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San Giovanni di Fassa

Ristorante El Filò è ampiamente apprezzato per la sua cucina che fonde tradizione e innovazione, l'attenzione ai dettagli e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'uso di ingredienti locali e la professionalità del personale. Molti sottolineano l'esperienza culinaria unica offerta dal ristorante.

Entdecken Sie das einzigartige Erlebnis im Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa

Hier erfahren Sie mehr über die Speisekarte und die kulinarischen Highlights

Besuchen Sie das Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa für eine kulinarische Reise, die Tradition und Innovation verbindet. Genießen Sie hochwertige lokale Zutaten, eine Atmosphäre voller Wärme und einen exzellenten Service, der Ihren Aufenthalt unvergesslich macht. Ob für ein romantisches Abendessen, einen Familienausflug oder eine besondere Gelegenheit – hier finden Sie ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

FAQ zu Öffnungszeiten, Reservierungen und Diätoptionen

Wann ist das Ristorante El Filò geöffnet?

 Das Restaurant ist vom 29. Mai bis zum 1. Juni 2025 geöffnet, täglich von 19:30 bis 21:00 Uhr. Vom 3. Juni bis 14. September 2025 ist es montags bis samstags von 19:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Das Mittagessen ist nur nach vorheriger Reservierung am Vortag möglich.

 Ja, es ist ratsam, vor allem in der Hochsaison, einen Tisch im Voraus zu reservieren, um einen Platz zu sichern.

Bietet das Restaurant spezielle Diätoptionen an?

 Ja, das Ristorante El Filò bietet spezielle Optionen für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeit an.

Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

 Das Restaurant akzeptiert Kredit- und Debitkarten, darunter Mastercard und Visa.

 Aus hygienischen und platzbezogenen Gründen sind Haustiere im Restaurant nicht erlaubt.

Besuchen Sie das Ristorante El Filò für eine kulinarische Erfahrung, die Tradition und Innovation vereint, um Ihren Aufenthalt in San Giovanni di Fassa unvergesslich zu machen.

Das Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa ist ein kulinarischer Schatz, der die authentische italienische Küche mit modernen Einflüssen verbindet. Die Gäste schätzen die warme Atmosphäre, die freundliche Bedienung und die hochwertigen, lokal bezogenen Zutaten, die jedes Gericht zu einem Erlebnis machen. Hier können Sie in einem eleganten, aber einladenden Ambiente speisen, das sowohl für romantische Abende als auch für gesellige Treffen perfekt ist.

Erkunden Sie unsere Speisekarte und reservieren Sie Ihren Tisch online

Informationen zu Öffnungszeiten und Anfahrt

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Ristorante El Filò, einem versteckten Juwel im Herzen von San Giovanni di Fassa, Italien. Dieses charmante Restaurant verbindet authentische alpine Küche mit einer warmen, einladenden Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende gleichermaßen begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie nach einem Tag voller Erkundungen in den Dolomiten in einem gemütlichen Ambiente Platz nehmen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten Ihre Sinne verführt.

Entdecken Sie das Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa

Creative dishes fusing Italian & Alpine flavors, plus regional wines, in a sleek, rustic-chic space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieXMteVN3EAE&d=17924085&t=1

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The food was outstanding! A thoughtful combination of different tastes and nicely decorated dishes. The service was very kind and attentive. We had a very pleasant experience and would certainly come back ( if we’re in the neighborhood). Though the restaurant wasn’t the cheapest in the region, it was certainly worth the price! I recommend this restaurant wholeheartedly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKd29lS2hBRRAB&d=17924085&t=1

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Really delicious meal - loved the mushroom ravioli, the strudel with meat and the cheeses. Friendly and attentive staff, and good drinks.

Came back for dinner a year later and it was just as good. The bread with butter and olive oil that they give at the start of the meal is so yummy. Loved the red shrimp, the fish terrine and the uova with polenta (the risotto is very good but a bit too rich). Fantastic service as always and good wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1dzRhSjJnRRAB&d=17924085&t=1

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We had 2 dishes of pasta and 2 secondi. Every dish was prepared with heart. They were not only beautifully presented but also perfectly cooked.
We also saw the kitchen while paying for the dinner, to our surprise,  the kitchen was so organized and built with aesthetic.
Also saw the chef and had to give him a thumb up to show our appreciation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHFxUG1nRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic Fantastic Fantastic place to enjoy an evening.  The meal, service and atmosphere are amazing.

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This is one of few places in Trentino that deserves Michelin Star. Extraordinary food that passes highest level of excellence in form and taste. Great, professional service. Only organic and local ingredients. And funniest thing is we have went there by coincidence as restaurant we weren’t going to was closed. Will come back and warmly recommend!

Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa – Authentische italienische Spezialitäten

Fondato nel 1964 come una delle prime pizzerie della Val di Fassa, Ristorante El Filò si è evoluto nel corso degli anni, trasformandosi in un ristorante gourmet che unisce tradizione e innovazione culinaria. È l'unico ristorante a Pozza di Fassa ad essere menzionato nella Guida Michelin.

Das Ristorante El Filò, inmitten der atemberaubenden Landschaft der Val di Fassa in Italien, blickt auf eine reiche und faszinierende Geschichte zurück. Gegründet im Jahr 1964, war es eines der ersten Restaurants in der Region, das die lokale Gastronomie mit internationalem Flair verband.

