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Florence

Ristorante Trattoria da Burde is renowned for its traditional Tuscan cuisine, including specialties like Bistecca alla Fiorentina and Ribollita. The ambiance is described as genuine and welcoming, with a historic setting that adds to its charm. While the food quality is highly praised, some reviews mention that service can be inconsistent, and prices are considered slightly high by some patrons.

Entdecken Sie das Ristorante Trattoria da Burde in Florenz

Erleben Sie authentische toskanische Spezialitäten in einem charmanten Ambiente

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch die Toskana in Florenz

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Vegetarische Optionen im Ristorante Trattoria da Burde

Parkmöglichkeiten in der Nähe des Restaurants

Akzeptierte Kreditkarten im Ristorante Trattoria da Burde

Gemeinschaftsgefühl und lokale Beliebtheit

Das Ristorante Trattoria da Burde in Florenz ist der ideale Ort, um in die authentische toskanische Küche einzutauchen. Bekannt für Spezialitäten wie Bistecca alla Fiorentina und Ribollita, bietet dieses historische Restaurant eine Atmosphäre, die sowohl einladend als auch traditionell ist.

Europe

Italy

Tauchen Sie ein in die authentische italienische Küche in einem charmanten Ambiente, das die reiche kulinarische Tradition Florenz widerspiegelt. Das Ristorante Trattoria da Burde ist ein verstecktes Juwel, das sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Mit seiner warmen Atmosphäre, freundlichen Bedienung und einer Speisekarte voller regionaler Spezialitäten bietet dieses Restaurant ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Florentine steak, stuffed pastas & a range of Tuscan wines in a rustic venue with a deli counter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza3BhQ2tBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1423i15XKhMRE1QWz8txuEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza3BhQ2tBRRAB

Traditional old trattoria we had some fresh pasta and cold cut to start.
We also try the chicken liver. The food is simple and good.
I recommend more this kind of place that the tourist trap in the center.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndE5pNERREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1423i15XKhMRE1QWz8txuEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndE5pNERREAE

Excellent lunch spot or perfect for a nice date night. Charmingly authentic little local spot! The Fiorentina Bistecca was wonderful. I and my friend had the Pici Pesto and Pici Aglione. So good.

The bar is in front. Prompt and delightful service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxX1p5eGtnRRAB&d=17924085&t=1

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Overall great. Original atmosphere. A place for locals. The Fiorentina was nicely done. House wine very drinkable. However, the service was unwelcoming and raw at first. The place was 2/3 empty for a very late lunch; we had a reservation, but got by far the worst table, half into a passage towards the kitchen, because the rest was obviously already prepared for the next day. The annoying Germans we can be 😎, we forced our way towards a better table. (Just insist!) In the end, our waiter even warmed up a bit, after we ordered one dessert after the other.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCNXFyMnJnRRAB&d=17924085&t=1

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Our final dinner in Florence was at @trattoriadaburde for Bisteca Florentine.

We were excited to try this Florentine dish as we are all steak lovers. My suggestion if you don’t like very rare or blue steaks is not to have this. Thankfully I like it like this but for others in our group it was borderline edible at this doneness.

The food was good and the sides of potatoes and seasonal veg were very good.

This restaurant is a bit further out and the English speaking ability is much less. We had a lot of trouble communicating. In the end Ryan spoke some Spanish which she understood a little of, and we used google translate.  We managed to get everything delivered that we asked for.

The restaurant is beautiful and very large which means service can be slow.

If you are heading out here for dinner be warned that it’s very hard to get a taxi afterwards.

We were on a tight time limit as we were departing Florence late that night, so I would definitely come and try this again with someone who speaks Italian and without any time constraints.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd1l1dUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1423i15XKhMRE1QWz8txuEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd1l1dUx3EAE

The food was great. We tried the Charcuterie and the Florentine steak which were lovely. Unfortunately the service was rude and the waiter kept making remarks about my dietary requirements, which were unnecessary and made me feel uncomfortable.

Authentisches italienisches Essen im Ristorante Trattoria da Burde in Florenz

Established in 1901, Ristorante Trattoria da Burde is a historic Tuscan restaurant known for its traditional cuisine and loyal clientele.

