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Greve in Chianti

Antica Macelleria Cecchini is renowned for its meat-centric meals, offering a variety of cuts and preparations that showcase traditional Tuscan cuisine. The communal dining experience fosters a convivial atmosphere, with many guests appreciating the generous portions and the opportunity to socialize. The presence of owner Dario Cecchini adds a unique touch to the dining experience, with his engaging personality and commitment to quality meat. While the focus is on meat dishes, vegetarian options are available, and the restaurant is accommodating to various dietary preferences.

Erleben Sie die authentische toskanische Küche in einem Ort, der für seine Fleischliebhaber ein wahres Paradies ist.

Entdecken Sie die Antica Macelleria CECCHINI in Greve in Chianti, Italien.

Diese traditionsreiche Metzgerei im Herzen von Chianti ist bekannt für ihre exquisiten Fleischgerichte, die die Seele der toskanischen Kochkunst widerspiegeln.

Was macht die Antica Macelleria CECCHINI so besonders?

Obwohl Walk-ins möglich sind, wird eine Reservierung empfohlen, um sich einen Tisch zu sichern und das authentische Erlebnis zu genießen.

Die Antica Macelleria CECCHINI bietet täglich von 9:00 bis 16:00 Uhr geöffnet und lädt Feinschmecker aus aller Welt ein, die vielfältigen Fleischspezialitäten zu genießen.

Vegetarische Optionen sind verfügbar, um auch Gäste mit besonderen Ernährungswünschen zu erfreuen.

Und das Beste: Gäste dürfen ihren eigenen Wein mitbringen, ohne Korkgeld zu bezahlen, was das Erlebnis noch besonderer macht.

Parkmöglichkeiten sind an den Seiten des Ortes vorhanden, was den Besuch noch angenehmer macht.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei uns noch angenehmer zu gestalten.

Häufig gestellte Fragen zur Antica Macelleria CECCHINI

Was sind die Öffnungszeiten der Antica Macelleria Cecchini?

 Die Metzgerei ist täglich von 9:00 bis 16:00 Uhr geöffnet.

 Es wird empfohlen, vorab zu reservieren, um sicherzugehen, dass Sie einen Platz bekommen.

 Ja, die Speisekarte umfasst auch vegetarische Gerichte, um allen Gästen gerecht zu werden.

 Parkplätze sind am Rand des Dorfes vorhanden, was den Besuch bequem macht.

Die Antica Macelleria CECCHINI ist der perfekte Ort, um die echte toskanische Fleischtradition zu entdecken und in einer freundlichen, geselligen Atmosphäre zu speisen.

Fazit: Ein kulinarisches Erlebnis in Chianti

Europe

Italy

Antica Macelleria CECCHINI in Greve in Chianti: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Tauchen Sie ein in die authentische italienische Genusswelt bei der Antica Macelleria CECCHINI, einer renommierten Metzgerei im malerischen Greve in Chianti. Dieses familiengeführte Geschäft ist bekannt für seine hochwertigen Fleischspezialitäten, die mit Liebe und jahrzehntelanger Erfahrung zubereitet werden. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch gegrilltem Fiorentina-Steak die Luft erfüllt, während Sie die lebendige Atmosphäre dieses traditionellen Ladens erleben.

Kulinarische Highlights und Spezialitäten,

Bei einem Besuch in der Antica Macelleria CECCHINI sollten Sie unbedingt die hausgemachten Wurstwaren und die zarten, reifen Rindfleischspezialitäten probieren. Besonders hervorzuheben sind die "Bistecca alla Fiorentina", ein saftiges, perfekt gegrilltes T-Bone-Steak, das mit einer knusprigen Kruste und einem zarten Inneren begeistert, sowie die handgefertigten Salami-Variationen, die mit aromatischen Gewürzen veredelt sind.

Die Geschichte der Antica Macelleria CECCHINI reicht mehrere Generationen zurück. Ein faszinierender Fun Fact ist, dass die Metzgerei ihre eigenen traditionellen Rezepte bewahrt und sogar eigene Salami- und Wurstsorten herstellt, die nur hier erhältlich sind. Das Familienunternehmen legt großen Wert auf nachhaltige und lokale Beschaffung, was die Qualität ihrer Produkte garantiert.