Die faszinierende Geschichte des Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa

Entdecken Sie die faszinierende Entwicklung des Ristorante El Filò, das im Jahr 1964 als Pionier der regionalen Gastronomie gegründet wurde.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Menu for Children

In the heart of the enchanting Dolomites, Ristorante El Filò invites travelers to indulge in a symphony of authentic Italian cuisine amidst breathtaking alpine scenery. Just a stone's throw from the charming village of Pozza di Fassa, this culinary gem is nestled in the picturesque San Giovanni di Fassa. With a rustic yet elegant atmosphere, the restaurant harmonizes with its stunning surroundings, where majestic peaks continue to inspire both awe and appetite.

Ristorante El Filò

Due menù degustazione disponibili a 4 o 6 portate, con ingredienti freschi e locali.

Menu Degustazione Territorio

Menu Degustazione Profumi

Menu Degustazione

Willkommen im Ristorante El Filò, einem Ort, an dem kulinarische Traditionen auf kreative Innovation treffen. Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre voller italienischer Wärme und genießen Sie ein Menü, das die reiche Vielfalt der Region widerspiegelt.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa.

Entdecken Sie unsere sorgfältig zusammengestellten Menüs, die lokale Frische und kreative Zubereitung vereinen.

Unsere beiden Menüs, "Degustation Territorio" und "Degustation Profumi", bieten jeweils vier bis sechs Gänge voller lokaler Zutaten und exquisiter Aromen.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit sorgfältig zubereiteten Vorspeisen, gefolgt von herzhaften Hauptgerichten. Die Menüs sind geprägt von saisonalen Spezialitäten wie Ravioli mit Traubenmehl, Ferkelragout, cremige Kastaniencreme, aromatische Steinpilze, fermentierter Rotkohl, edle Hirschkeule, Kartoffelcreme und einer verführerischen Birnen-Tarte Tatin mit Foradori-Schinken.

Jedes Gericht ist eine Hommage an die lokale Tradition, neu interpretiert durch innovative Kochkunst, perfekt für Feinschmecker und Genießer.

Genießen Sie zum Abschluss unserer kulinarischen Reise hausgemachte Desserts und eine Auswahl an erlesenen Weinen und Spirituosen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.

Besuchen Sie das Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt und Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise mitnimmt.

Genießen Sie authentische italienische Küche im charmanten Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten – reservieren Sie jetzt!

Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa – Authentische italienische Küche

San Giovanni di Fassa Municipality

Menu degustazione con 4 o 6 portate, con ingredienti freschi e locali.

Cena

Entdecken Sie das El Filò, ein kulinarisches Juwel im Herzen von San Giovanni di Fassa, Italien. Dieses elegante Restaurant vereint lokale Küche mit moderner Raffinesse und bietet ein unvergessliches Esserlebnis für Feinschmecker und Genießer gleichermaßen.

entdecken Sie das el filò in san giovanni di fassa

Genießen Sie eine exquisite Dinner-Erfahrung im El Filò, das mit einem sorgfältig zusammengestellten Menü aufwartet. Für nur 80 EUR pro Person können Gäste zwischen einem 4- oder 6-Gänge-Menü wählen, das mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird. Das Menü ist eine perfekte Mischung aus traditionellen Südtiroler Aromen und kreativen kulinarischen Techniken, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.

Das El Filò ist bekannt für seine Verwendung von frischen, lokal bezogenen Zutaten, die die authentischen Aromen der Region unterstreichen. Die Atmosphäre ist warm und einladend, ideal für besondere Anlässe oder einen entspannenden Abend mit Freunden. Das freundliche Personal sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

Planen Sie Ihren nächsten kulinarischen Ausflug nach San Giovanni di Fassa und erleben Sie die Geschmacksexplosionen im El Filò. Ein Muss für jeden Feinschmecker, der die authentische italienische Küche in einer stilvollen Umgebung genießen möchte.

Vorteile des Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa.

Das Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa bietet eine faszinierende Mischung aus traditioneller italienischer Küche und innovativen Kochtechniken, was es zu einem besonderen Ziel für Feinschmecker macht. Die Verwendung von frischen, lokalen Zutaten garantiert ein authentisches Geschmackserlebnis, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Die Atmosphäre im El Filò ist äußerst romantisch, mit einem atemberaubenden Blick auf die majestätischen Berge, die das Tal umgeben.

Potenzielle Herausforderungen bei einem Besuch im El Filò.

Obwohl das El Filò viele Pluspunkte aufweist, gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Gäste vor Herausforderungen stellen könnten. Die Preise der Speisen sind etwas höher als die regionale Durchschnitt, was vor allem für preisbewusste Besucher eine Überlegung wert ist. Zudem ist eine vorherige Reservierung in der Hochsaison dringend empfohlen, um Enttäuschungen zu vermeiden. Für Haustierliebhaber ist es wichtig zu wissen, dass Hunde und andere Tiere im Restaurant nicht erlaubt sind, was für Tierbesitzer eine Einschränkung darstellen könnte.

Trentino-Alto Adige

Experience innovative Ladin cuisine at Ristorante El Filò. Enjoy seasonal dishes with local flavors in a chic ambiance. Reserve your table today!

Ristorante El Filò: Luxury Dining in San Giovanni di Fassa

Explore the best of San Giovanni di Fassa with our complete itinerary featuring Ristorante El Filò's exquisite dishes. Discover local flavors!

San Giovanni di Fassa Itinerary: Dine at Ristorante El Filò

Discover Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa, a culinary haven blending tradition and innovation in every dish. Visit us for an unforgettable meal!

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Ristorante El Filò in San Giovanni di Fassa.

Unsere Spezialitäten

Menü Degustation

Desserts & Getränke