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Villandro

Guests frequently praise the hotel's combination of historical charm and modern luxury, highlighting the spacious and uniquely designed suites, attentive staff, and exceptional dining experiences. The in-room saunas and freestanding bathtubs are particularly appreciated for added comfort.

Europe

Italy

Ansitz Steinbock: Ein einzigartiges Erlebnis in Villandro

Entdecken Sie das charmante Ansitz Steinbock in Villandro, das sowohl als luxuriöse Unterkunft als auch als Gourmet-Restaurant begeistert. Eingebettet in die malerische Südtiroler Landschaft, bietet dieser historische Ansitz eine perfekte Mischung aus traditionellem Charme und modernem Komfort.

Ein Ort voller Geschichte und kulinarischer Raffinesse

Die Küche im Ansitz Steinbock ist berühmt für ihre innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit kreativen Techniken verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Knödel, die mit einer Vielzahl von regionalen Fleisch- und Gemüsesorten serviert werden, sowie das zarte Südtiroler Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht. Für Getränke-Liebhaber bietet die hauseigene Weinkarte eine exquisite Auswahl an Südtiroler Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Kulinarische Highlights im Ansitz Steinbock

Der Ansitz Steinbock wurde im 17. Jahrhundert erbaut und hat eine reiche Geschichte, die bis heute spürbar ist. Das Team hinter den Kulissen arbeitet mit viel Leidenschaft daran, die Tradition zu bewahren und gleichzeitig innovative kulinarische Konzepte umzusetzen. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie die frischen Zutaten sorgfältig ausgewählt und die Gerichte mit Liebe zum Detail zubereitet werden.

Ob für einen unvergesslichen Aufenthalt in den komfortablen Zimmern oder für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse – das Ansitz Steinbock lädt Sie herzlich ein, Teil seiner Geschichte zu werden. Tauchen Sie ein in die Südtiroler Gastfreundschaft und genießen Sie eine Atmosphäre, die Tradition und Innovation perfekt verbindet. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch oder buchen Sie Ihren Aufenthalt und erleben Sie Südtirol von seiner schönsten Seite.

Old-world rooms in a 16th-century inn offering mountain views, cozy parlors & a refined restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cnVUTnd3RRAB&d=17924085&t=1

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Super cozy place to wind down !! Elizabeth and her colleagues took very good care of the smallest of things. Elizabeth also helped and planned day trips in the dolomites. She knows the area like it’s her back yard.
Rooms are done with the minutest of details and fine dining experience is a must do. We were a group of vegetarians and the chef did a fantastic job!

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Top-notch cuisine in a historic setting.

The ancient building's captivating setting and fine cuisine make for an unforgettable stay.
Our family enjoyed the warm ambience and the professional caring service very much.
One highlight for us was the delicious breakfast!!

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Beautiful modern rooms with their own private saunas, hidden in a15th century building which oozes classic (medieval) architecture.

Food is great, breakfast and dinner are both top notch. The fine dining is fine, but we'd eaten at another place a couple nights before which is imo among the best in the world, so it's a bit of a tough comparison.

Service is excellent, super friendly, excellent English and German (and I would guess Italian).

We had an amazing, mind-blowing thunderstorm on the last night, thousands of lightning strikes. The owner let us into a spare room with a balcony so we could enjoy the view better. Majestic sight, and first class consideration. 🌩️⛈️⚡🌩️⛈️⚡⛈️🌩️🌩️

Would happily come here again.

Oh, and the have a house cat, Mia, who is gorgeous, but a bit shy so non cat ppl don't be concerned. 😻

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This place is absolutely amazing. Once you enter the small town Vilanders, you will see the Ansitz on the right. It looks like a fortress from the middle age, but offers a luxury experience. The room I stayed was super comfy, but also authentic and provided a lot of privacy. Big surprise for me, the Sauna in my room! It is perfect to have a private experience after a long day. I had the 3 course dinner and it did not disappoint. What I liked most was not just the taste and esthetics, but the explanation about how this food is related to the region. The breakfast buffet is huge and only offers high quality products that are locally sourced. This is an ideal place for a romantic getaway or for anyone who really wants to have a deeper experience with the history of South Tyrol. One note: There are a lot of steps, but it did not discourage me since it is an old historic building and my legs are ok.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkcjZYX0h3EAE&d=17924085&t=1

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Wedding photographer's perspective: We've shot here a couple of elopements with couples getting ready in these incredible suites. The building itself and the rooms are perfect for moody and raw style in photography. The venue is also close to major locations in Dolomites and the management staff is super cute and available. 10/10!!

