Überblick über die Speisekarte
Das Hotel Bernini Palace in Florenz bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die von der reichen Geschichte der toskanischen Küche inspiriert ist. Hier wird Wert auf frische, lokale Zutaten gelegt, die in traditionellen und modernen Gerichten vereint werden. Die Speisekarte spiegelt die Leidenschaft des Küchenchefs wider, der die Aromen der Region mit einem kreativen Twist präsentiert.
Signaturgerichte
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Hier sind einige der Highlights:
- Pici Cacio e Pepe – Ein klassisches toskanisches Nudelgericht mit Pecorino und schwarzem Pfeffer.
- Bistecca alla Fiorentina – Ein saftiges T-Bone-Steak, perfekt gegrillt und gewürzt.
- Tiramisu – Ein klassisches italienisches Dessert, das mit Kaffee und Mascarpone zubereitet wird.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Toskana sowie kreative Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den Chianti Classico, der hervorragend zu Fleischgerichten harmoniert, oder einen erfrischenden Aperol Spritz als Aperitif.
Diätoptionen
Das Hotel Bernini Palace bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die Aromen der Region widerspiegeln. Besondere Aufmerksamkeit gilt den frischen Trüffeln im Herbst und den köstlichen Spargelgerichten im Frühling.
Erleben Sie die Speisekarte im Hotel Bernini Palace
Besuchen Sie das Hotel Bernini Palace in Florenz und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die Tradition und Innovation vereint.