Was macht die Antica Macelleria CECCHINI besonders?

Sie bietet hochwertige, handwerklich hergestellte Fleischwaren in einer authentischen, familiären Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Um authentische toskanische Fleischspezialitäten zu genießen, die mit viel Liebe und Tradition zubereitet werden, und um einen Einblick in die lokale Handwerkskunst zu erhalten.

Famed butcher's eponymous flagship store, known for its premium cuts, red wine & festive atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQd3R6Y2xRRRAB&d=17924085&t=1

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The best restaurant where you get the best quality steaks and good wine. we love this idea where you all eat together with people you don't even know, but when you sit at the table and drink excellent wine, you get to know each other and it's quite funny.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cVlTbHlnRRAB&d=17924085&t=1

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Met Dario today and his wonder wife Kim. They made us feel very welcome and made sure we had plenty of great food. This was a bucket list that did not disappoint. So glad we got to meet Dario and eat wonderful food. Thank you so much for the hospitality!!

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Antica Macelleria Cecchini in Panzano is an absolute must-visit! Having seen it featured on Netflix's Chef's Table, I had high expectations, and it surpassed every single one. The food was insane—each dish bursting with flavor, showcasing the passion and mastery of Dario Cecchini and his team. The atmosphere was lively and authentic, making the whole experience feel like a true celebration of Tuscan cuisine. From the mouthwatering meats to the warm hospitality, it was a culinary adventure that I'll never forget. If you love incredible food and vibrant dining experiences, this is the place to be!

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Wow, just wow. An amazing legacy, a culinary pilgrimage, happening by chance upon Dario's 69th birthday. Officina Della Bistecca was amazing, ambiance, service, personality, and style out of this world. Obviously a Tuscan must-do. Chianti Crudo (tartare) with Profumo del Chianti is a standout star of the meal, as was the long-braised Pancia and bistecca Panzanese. The fagioli with olive oil are truly outstanding, do not skip them! 🍖 🥩 #CarneDiem

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What is the reason to eat a Fiorentina steak? A taste for meat? A gastronomic adventure? Gluttony/gourmandism? Maybe the answer is all three. Visiting Mr. Cecchini in Panzano in Chianti and tasting a sequence of meats prepared by his grill masters is something phenomenal. Dishes with chianti classico and snacks, a perfect sensory experience. If you´re in the region, don't miss this rare opportunity.

Antica Macelleria Cecchini: Iconic Steakhouse in Panzano, Tuscany

Established in 1780, Antica Macelleria Cecchini is an eighth-generation butcher shop in Panzano in Chianti, Italy. Dario Cecchini, who took over the family business in 1976, has gained international recognition for his commitment to traditional butchery and nose-to-tail eating. The shop has expanded to include three restaurants: Solociccia, Officina della Bistecca, and Dario Doc, each offering unique dining experiences centered around high-quality meat dishes.

Die Antica Macelleria Cecchini, eine der bedeutendsten Metzgereien in Italien, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1780 reicht. Gelegen in dem malerischen Panzano in Chianti, hat sich diese Traditionsmetzgerei über die Jahrhunderte hinweg als ein Zentrum für hochwertige Fleischwaren etabliert.

die reiche geschichte der antica macelleria cecchini in greve in chianti

1976 übernahm Dario Cecchini den Familienbetrieb und führte ihn in eine neue Ära. Bekannt für seine leidenschaftliche Herangehensweise an die Metzgerkunst und seine Hingabe an Nose-to-Tail Eating, wurde er schnell zu einer internationalen Ikone. Seine außergewöhnlichen Fähigkeiten und sein Engagement haben die Metzgerei in den Mittelpunkt der kulinarischen Welt gerückt.

