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Sarentino

Braunwirt in Sarentino is highly praised for its modern ambiance, attentive service, and innovative Italian cuisine that blends regional traditions with contemporary influences. Guests appreciate the quality of ingredients, creative presentations, and the option to customize tasting menus. The restaurant's location in the town square adds to its charm, making it a favored dining spot for both locals and visitors.

Ein moderner Hotspot für kulinarische Genießer

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre des Braunwirt, einem Restaurant, das modernes Design mit italienischer Küche auf höchstem Niveau vereint. Im Herzen von Sarentino gelegen, ist dieser Ort perfekt für Genießer, die Wert auf Qualität, Innovation und eine angenehme Umgebung legen.

Der Braunwirt öffnet von Mittwoch bis Samstag, jeweils von 8:30 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr, sowie sonntags von 8:30 bis 17:00 Uhr. Montag und Dienstag sind Ruhetage. Für Feinschmecker bietet das Restaurant ein viergängiges Degustationsmenü für 75 Euro, das die Spezialitäten des Küchenchefs präsentiert. Vegetarische und glutenfreie Optionen sind ebenfalls verfügbar, um allen Gästen gerecht zu werden. Reservierungen sind empfehlenswert, um sich einen Platz in diesem beliebten Lokal zu sichern. Parkplätze stehen den Gästen privat zur Verfügung.

Erfahren Sie mehr über die Öffnungszeiten und Reservierungen

Die Community in Sarentino schätzt das Braunwirt für seine elegante Atmosphäre, den innovativen italienischen Küchenstil und den freundlichen Service. Gäste loben die Qualität der Zutaten, die kreative Präsentation der Gerichte und die Möglichkeit, das Degustationsmenü individuell anzupassen. Das Restaurant befindet sich im charmanten Ortskern, was es zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher macht.

Willkommen im Braunwirt, wo moderne Atmosphäre auf traditionelle italienische Küche trifft. Ob für ein romantisches Dinner, ein Geschäftsessen oder einen entspannten Nachmittag, dieses Restaurant in Sarentino bietet eine kulinarische Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Erleben Sie die kreative Kochkunst des Küchenchefs, der regionaltypische Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Hier finden Sie die häufigsten Fragen und Antworten zum Braunwirt, um Ihren Besuch optimal vorzubereiten.

Was sind die Öffnungszeiten des Braunwirt?

 Der Braunwirt öffnet von Mittwoch bis Samstag, von 8:30 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr, sowie sonntags von 8:30 bis 17:00 Uhr. Montags und dienstags bleibt das Restaurant geschlossen.

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, Sie tauchen ein in die authentische Atmosphäre Südtirols, während Sie im Braunwirt in Sarentino speisen. Dieses charmante Restaurant verbindet traditionelle italienische Küche mit einem modernen Twist, der sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Das Ambiente ist warm und einladend, mit rustikalem Holzinterieur und liebevollen Details, die eine heimelige Stimmung schaffen. Der Braunwirt ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft und seine kulinarischen Highlights, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaGRmR1FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI7pl7FahgkcRm4TDpEjfI0Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaGRmR1FREAE

Great dining experience! The food and service were superb!

We easily got a seat since it was during the week. The server was very friendly and attentive! The food was super delicious! We got fresh made bread with different kinds of butter and a pumkin creme soup with Amaretto as a starter (service of the house). The bread was heavenly with the citrus&curry and herb butter!

We didnt take the menu, but rather chose our own dishes. The menu of 70€ is a very good deal if you are not a picky eater like me, since it is chefs choice.

Highly recommend this place. You can get a Michelin experience with an affordable price!

No parking directly at the restaurant, but there is a big parking area a but up the road.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNUxuRUdnEAE&d=17924085&t=1

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Freaky Frank served us well and helped us finish quickly👅 Would recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNOGNXc29nRRAB&d=17924085&t=1

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A strong 4.5 so I give it a 5. Price to value very high. Good food, good service, carefully prepared dishes in a pleasant atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNOGEzbFJnEAE&d=17924085&t=1

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Nice calm atmosphere, great service and yummy food. Very interesting dished, great house made bread and reasonable prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnNG9LQlZREAE&d=17924085&t=1

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Fantastic place. Great food at the right price. Very friendy staff.

Braunwirt in Sarentino: Charmantes Restaurant & Kulinarik-Erlebnis in Italien

Braunwirt is a modern and welcoming restaurant located in the heart of Sarentino, Italy. It combines contemporary design with a menu that features a selection of meat and fish dishes with a modern twist. The restaurant also offers a separate menu of daily specials that change depending on market availability.

