Überblick über die Speisekarte
Das Antica Torre di Via Tornabuoni 1 in Florenz bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die von der reichen Tradition der toskanischen Küche inspiriert ist. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die in kreativen und geschmackvollen Gerichten zur Geltung kommen. Die Speisen sind eine harmonische Mischung aus traditioneller italienischer Küche und modernen Akzenten, die sowohl Einheimische als auch Reisende ansprechen.
Die Atmosphäre des Restaurants ist elegant und einladend, mit atemberaubendem Blick auf die Stadt von der Dachterrasse, die das kulinarische Erlebnis perfekt ergänzt.
Die Kombination aus exquisiter Küche und einem einzigartigen Ambiente macht das Antica Torre zu einem unvergesslichen Ziel für Feinschmecker.
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse vereinen.
Signaturgerichte
- Pici Cacio e Pepe - Ein klassisches toskanisches Gericht mit handgemachten Nudeln, serviert in einer cremigen Käsesoße.
- Bistecca alla Fiorentina - Ein saftiges, perfekt gegrilltes Steak, das die Essenz der toskanischen Küche verkörpert.
- Tiramisu - Ein klassisches italienisches Dessert, das mit seiner leichten und cremigen Textur begeistert.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte umfasst eine sorgfältige Auswahl an toskanischen Weinen, die perfekt mit den Gerichten harmonieren. Die erfahrenen Barkeeper kreieren auch kreative Cocktails, die auf saisonalen Zutaten basieren.
Diätoptionen
Das Antica Torre bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der regionalen Zutaten widerspiegeln. Besondere Gerichte werden regelmäßig angeboten, um den Gästen neue Geschmackserlebnisse zu bieten.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Antica Torre di Via Tornabuoni 1 in Florenz und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie in die Aromen und Traditionen der Toskana eintauchen lässt.