Entdecken Sie die reiche Geschichte des Ristorante Trattoria da Burde, einem Wahrzeichen in Florenz, das seit über einem Jahrhundert authentische toskanische Küche serviert.

die historische bedeutung des ristorante trattoria da burde in florenz

Das Ristorante Trattoria da Burde wurde im Jahr 1901 gegründet und begann seine Reise als Lebensmittelladen und Trattoria in Florenz, Italien. Seit über einem Jahrhundert ist es ein bedeutendes Wahrzeichen der toskanischen Gastronomie. Ursprünglich als kleiner Laden für lokale Produkte gestartet, hat sich die Trattoria im Laufe der Zeit zu einem renommierten Ort entwickelt, der die authentische toskanische Küche in einem einladenden Ambiente präsentiert.

Geschichte des Ristorante Trattoria da Burde

Im Jahr 2000 durchlief das Ristorante eine bedeutende Renovierung, die das historische Ambiente bewahrte und gleichzeitig moderne Annehmlichkeiten einführte. Dieses Upgrade trug dazu bei, die Traditionen zu bewahren und gleichzeitig den Ansprüchen der heutigen Gäste gerecht zu werden. Ein weiteres Highlight in der jüngeren Geschichte war die Auszeichnung mit dem Bib Gourmand im Jahr 2010 durch den Michelin Guide, was die Qualität und den Stellenwert des Restaurants in der kulinarischen Welt unterstreicht.

Meilensteine in der Geschichte des Restaurants

Mit einer reichen Geschichte, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht, bleibt das Ristorante Trattoria da Burde ein lebendiges Zeugnis der toskanischen Kultur und Küche. Es verbindet bewährte Traditionen mit modernen Renovierungen, um seinen Gästen stets ein authentisches und gleichzeitig komfortables Erlebnis zu bieten. Ein Besuch hier ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise durch die Geschichte Florenz's.

Experience authentic Tuscan flavors with our selection of traditional dishes made from the finest local ingredients.

Pici all'Aglione

Peposo

Bistecca alla Fiorentina

Ribollita

Crostini di Fegatini

Tiramisu

Cantucci e Vin Santo

Traditional Tuscan Cuisine

Tauchen Sie ein in die authentischen Aromen der Toskana mit einer exquisiten Auswahl an traditionellen Gerichten, die mit den frischesten lokalen Zutaten zubereitet werden.

Traditionelle toskanische Küche im Ristorante Trattoria da Burde

Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Speisen

Genießen Sie authentische italienische Küche und lokale Spezialitäten in der Trattoria da Burde in Florenz. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten—besuchen Sie uns jetzt! 

Authentische italienische Trattoria in Florenz | Genuss pur

Metropolitan City of Florence

Ristorante Trattoria da Burde

Enjoy guided wine tasting sessions featuring a selection of local Tuscan wines.

Wine Tasting Events

Learn to prepare traditional Tuscan dishes in our hands-on cooking classes.

Cooking Classes

Ihr kulinarisches Abenteuer in der Toskana beginnt hier!

Entdecke das Ristorante Trattoria da Burde in Florenz, Italien!

Erleben Sie Weinverkostungen und Kochkurse in Florenz

Tuscany Region

Entdecken Sie das Ristorante Trattoria da Burde in Florenz, bekannt für seine authentischen toskanischen Gerichte, Weinverkostungen und gemütliche Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

Ristorante Trattoria da Burde in Florenz – Authentische Toskanische Küche

Besuchen Sie das Ristorante Trattoria da Burde in Florenz für traditionelle Gerichte, private Parkplätze, Live-Musik und eine umfangreiche Weinkarte. Jetzt Tisch reservieren!

Genießen Sie die Authentische Toskanische Küche in Florenz – Da Burde

Erleben Sie das historische Ristorante Trattoria da Burde in Florenz, berühmt für seine Bistecca alla Fiorentina, Ribollita und herzliche Atmosphäre. Buchen Sie Ihren Tisch jetzt!

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