Tauchen Sie ein in die bewegte Vergangenheit und die moderne Entwicklung eines der beliebtesten Restaurants in Sarentino, Italien. Der Braunwirt hat sich im Laufe der Jahre von einem traditionellen Gasthaus zu einem Ort entwickelt, der kulinarische Innovationen mit herzlicher Gastfreundschaft verbindet.

Die faszinierende Geschichte des Braunwirt in Sarentino

Die Geschichte des Braunwirt ist geprägt von Innovationen und einer kontinuierlichen Anpassung an die sich wandelnden kulinarischen Trends. Seit seiner Gründung hat das Restaurant stets Wert auf Qualität und Gastfreundschaft gelegt.

Ein bedeutender Moment in der jüngeren Geschichte des Braunwirt war die Auszeichnung durch den MICHELIN Guide im Jahr 2024, der die moderne Küche und die einladende Atmosphäre des Restaurants würdigte. Diese Anerkennung bestätigt den hohen Anspruch und die Innovationskraft des Hauses.

Im Jahr 2023 erweiterte der Braunwirt seinen Außenbereich, um den Gästen während der Sommermonate noch mehr Komfort bieten zu können. Diese Erweiterung unterstreicht die Beliebtheit des Restaurants und seinen Fokus auf eine angenehme Gästeerfahrung.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Braunwirt is a charming restaurant located in the heart of Sarentino, Italy, known for its authentic South Tyrolean cuisine and picturesque setting. The rustic ambiance and locally sourced ingredients create a delightful dining experience, inviting guests to savor traditional dishes while enjoying stunning views of the surrounding mountains.

Braunwirt

A selection of contemporary Italian dishes combining regional flavors with modern twists.

Tartar di tonno, avocado, mango, germogli di soia

Capesante gratinate “alla rockfeller”

Insalata di pesce tiepida, verdure

Mini “lobster-roll” di gamberi, maionese al limone

Maccheroni b.cavalieri, polpo, zucca, stracchino

Tagliatelle fatte in casa all’astice e taccole

Risotto al nero di seppia, marmellata di pomodorini

Zuppa di pesce con baguette all‘aglio

Fritto misto di pesce, insalata di radicchio, maionese alle erbe

Tagliata di tonno, amaranto, biete, patate

Ricciola, lime, zenzero, caponata

Gamberoni al brandy, porri, broccolo selvatico

Crème brûlée al mandarino

Cannolo siciliano, ricotta, cioccolato

Mousse al cioccolato valrhona, mango

Braunwirt Menu

Willkommen im Braunwirt, einem Juwel der italienischen Gastronomie in Sarentino. Unser Menü vereint klassische regionale Aromen mit modernen Interpretationen, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Braunwirt in Sarentino

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Braunwirt Sarentino: Authentische italienische Küche & Terrasse

Sarentino Municipality

A four-course tasting menu featuring a selection of the chef's specialties.

Menù degustazione

Das Braunwirt in Italien ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Dieses charmante Haus in Sarentino bietet eine perfekte Mischung aus authentischer italienischer Küche und innovativen kulinarischen Kreationen.

Genießen Sie unser exklusives Menú Degustazione

für nur 75€ und entdecken Sie eine Auswahl der Spezialitäten unseres Küchenchefs. Dieses viergängige Degustationsmenü ist ideal für Feinschmecker, die die feinsten Aromen Italiens erleben möchten.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel im Herzen von Sarentino

Vor- und Nachteile des Braunwirts in Sarentino, Italien.

Das Braunwirt bietet eine moderne und einladende Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anspricht.

Die begrenzten Öffnungszeiten und die Empfehlung, Reservierungen vorzunehmen, um die Beliebtheit zu sichern, können für spontane Besucher eine Herausforderung darstellen.

Das Restaurant bietet eine Auswahl an Probiermenüs, die eine kulinarische Reise durch innovative Gerichte ermöglichen, was es zu einem Hotspot für Feinschmecker macht. Allerdings sind die Öffnungszeiten begrenzt, was den Planungsaufwand für spontane Besuche erhöhen kann.

Der Braunwirt in Sarentino ist bekannt für seine high-end, innovative Küche, die einen modernen und freundlichen Ambiente bietet. Das Restaurant zieht sowohl Einheimische als auch Besucher aus aller Welt an, die die hochwertige Gastronomie schätzen. Besonders hervorzuheben ist die Fähigkeit, spezielle diätetische Wünsche zu erfüllen, was es zu einer bevorzugten Wahl für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen macht.

Trentino-Alto Adige

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