Der Durchbruch kam im Jahr 2001, als Dario Cecchini durch eine öffentlichkeitswirksame Verabschiedung eines Bistecca bekannt wurde. Dieses Ereignis katapultierte die Metzgerei weltweit ins Rampenlicht. Später präsentierte Dario seine Kochkunst auf dem MAD Symposium in Kopenhagen (2013) und wurde in der BBC Radio 4 Sendung The Food Programme (2014) vorgestellt. Diese Ereignisse festigten seinen Ruf als einer der führenden Meat-Artists der Welt.

Einflussreiche Meilensteine und internationale Anerkennung

A selection of traditional Tuscan meat dishes and sides, emphasizing nose-to-tail eating.

Beef Tartare

Seared Rump Carpaccio

Chianti Crudo

Panzanese Steak

Costata alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina

Baked Potatoes

Tuscan White Beans in Olive Oil

Mocha Olive Oil Cake

Antica Macelleria Cecchini Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Antica Macelleria CECCHINI in Greve in Chianti.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen wie dem "Beef Tartare" mit frischem Rindfleisch und Zitrone, der "Seared Rump Carpaccio" mit Olivenöl und Salz, oder dem "Chianti Crudo" – ein rohes Rindfleischgericht, das die Essenz der Toskana einfängt.

Genießen Sie klassische toskanische Fleischgerichte wie das "Panzanese Steak" oder die berühmte "Costata alla Fiorentina" – perfekt gegrillt und saftig, ein Muss für Fleischliebhaber. Für eine feinere Variante empfiehlt sich die "Bistecca alla Fiorentina".

Entdecken Sie die Antica Macelleria CECCHINI in Greve in Chianti – ein kulinarisches Abenteuer mit authentischem italienischem Geschmack. Besuchen Sie jetzt!

Antica Macelleria CECCHINI in Greve in Chianti – Authentische italienische Fleischspezialitäten

Greve in Chianti Municipality

Antica Macelleria CECCHINI

A meat-centric meal featuring various cuts and preparations, including beef tartare, seared rump carpaccio, and bistecca alla Fiorentina.

Solociccia

An abundant meal with cuts from the entire animal, including Panzanese steak, costata alla Fiorentina, and bistecca alla Fiorentina.

Officina della Bistecca

A high-quality fast food experience with freshly grilled burgers and traditional Tuscan starters.

Dario Doc

Tauchen Sie ein in ein authentisches toskanisches Geschmackserlebnis, das Fleischliebhaber begeistern wird. 

Die Antica Macelleria CECCHINI ist bekannt für ihre sorgfältig ausgewählten Fleischwaren und bietet eine Vielzahl an köstlichen Angeboten, die jeden Fleischfan begeistern.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Antica Macelleria CECCHINI in Greve in Chianti

Erleben Sie die Highlights der Fleischkunst in Greve in Chianti

Besuchen Sie die Antica Macelleria CECCHINI

bei den speziellen Angeboten wie Solociccia, Officina della Bistecca und Dario Doc

mit frisch gegrillten Burger und traditionellen toskanischen Vorspeisen bei Dario Doc

Erleben Sie die toskanische Fast-Food-Kultur

Tuscany Region

Entdecken Sie die authentische toskanische Küche im Antica Macelleria Cecchini in Greve in Chianti, Italien. Hochwertiges Fleisch, rustikale Atmosphäre, reservieren Sie jetzt!

Antica Macelleria Cecchini in Greve in Chianti – Top Tuscany Experience

Genießen Sie traditionelles toskanisches Fleisch im Antica Macelleria Cecchini in Greve in Chianti, einer authentischen Italien-Experience voller Geschmack und Atmosphäre. Reservieren Sie heute!

Italienisches Erlebnis in Greve in Chianti – Antica Macelleria Cecchini

Besuchen Sie Antica Macelleria Cecchini in Greve in Chianti für ein unvergessliches toskanisches Steak-Erlebnis. Hochwertige Fleischgerichte, traditionell zubereitet. Jetzt reservieren!

Antica Macelleria Cecchini: Iconic Steakhouse in Panzano, Tuscany

Kulinarische Highlights und Spezialitäten,

Ein Blick hinter die Kulissen,

Häufig gestellte Fragen,

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Il Vescovino ristorante

Solociccia

Villa Le Barone Hotel