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Florence

Zeb Gastronomia is praised for its authentic Tuscan cuisine, cozy atmosphere, and attentive service. Many patrons appreciate the daily specials and the opportunity to interact directly with the chefs. However, some reviews mention that the seating can be limited and reservations are recommended.

Entdecken Sie Zeb, ein beliebtes Restaurant im charmanten San Niccolò Viertel, das für seine authentische toskanische Küche bekannt ist. Hier können Feinschmecker die Seele Italiens durch köstliche Gerichte und eine warme, einladende Atmosphäre erleben.

Zeb in Florenz: Authentische toskanische Küche in gemütlicher Atmosphäre'}]},{

Das Menü bei Zeb ist eine Hommage an die toskanische Esskultur, inklusive frischer Pasta, vegetarischer Gerichte und saisonaler Spezialitäten. Die Speisekarte wird täglich auf einer Kreidetafel präsentiert, und das freundliche Personal hilft gerne bei Übersetzungen, um den Gästen das beste Erlebnis zu bieten.

Ein Blick auf das kulinarische Angebot bei Zeb'}]},{

Reservierungen sind empfehlenswert, besonders abends, da die Plätze begrenzt sind. Das Restaurant ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar und liegt nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt. Es ist von Montag bis Sonntag zum Mittagessen geöffnet und bietet ab Donnerstag bis Samstag auch ein Abendessen an.

Praktische Informationen für Ihren Besuch bei Zeb'}]},{

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei Zeb noch angenehmer zu gestalten.

 Es wird empfohlen, vor allem für das Abendessen, einen Tisch zu reservieren, da die Plätze begrenzt sind.

Ist die Speisekarte auf Englisch verfügbar?

 Das Menü ist auf einer Kreidetafel auf Italienisch, aber das Personal hilft gerne bei Übersetzungen.

 Ja, Zeb bietet vegetarische Gerichte, darunter frische Pasta und Gemüsespeisen.

Ist Zeb mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar?

 Das Restaurant befindet sich im San Niccolò Viertel, gut erreichbar mit Bus und nur wenige Minuten zu Fuß vom Stadtzentrum entfernt.

 Das Restaurant ist von Montag bis Sonntag zum Mittagessen geöffnet und bietet donnerstags bis samstags auch ein Abendessen an. Es ist mittwochs geschlossen.

Besuchen Sie Zeb, um die authentische toskanische Küche zu erleben, die von Einheimischen und Touristen gleichermaßen geschätzt wird. Mit seiner freundlichen Atmosphäre, köstlichen Gerichten und zentralen Lage ist es der perfekte Ort, um Ihren Tag in Florenz abzurunden.

Planen Sie voraus, reservieren Sie rechtzeitig und genießen Sie ein echtes Stück italienischer Gastronomie, das Sie noch lange in Erinnerung behalten werden.

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, Sie schlendern durch die malerischen Straßen von Florenz, umgeben von historischen Gebäuden und dem Duft frisch zubereiteter Spezialitäten. Im Herzen dieser faszinierenden Stadt erwartet Sie Zeb, ein Restaurant, das mit seiner einzigartigen Atmosphäre und exquisiten Küche begeistert. Zeb ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis, das die Sinne anspricht und die Seele berührt.

Entdecken Sie Zeb in Florenz – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Erleben Sie die Raffinesse der italienischen Küche mit Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Tagliatelle, die mit einer aromatischen Trüffelsoße serviert werden, sowie das zarte Florentiner Steak, das auf den Punkt perfekt gegrillt wird. Dazu passt ein Glas lokalen Chianti, der die Geschmacksknospen auf eine Reise schickt.

Das Geheimnis hinter Zeb liegt in der Leidenschaft des Küchenteams, das mit viel Liebe und Sorgfalt regionale Zutaten auswählt. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal in Zeb hat eine lange Tradition, die auf Familienrezepten basiert, die über Generationen weitergegeben wurden. Diese Geschichte spiegelt sich in jedem Gericht wider, das hier serviert wird.

Was macht Zeb so besonders? Das Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller italienischer Küche und moderner Kreativität, eingebettet in eine charmante Atmosphäre. Warum sollten Sie Zeb besuchen? Es ist der ideale Ort, um authentische Florentiner Spezialitäten zu genießen und dabei das lebendige Flair der Stadt zu erleben. Was ist in der Nähe? Zeb liegt zentral in Florenz, nur wenige Gehminuten von bedeutenden Sehenswürdigkeiten wie der Kathedrale Santa Maria del Fiore entfernt.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Zeb und lassen Sie sich von den authentischen Aromen und der herzlichen Atmosphäre verzaubern. Ob für ein romantisches Dinner, einen entspannten Mittag oder einen besonderen Anlass – Zeb ist der perfekte Ort, um unvergessliche Momente zu erleben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Bewertung, um Ihre Erfahrungen mit anderen zu teilen.

Traditional cuisine plated in a contemporary eatery & gourmet shop with many wines, open since 1985.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYanRtbmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL6cVr_lTKhMR2YCyNbhpBtY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYanRtbmlRRRAB

I’ve read a lot of reviews about this place, good and bad.

