michelin-Stern-Auszeichnung gekrönt, die die Qualität und Innovation des Restaurants bestätigte.

2020 feierte das Cibrèo sein 40-jähriges Bestehen und blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die sowohl Tradition als auch Innovation vereint.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Cibrèo Ristorante in Florence offers a culinary journey rich in Tuscan flavors, featuring authentic Italian cuisine crafted with locally-sourced ingredients. The warm ambiance and friendly staff create a memorable dining experience, making it a must-visit for food lovers in the heart of Tuscany.

Cibrèo Ristorante

Experience the essence of Tuscan cuisine with our seasonal menu, featuring dishes like Vitello Tonnato, Sformato di Patate e Ricotta con il Pesto, and Parmigiana di Melanzane.

Vitello Tonnato

Fegatelli di Maiale al Limone

Gamberi in Salsa Rosa

Ostrica del Chianti

Pesce del Giorno Leggermente Scottato

Sformato di Patate e Ricotta con il Pesto

Passato di Spinaci e Ricotta

Zuppa di Pesce dell’Arcipelago Toscano

Riso al Salto, Crema di Topinambur e Ragù alla Genovese

Timballo di Tortellini

Parmigiana di Melanzane

Cuore di Bistecca con Cipollotto Gratinato

Lingua di Vitello Croccante con Cavolo Cappuccio e Salsa Verde

Ossobuco di Vitello con il Battuto Fiorentino e Purè

Rollè di Coniglio con Cipolline Borettane in Agrodolce

Trancio di Pescato del Giorno con Maionese all’Acqua di Pesce e Patate

Calamari al Pomodoro Ripieni di Pane e Mortadella

Torta al Cioccolato

Torta al Formaggio con Marmellata di Arance Amare

Crostatina di Frutta

Panna Cotta al Caramello

Bavarese alla Vaniglia con Salsa di Frutta

Selezione di Formaggi

Cibrèo Ristorante Menu

Das Cibrèo Ristorante in Florenz bietet eine exquisite Interpretation der toskanischen Küche, die Tradition und Kreativität vereint. Die Speisekarte spiegelt die saisonalen Zutaten der Region wider und legt großen Wert auf frische, lokale Produkte. Hier wird jedes Gericht mit Leidenschaft zubereitet, um den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Vitello Tonnato: Zartes Kalbfleisch mit einer köstlichen Thunfischsauce.

Fegatelli di Maiale al Limone: Gegrillte Schweinelieber mit einem Hauch von Zitrone.

Ostrica del Chianti: Rindfleisch mit Chianti-Wein, eine wahre Delikatesse.

Zuppa di Pesce dell’Arcipelago Toscano: Eine herzhafte Fischsuppe mit frischen Zutaten.

Die Getränkekarte im Cibrèo Ristorante bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers stehen bereit, um Empfehlungen auszusprechen und die besten Kombinationen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu finden.

Das Restaurant bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Die Köche sind stets bereit, auf Allergien und Vorlieben der Gäste einzugehen.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Aromen der Region widerspiegeln. Besondere Gerichte wie die Parmigiana di Melanzane und das Ossobuco di Vitello sind ein Muss für jeden Feinschmecker.

Besuchen Sie das Cibrèo Ristorante in Florenz und lassen Sie sich von der exquisiten toskanischen Küche verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch für ein unvergessliches Erlebnis!

Entdecken Sie das Cibrèo Ristorante in Florenz – ein kulinarisches Highlight mit authentischer toskanischer Küche. Genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse! Book now!

Cibrèo Ristorante in Florenz – Authentische toskanische Küche

Metropolitan City of Florence

A six-course tasting menu showcasing the best of Cibrèo's culinary heritage.

Tasting Menu

Genuss auf höchstem Niveau im Cibrèo Ristorante:

Das Cibrèo Ristorante in Florenz ist ein kulinarisches Juwel, das Feinschmecker und Genießer gleichermaßen begeistert. Mit einer Auswahl an exquisiten Gerichten und einer Atmosphäre, die mediterranen Charme versprüht, ist dieses Restaurant die perfekte Adresse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Das kulinarische Highlight: Das Tasting Menu

Das Highlight des Hauses ist das exquisit zusammengestellte Tasting Menu, das für 90 € pro Person erhältlich ist. Dieses sechsgängige Menü präsentiert die besten kulinarischen Spezialitäten des Hauses und bietet einen Einblick in die reiche gastronomische Tradition des Cibrèo. Perfekt für Feinschmecker, die die Vielfalt der italienischen Küche in einem einzigartigen Ambiente erleben möchten.

Erleben Sie die florentinische Küche in ihrer besten Form

Besuchen Sie das Cibrèo Ristorante in Florenz und tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt voller Geschmack, Tradition und italienischer Gastfreundschaft. Ob Sie ein leidenschaftlicher Feinschmecker sind oder einfach nur eine besondere Mahlzeit suchen, hier finden Sie garantiert das perfekte Erlebnis.

Erkunden Sie die authentische toskanische Küche im Cibrèo Ristorante in Florenz

Cibrèo Ristorante in Florenz eine kulinarische Reise durch Toskana

Toscana Region

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Cibrèo Ristorante Florenz: Exklusive toskanische Spezialitäten erleben

Erleben Sie erstklassige toskanische Gerichte im Cibrèo Ristorante in Florenz. Hervorragende Weine, private Dining und Live-Musik warten auf Sie. Besuchen Sie uns!

Cibrèo Ristorante Florenz: Feinster Geschmack & Atmosphäre am Arno

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Cibrèo Ristorante, Florenz. Saisonale Menüs, historische Atmosphäre und erstklassiger Service erwarten Sie.

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