Menüübersicht
Das Cibrèo Caffè in Florenz vereint traditionelle italienische Küche mit modernem Flair. Hier wird Wert auf frische, regionale Zutaten gelegt, die in kreativen Gerichten zur Geltung kommen. Die Speisen sind darauf ausgelegt, die Aromen Italiens zu feiern, wobei die Atmosphäre sowohl einladend als auch lebhaft ist.
Signaturgerichte
- Pomodoro in Gelatina - Eine erfrischende Tomatengelee-Vorspeise
- Tagliolini Cacio e Burro - Ein klassisches Gericht mit Käse und Butter
- Bracioline di Vitella al Burro - Zartes Kalbssteak mit Butter, Zitrone und Kapern
Getränke und Pairings
Das Cibrèo Caffè bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Barkeeper sind wahre Künstler in der Mixologie und kreieren nicht nur klassische Cocktails, sondern auch saisonale Spezialitäten. Die Kombination aus erfrischendem Aperitivo und den köstlichen Speisen schafft ein unvergessliches Genusserlebnis.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Gerichte verfügbar
- Allergenfreundliche Optionen
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt die "Cacio e Burro", ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, das die Essenz der italienischen Küche einfängt. Ebenso wird das "Paté del Cibrèo" für seine reichhaltigen Aromen und die hochwertige Zubereitung geschätzt. Diese Speisen unterstreichen die Philosophie des Lokals, wo Tradition und Innovation harmonisch vereint werden.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Cibrèo Caffè und entdecken Sie die Geschmackserlebnisse, die es zu bieten hat. Ob für ein schnelles Frühstück, ein entspanntes Mittagessen oder ein romantisches Abendessen – hier finden Sie das perfekte Ambiente und köstliche Speisen.