The food is amazing and compared to what I’d pay in London, very reasonable prices.

There’s a lot of reviews attacking the head chef for his approach. I think some of that criticism is unfair. He has an obsession for accuracy in his food & wine which may come across as intimidating at first.

People who are used to the place will appear more relaxed and accepted but that shouldn’t put new people off.

It’s a small place run by 3 people (as far as I can tell) doing all the cooking, serving & cleaning so if you’re expecting exquisite white tablecloth service then perhaps this isn’t the restaurant for you.

Most of the diners sit on high stool-chairs around a high glass counter and the menu is presented on a blackboard to you when it is your turn & explained by the head chef.

Only the meals for the present course are read out. Some wine is suggested once you express a preference for red or white. This is repeated per course.

They’re open for 3 - 3.5 hours per session & try to get 2 sittings in per session so time can be tight if you turn up late.

It is advisable to book. You can phone during opening hours to reserve but be aware that the Google Maps opening times were not accurate when this review was written. Best to check their website…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNE5qdjZBRRAB&d=17924085&t=1

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I am an American who moved to Italy and I am lucky enough to live near one of the best restaurants in the entire city: Zeb. Where do I start with this amazing restaurant? The service is impeccable, Alberto, the Chef is a master at his craft. The food here is incredible, it's not just a night out, it's an event. I have eaten at a lot of great restaurants in Florence, but Zeb is a cut above them all. The food here will blow you away. Whenever anybody asks me for a recommendation of a top-notch restaurant in the city, I tell them to go to Zeb because I know they will be blown away. This place is a gem, and it's nestled in the coziest neighborhood on the other side of the river, away from a lot of tourists. The entire experience, from the wine to the pasta to the slow-roasted meats will delight every one of your senses. Buonissimo! 10/10!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNjVELVFnEAE&d=17924085&t=1

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The food was fantastic in the taste and flavor category. The chef explained the menu to us really well. And when we ordered two primis to share he split them into half portions so we each had our own plate. And even though the chef always looked very serious, his mom was super friendly. If I had the chance I’d come back to Zeb.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbUptbTJRRRAB&d=17924085&t=1

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We just had the most amazing meal in Florence.  They get a lot of negative reviews regarding service. The chef is running every aspect of this restaurant from reservations to seating, taking orders etc. The chef kindly reviews the menu options by course. You’ll get a first course. Once you’re finished he returns to review second course options and so on. There is no pressure. He’s very nice, but you need to be decisive as he does not have a lot of time for guests to waste. His English is very good. You must make reservations.

We were a group of 4 and were sat at the only table in the restaurant.  All other seating was at the chefs table. All of our dishes were amazing.  They have fabulous wine options.  Go, enjoy the experience of what a Michelin rated chef can do.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdzlMM0l3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing food and experience. How does this exquisite restaurant not have 5 stars? We entered the tiny, elegant restaurant and were quickly seated by Josephine, mother of the mother and son team. The menu was artfully presented to us, and we enjoyed a first course of stuffed pasta with yellow squash and a French cheese sauce that was to die for (capellacci di zucca gialla in salsa di delice de bourgogne), and spaghetti bolognese that was rich and so full of flavor (pici al ragu di manzu). We let our waiter select red and white wines, delicious. Already full, we shared the eggplant parmesan as our second (melanzane alla parmesan), and it melted in our mouths, no fried breading, just thin cut eggplant baked with ricotta and seasoned to perfection.

Other reviews mentioned the service. It was not fast, but this artful experience is meant to be savored. You must take a deep breath, slow down, and embody the Italian passion for food. Each interaction with the staff was artful. If you want fast food, go somewhere else. If you want a laughing, smiling waiter/waitress, go to TGI Fridays. This is a show and a feast for the soul at unexpectedly reasonable prices (€88 with 3 glasses of wine and all of the above at a Micheline Star restaurant!). We were sad they were closed the next day before we left Florence, because we wanted to come back and try other dishes. Highly recommended. We'll come back to Florence for this restaurant.

Zeb Restaurant in Florenz: Authentische Italienische Küche

Zeb Gastronomia, established in 1985 as a family-run delicatessen, transformed into a restaurant in 2008, offering authentic Tuscan cuisine in a modern setting.

Die Geschichte von Zeb Gastronomia in Florenz – eine kulinarische Reise durch die Zeit.

Zeb Gastronomia in Florenz ist ein faszinierendes Beispiel für die reiche kulinarische Geschichte der Toskana, das seine Wurzeln bis ins Jahr 1985 zurückverfolgt. Ursprünglich als eine liebevoll geführte Familienfeinkostgeschäft eröffnet, hat das Lokal im Herzen der toskanischen Hauptstadt im Laufe der Jahre eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen.

Im Jahr 2008 erlebte Zeb eine bedeutende Transformation, als es sich von einem kleinen Familienbetrieb in ein elegantes Restaurant verwandelte. Diese Umwandlung markierte den Übergang zu einem Ort, an dem die Gäste authentische toskanische Küche in einer modernen und einladenden Atmosphäre genießen können.

