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Castelnuovo Berardenga

Il Visibilio è un ristorante stellato Michelin che offre un'esperienza culinaria unica nel cuore del Chianti Classico. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'attenzione ai dettagli e l'eccellente servizio. La combinazione di tradizione toscana e innovazione culinaria è apprezzata da molti.

Il Visibilio: A Michelin-Starred Culinary Jewel in Tuscany's Chianti Classico Region.

Nestled along the scenic Strada Provinciale 9 di Pievasciata in the charming town of Castelnuovo Berardenga, 

 stands out as a beacon of extraordinary fine dining in the heart of Italy's famed wine country. This Michelin-starred restaurant invites food lovers and travelers to embark on an unforgettable culinary journey that masterfully blends traditional Tuscan flavors with avant-garde innovation.

An immersive dining experience in Chianti Classico

Il Visibilio is renowned for its captivating blind tasting menu, where diners surrender to a parade of innovative courses that surprise and delight the senses. Each plate is a carefully crafted masterpiece showcasing the finest local ingredients — from succulent meats to fresh seafood and vibrant seasonal vegetables. The culinary team’s creativity shines through in every dish, presenting bold combinations and artistic plating that elevate the traditional Tuscan palate.

Vegetarian, vegan, and allergen-friendly options

 are thoughtfully accommodated, ensuring all guests enjoy an exceptional meal with personalized attention.

Set in the picturesque Tuscan landscape, Il Visibilio offers an intimate and elegant atmosphere that perfectly complements its gastronomic excellence. Guests can enjoy their multi-course dinners alongside expertly paired wines, including selections from the local Chianti Classico vineyards. The attentive and knowledgeable staff provide impeccable service, making every visitor feel like a valued guest in this culinary sanctuary.

The local and international dining community has embraced Il Visibilio as a standout culinary destination within the Province of Siena. Guests frequently praise the "outstanding food and presentation" and commend the "attentive service that rivals three-star Michelin experiences." Many highlight the restaurant’s ability to balance tradition with cutting-edge flavors, calling it "a must-do for travelers seeking an extraordinary tasting menu in Tuscany." While most experiences are glowing, a few reviews mention the adventurous nature of the menu and suggest that diners come with an open mind.

 Il menu degustazione al buio ha un prezzo medio di 150 € a persona.

Quali opzioni dietetiche sono disponibili?

 Il ristorante offre opzioni senza glutine, piatti vegani e vegetariani, e può adattarsi a intolleranze alimentari come lattosio, noci e arachidi.

 Sì, è consigliata la prenotazione anticipata, poiché il ristorante dispone di un numero limitato di posti.

Europe

Italy

Willkommen im IL VISIBILIO, einem charmanten Restaurant im malerischen Castelnuovo Berardenga in Italien, das mit seiner authentischen italienischen Küche und einer warmen, einladenden Atmosphäre begeistert. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Flair und moderner Eleganz, ideal für Genießer, die das echte Italien erleben möchten. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die sowohl die Sinne als auch die Seele anspricht.

Im IL VISIBILIO erwarten Sie kulinarische Highlights, die die Essenz der italienischen Küche widerspiegeln. Probieren Sie unbedingt die hausgemachten Pasta-Variationen, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, sowie das zart gebratene Fleisch, das auf einem Bett aus aromatischen Kräutern serviert wird. Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis empfehlen wir die hausgemachte Tiramisu, die mit ihrer cremigen Textur und dem intensiven Kaffeearoma begeistert, sowie den spritzigen Aperol Spritz, der perfekt für einen entspannten Aperitif ist.

Das Team im IL VISIBILIO legt großen Wert auf die Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die täglich in der Küche verarbeitet werden. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert eröffnet, was seinem Ambiente einen einzigartigen Charme verleiht. Die Küchenchefs sind leidenschaftliche Italienliebhaber, die ihre Geheimnisse und Familienrezepte mit Stolz teilen, um authentische Geschmackserlebnisse zu garantieren.

Besuchen Sie IL VISIBILIO, um die authentische italienische Küche in einer einzigartigen Atmosphäre zu erleben. Ob für ein romantisches Abendessen, einen Familienausflug oder eine kulinarische Entdeckungstour – dieses Restaurant bietet für jeden Geschmack das Richtige. Genießen Sie die herzliche Gastfreundschaft und lassen Sie sich von den Aromen Italiens verführen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILVk2NG13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58QsL3LNKxMReeL9HBycFVA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILVk2NG13RRAB

My wife and I have visited many Michelin star  restaurants around the world and have enjoyed them without exception; until visiting here.

The menu is a surprise which usually is fine. In this case we were served dishes of food that had seemingly been found on the side of the road; rabbit liver, raw pigeon breast, snail, sea urchin and oyster in lambs lard, among other things.

The most satisfying dish was the bread and olive oil served as a side, which frankly sums up our experience.

The service was fine up until the point where I accidentally dropped a wine glass and was then treated like a drunken criminal! The staff took 10 minutes to clear the glass leaving the shattered remains on the table as a trophy of shame. