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Bolzano

Patrons frequently commend Zur Kaiserkron for its creative and refined dishes, such as the 'Filetto alla Rossini' reimagined with seasonal vegetables, and the 'Scusate il ritardo' dessert featuring a unique cannoli with rice pudding and lime. The ambiance is described as elegant and contemporary, set within the historic Palazzo Pock, and the service is noted for its professionalism and attentiveness.

Entdecken Sie das elegante Restaurant Zur Kaiserkron, gelegen im historischen Palazzo Pock in Bolzano, Südtirol. Dieses Highlight für Feinschmecker bietet eine kreative Interpretation der italienischen Küche, die sowohl traditionelle als auch moderne Elemente verbindet. Das Ambiente ist stilvoll und contemporär, perfekt für ein besonderes Dinner oder eine geschmackvolle Auszeit.

Chef Filippo Sinisgalli führt die Küche an und bietet eine zeitgenössische Neuinterpretation italienischer Klassiker. Das Menü umfasst kreative Gerichte wie das berühmte Filetto alla Rossini mit saisonalem Gemüse oder das innovative Dessert 'Scusate il ritardo', ein Cannoli mit Reispudding und Limette.

Das durchschnittliche Menü kostet etwa 60 Euro, mit exquisiten Tasting Menus ab 100 Euro. Verschiedene Optionen mit 5, 6 oder 8 Gängen ermöglichen es, die kreative Küche des Hauses zu erkunden, ideal für Gourmets und Genießer.

Was macht das Erlebnis bei Zur Kaiserkron so besonders? Das elegante und moderne Ambiente im historischen Palazzo Pock kombiniert mit innovativen Gerichten, die lokale und saisonale Zutaten hervorheben, schafft eine unvergleichliche Atmosphäre für jeden Anlass.

Besucher loben regelmäßig die innovative Küche, das elegante Ambiente und den aufmerksamen Service. Die kreative Neuinterpretation klassischer Gerichte macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Touristen schätzen.

Europe

Italy

Willkommen im "Zur Kaiserkron" in der malerischen Stadt Bolzano, einem Ort, der kulinarische Traditionen mit modernem Flair verbindet. Dieses charmante Restaurant bietet eine authentische italienische Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem gemütlichen Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt. Das "Zur Kaiserkron" ist bekannt für seine herzhaften Gerichte und seine warme Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Elevated, locally sourced dishes & desserts in a polished restaurant that has a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFlMVjV3RRAB&d=17924085&t=1

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Are there more than 5 stars I can give? The food was phenomenal, and the service was beyond expectations. Our server gave us great recommendations for both food and wine. I would recommend this restaurant to anyone who loves unique and incredible dinner experiences!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfakxmemdRRRAB&d=17924085&t=1

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It was an exceptional experience from start to finish. The ambiance was warm and inviting, with a perfect balance of elegance and comfort. The staff was attentive and knowledgeable, providing excellent recommendations from the menu. The food was the true highlight—every dish was beautifully presented and bursting with flavor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bEwtOFB3EAE&d=17924085&t=1

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Very elevated dinner. The food and service were outstanding. We had the degustation menu (chef's tasting) with wine pairing. It was an autumn themed meal and it was like you were on a journey through the courses, as each of the courses were connected by certain ingredients. Everything was absolutely delicious. Each course was cooked perfectly and the wine pairings were adventurous at times yet they all complemented each course perfectly. We were quite happy all the wines served were Italian and many were fairly local and from small producers. Tons of thought and artistry went into the design and plating of each course.  The wait staff were knowledgeable and very friendly, plus they were good English speakers, perfect for putting up with Americans who only had a rudimentary knowledge of Italian. We would 100% recommend this restaurant. It is money well spent here. I was told this restaurant could earn a Michelin star and I would not doubt it. Excellent experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0eU5qTzlRRRAB&d=17924085&t=1

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If you have kids, don't go with them here. After an hour of waiting for food - we cancelled the order and left. We picked up this restaurant to have a great food in Bolzano. When we arrived, almost all tables were free. It started with - preparing a table at the middle of the terrace for us ( didn't really understood why was this necessary, when all is free). We asked the stuff to get ASAP food for the kids. We got after a while food for them. But even after the kids ate their food (which was very tasty - that's why 2 stars) - we were waiting too long. For children's cutlery usage we were charged 5€ (never seen/heard anything like this so far). After one hour of waiting for our food - I asked already twice where is our order  - We cancelled and left. Was not funny at all to see people arriving after us, finishing their lunch, while we were still starving. I am actually quite sorry for this experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cDVpc01nEAE&d=17924085&t=1

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Attentive but not fussy white-tablecloth service , wonderful wine and food suggestions, everything fresh and light and modern. Location indoors and outside airy and on terrace sheltered from traffic and rain in a lovely Italo-Austrian piazza. Management changed since the pandemic but this continues to be our favorite lunch spot in Bolzano.

Zur Kaiserkron: Top Restaurant in Bolzano, Italien

Zur Kaiserkron is located in the historic Palazzo Pock, built in 1759 in Rococo style.

Historischer Überblick des Restaurants Zur Kaiserkron in Bolzano, Italien.