Die Gründung im Jahr 1985 legte den Grundstein für Zeb als einen Ort, der sich der feinen italienischen Kulinarik verschrieben hat. Das Familienunternehmen zeichnete sich durch seine Leidenschaft für qualitativ hochwertige Zutaten und authentische Rezepte aus, die bis heute das Herzstück des Hauses bilden.

Der Wandel im Jahr 2008, bei dem Zeb vom Feinkostladen zu einem vollwertigen Restaurant wurde, spiegelt die kontinuierliche Weiterentwicklung und das Bestreben wider, seinen Gästen ein authentisches toskanisches Erlebnis zu bieten. Heute vereint Zeb Tradition und Innovation in einem stilvollen Ambiente.

Dine In

Restroom

Reservations

Zeb is a charming restaurant in Florence, Italy, offering traditional Tuscan cuisine in a contemporary setting. Open since 1985, it invites guests to enjoy a memorable dining experience with a focus on fresh, seasonal ingredients and a warm atmosphere.

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Zeb is a charming restaurant in Florence, Italy, offering traditional Tuscan cuisine in a contemporary setting. Open since 1985, it invites guests to enjoy a memorable dining experience with a focus on fresh, seasonal ingredients and a selection of fine wines.

In the heart of Florence, Zeb is a charming trattoria offering traditional Tuscan cuisine in a contemporary setting. Known for its handmade pasta and rich flavors, it provides a memorable dining experience with a warm ambiance.

Authentic Tuscan cuisine served in a cozy, counter-style setting.

Cappellacci with various fillings

Pappardelle with wild boar sauce

Pork rib with dried apricots and prunes

Stuffed roast turkey

Eggplant parmigiana

Cheesecake

Chocolate cake

Zeb Gastronomia Menu

Zeb Gastronomia Menü - Authentische toskanische Küche in Florenz.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren hausgemachten Cappellacci, gefüllt mit einer raffinierten Mischung aus Ricotta und süßen Birnen. Diese frische Pasta ist ein perfekter Einstieg in die toskanische Küche.

Vorspeisen - Frische und kreative Antipasti.

Entdecken Sie unsere deftigen Pappardelle mit Wildschweinsauce, die den Geschmack der Wildnis in jedem Bissen einfängt. Für Fleischliebhaber bieten wir zarte Schweinerippchen mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen, ein Gericht voller Kontraste und Aromen.

Hauptgerichte - Herzhaft und vielfältig.

Unser gefüllter Truthahn mit aromatischer Füllung bietet eine festliche Note, während die Auberginen Parmigiana mit Tomatensauce und Käse eine köstliche vegetarische Option darstellt.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserem cremigen Cheesecake oder einem reichhaltigen Schokoladenkuchen, beide perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.

Desserts - Süßer Abschluss Ihrer Mahlzeit.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu jedem Gericht passen, von klassischen Weinen bis zu alkoholfreien Erfrischungen.

Entdecken Sie täglich wechselnde Spezialitäten, die Ihren Aufenthalt bei Zeb unvergesslich machen.

Besondere Angebote - Tägliche Spezialitäten.

Entdecken Sie Zeb in Florenz – ein kulinarisches Highlight mit authentischer italienischer Küche. Tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Jetzt reservieren!

Zeb Florence: Italienisches Restaurant mit lokaler Küche

Metropolitan City of Florence

Daily specials including cappellacci and pappardelle with various fillings.

Fresh pasta dishes

Traditional Tuscan dishes like pork rib with dried apricots and prunes, stuffed roast turkey, and eggplant parmigiana.

Main courses

Homemade desserts such as cheesecake and chocolate cake.

Desserts

Zeb in Florenz: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Florenz: Zeb.

Willkommen im Zeb, einem charmanten Restaurant im Herzen von Florenz, das kulinarische Köstlichkeiten aus der Toskana serviert. Dieses Lokal ist ein Paradies für Feinschmecker, die authentische italienische Küche mit einem modernen Twist suchen.

Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses

Genießen Sie authentische toskanische Spezialitäten

Erkunden Sie die kulinarischen Highlights in Florenz

Toscana Region

Genießen Sie authentische toskanische Gerichte im Zeb in Florenz, nahe Arno. Entdecken Sie täglich frische Spezialitäten und gemütliche Atmosphäre.

Zeb Gastronomia inFlorenz – Authentische toskanische Küche erleben

Besuchen Sie Zeb in Florenz, das Restaurant mit traditioneller toskanischer Küche, frischen Zutaten und täglich wechselnden Spezialitäten für ein unvergessliches Erlebnis.

Erleben Sie Zeb Gastronomia inFlorenz – Toskana-Genüsse pur

Entdecken Sie Zeb, das Familienrestaurant in Florenz mit regionalen Spezialitäten, gemütlichem Ambiente und täglich frischen Gerichten im Herzen von San Niccolò.

Zeb Restaurant in Florenz: Authentische Italienische Küche

Ristorante Borgo San Jacopo

La Terrazza Rooftop Bar

Cathedral of Santa Maria del Fiore