Überblick über die Speisekarte
Die Trattoria Gargani in Florenz bietet authentische toskanische Aromen mit einem modernen Twist. Die Speisekarte vereint frische, saisonale Zutaten und kreative Zubereitungen, die sowohl Einheimische als auch Reisende ansprechen. Hier wird die italienische Küche mit einem Hauch von Kreativität und einem einladenden Ambiente präsentiert.
Die Philosophie der Küche basiert auf der Verwendung lokaler Produkte und traditionellen Rezepten, die mit einem modernen Ansatz neu interpretiert werden. Die Atmosphäre ist lebhaft und einladend, was die perfekte Kulisse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis schafft.
Die Trattoria ist bekannt für ihre farbenfrohe Einrichtung und die freundliche Bedienung, die dazu beiträgt, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.
Die Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas.
Die Trattoria Gargani ist der ideale Ort, um die kulinarischen Köstlichkeiten der Toskana zu genießen.
Besuchen Sie uns in der Via del Moro, 48-red, 50123 Firenze.
Erleben Sie die authentische toskanische Küche in einer lebhaften Atmosphäre.
Signaturgerichte
- Beef Tartar - Fein gehacktes Rindfleisch, serviert mit Olivenöl und Kräutern.
- Sardinen auf Brot - Frische Sardinen, serviert mit Butter auf knusprigem Brot.
- Spaghetti Bottarga - Spaghetti mit Bottarga, Knoblauch und Petersilie.
- Tagliolini del Magnifico - Tagliolini mit Garnelen, Safran und Sahnesauce.
- Pappardelle al Cinghiale - Pappardelle mit Wildschweinsauce.
- Scaloppine di Vitello con Avocado - Kalbsschnitzel mit Avocado und Sahnesauce.
- Tiramisu - Ein klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone und Kaffee.
- Cheesecake - Cremiger Käsekuchen mit einem Keksboden und Beeren.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte der Trattoria Gargani bietet eine Auswahl an erlesenen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weine stammen aus der Region Toskana und sind sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der Speisen zu ergänzen.
Die Barkeeper kreieren auch köstliche Cocktails, die das kulinarische Erlebnis abrunden. Probieren Sie den klassischen Negroni oder einen erfrischenden Spritz, um Ihren Abend zu genießen.
Diätoptionen
Die Trattoria Gargani bietet auch eine Vielzahl von Diätoptionen an, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Speisen werden mit frischen Zutaten zubereitet, um sicherzustellen, dass alle Gäste eine köstliche Mahlzeit genießen können.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt, die Tagliolini del Magnifico zu probieren, ein Gericht, das mit frischen Garnelen und einer köstlichen Safransauce zubereitet wird. Ein weiteres Highlight ist die Pappardelle al Cinghiale, die mit einem herzhaften Wildschweinsugo serviert wird.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie die Trattoria Gargani in Florenz und erleben Sie die authentische toskanische Küche in einem einzigartigen Ambiente. Lassen Sie sich von den Aromen und der Gastfreundschaft verzaubern.