Die historische Entwicklung des Restaurants Zur Kaiserkron in Bolzano 

Das heutige Restaurant Zur Kaiserkron befindet sich im historischen Palazzo Pock, der im Jahr 1759 erbaut wurde. Ursprünglich war das Gebäude eine prächtige Residenz des Kaufmanns Franz Anton Pock. Dieses Rokoko-Schmuckstück prägt seither das Stadtbild von Bolzano.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Bolzano, where Alpine elegance meets Italian charm, lies an exquisite culinary haven known as Zur Kaiserkron. This charming restaurant, cradled in Piazza della Mostra, offers more than just a meal; it serves a feast for the senses, inviting diners into a world where tradition dances with innovation. The menu features succulent dishes crafted from the freshest seasonal ingredients, expertly paired with exquisite wines from the surrounding vineyards.

Zur Kaiserkron

A curated selection of Italian dishes with contemporary twists, featuring seasonal ingredients and innovative preparations.

Garden olive in 'bianco' e caviale royal

Polpo nostrano, cicorie e patate

Caesar salad alla moda Kaiserkron

Tartare razza laugenrind, sale di cervia, olio evo 'ortolana', burro salato e crostini

Capesante, crema di piselli mangiatutto, speck croccante e erbe fini

Ravioli del plin, sugo d’arrosto, scarola e zafferano

Fusilli felicetti, barbabietola del maso birkenheim, lime e graukäse della valle aurina

Risotto agli asparagi bianchi, nocciole, acciughe e marmellata di limoni del garda

Rascatielli al ragù di brillenschaf, cardoncello arrostito e salsa alla maggiorana

Spaghettone mancini cacio e pepe con fave fresche

Cervo in crosta di bosco, tarassaco, olio al nasturzio e gastrique

Faraona alla schiava, lampascioni, cicoria e uvetta

Pescato del giorno secondo mercato

Piccola marmitta di brillenschaf con piselli alla menta e patate

Guancia di vitello glassata al sedano rapa, bietole ripassate e ‘nduja

Scusate il ritardo

Nel bosco

Autunno

Provai a sbagliare per sentirmi errore

La banda del buco...

Sorbetti

Secondo cestino di pane

Menu 2025

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Zur Kaiserkron in Bolzano

Entdecken Sie das vielfältige kulinarische Angebot im Zur Kaiserkron

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit exquisiten Vorspeisen, die lokale und saisonale Zutaten in kreativen Zubereitungen präsentieren. Probieren Sie die "Garden olive in 'bianco' e caviale royal" mit saftigen Oliven und königlichem Kaviar oder lassen Sie sich von "Polpo nostrano, cicorie e patate" mit lokalem Oktopus, Chicorée und Kartoffeln verführen.

Entdecken Sie das umfangreiche Angebot an Vorspeisen

Genießen Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Hauptgerichten, die lokale Spezialitäten mit modernen Techniken verbinden. Probieren Sie "Risotto agli asparagi bianchi" mit weißen Spargeln, Haselnüssen und Limette oder lassen Sie sich von "Cervo in crosta di bosco" mit Hirsch in Waldkruste und Wildkräutern verzaubern. Für Meeresliebhaber ist das "Pescato del giorno" stets eine frische Wahl.

Entdecken Sie die vielfältigen Hauptgerichte

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit süßen Köstlichkeiten: Probieren Sie "Scusate il ritardo" mit Cannoli und Limetten, "Nel bosco" mit schwarzen Johannisbeeren und Marshmallow oder das fruchtige Sorbett, das erfrischt und begeistert.

Entdecken Sie das Restaurant Zur Kaiserkron in Bolzano und genießen Sie authentische italienische Spezialitäten in charmantem Ambiente. Jetzt reservieren und Gaumenfreuden erleben!

Zur Kaiserkron in Bolzano – Authentische italienische Küche

Bolzano Municipality

A five-course tasting menu showcasing the chef's specialties.

Menu degustazione '5 portate'

A six-course tasting menu with a variety of dishes.

Menu degustazione '6 portate'

An eight-course tasting menu for an extensive culinary experience.

Menu degustazione '8 portate'

Erleben Sie eine kulinarische Reise mit den exquisiten Degustationsmenüs im Restaurant Zur Kaiserkron in Bozen.

Zur Kaiserkron in Bozen: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse'}]},{

Ob Sie sich für ein 5-, 6- oder 8-Gänge-Menü entscheiden, im Zur Kaiserkron erwartet Sie eine Vielfalt an exquisiten Speisen.

Gourmet-Degustationsmenüs für jeden Geschmack'}]},{

Genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis mit den preisgünstigen Menüs im Zur Kaiserkron, wo Qualität und Vielfalt im Vordergrund stehen.

Preise und kulinarische Höhepunkte'}]},{

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Restaurant Zur Kaiserkron, einem wahren Hotspot für Gourmets in Bozen. Mit sorgfältig zubereiteten Degustationsmenüs, die von fünf bis acht Gängen reichen, bietet dieses Lokal eine perfekte Balance zwischen Genuss und Raffinesse.

Kreative Menüs mit lokalen Zutaten, perfekt für Feinschmecker

Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie Zur Kaiserkron in Bolzano, ein elegantes Restaurant im historischen Palazzo Pock, bekannt für innovative italienische Küche und exklusiven Service.

Zur Kaiserkron, Bolzano: Elegantes Restaurant & Historisches Ambiente

Genießen Sie die kreative italienische Küche im Zur Kaiserkron, mit saisonalen Zutaten, Tasting Menüs und einem eleganten Ambiente im Herzen von Bolzano.

Zur Kaiserkron, Bolzano: Gourmet-Erlebnis & Kulinarische Highlights

Öffnungszeiten für Zur Kaiserkron, Bolzano. Finden Sie die Öffnungszeiten des Restaurants im Palazzo Pock auf Adresse.

Zur Kaiserkron: Top Restaurant in Bolzano, Italien

Wirtshaus Vögele

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