Ansitz Steinbock in Villandro: Luxuriöse Lodge & Gourmet-Restaurant in Italien

Ansitz Steinbock is a 15th-century castle in Villandro, South Tyrol, Italy, that has been meticulously restored to offer a blend of historical charm and modern luxury. Originally a courthouse, it has been a significant establishment in the village for centuries.

Experience a fusion of traditional South Tyrolean flavors and modern culinary techniques at Ansitz Steinbock.

Sun-ripened tomato consommé

Canederli bread dumplings

Homemade pasta

Five-course alpine dinner

Fine dining vegetarian menu

Chocolate with surprising flavors such as mojito

Ansitz Steinbock Menu

Entdecken Sie die perfekte Mischung aus traditionellen südtiroler Aromen und moderner Kochkunst im Ansitz Steinbock. Unser Menü lädt Sie ein, die vielfältigen Geschmackswelten Italiens in einer einzigartigen Atmosphäre zu erleben.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen.

Sun-ripened tomato consommé – Ein erfrischender Auftakt mit sonnengereiften Tomaten, Kräutern und Gewürzen.

Canederli Brotpasteten – Herzhaft gefüllte Knödel aus Brot, Mehl, Eiern, Milch, Käse und frischen Kräutern, serviert als köstliche Vorspeise.

Selbstgemachte Pasta – Frische hausgemachte Pasta, zubereitet mit einfachen Zutaten wie Mehl, Eiern, Wasser und Salz, das perfekte Gericht für Pasta-Liebhaber.

Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die lokale Frische mit kreativer Zubereitung verbinden.

Fünf-Gänge-Alpenmenü – Ein kulinarischer Ausflug durch die Alpen mit saisonalen regionalen Zutaten.

Vegetarisches Feinschmecker-Menü – Eine kreative Auswahl an Gerichten mit saisonalem Gemüse, Getreide und Käse, ideal für Vegetarier.

Schließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verführerischen Desserts ab.

Schokolade mit überraschenden Geschmacksnoten wie Mojito – Ein Dessert, das Süße und Frische perfekt verbindet, inklusive aromatischer Schokolade und Mojito-Flavor.

Ob traditionelle Vorspeisen, kreative Hauptgerichte oder verführerische Desserts – das Ansitz Steinbock bietet eine Vielfalt an kulinarischen Highlights, die jeden Gaumen begeistern. Unser Menü vereint authentische südtiroler Spezialitäten mit modernen Akzenten, um Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen.

Entdecken Sie das besondere Flair von Villandro im Ansitz Steinbock! Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten in stilvollem Ambiente – Ihr unvergessliches Erlebnis wartet.

Ansitz Steinbock in Villandro – Charmantes Hotel & Restaurant

Villandro Municipality

Ansitz Steinbock

A five-course alpine dinner based on ingredients from the local area, some of which are from their family’s farm.

La Lumosa Fine Dining

Courthouse Stube

Stain à la carte

Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie das Ansitz Steinbock in Villandro, Südtirol. Historischer Charme, modernes Luxusresort, exklusive Küche und unvergessliche Erlebnisse erwarten Sie.

Ansitz Steinbock in Villandro – Luxushotel mit historischer Atmosphäre

Genießen Sie exzellenten Service, Spa, Spa, exklusives Dining und einzigartige Suiten im Ansitz Steinbock in Villandro, Südtirol. Buchen Sie jetzt!

Besuchen Sie Ansitz Steinbock – Das Premium-Luxusresort in Villandro

Öffnungszeiten für Ansitz Steinbock, Villandro. Finden Sie Öffnungszeiten für Ansitz Steinbock, Villandro unter Adresse. Planen Sie Ihren Besuch!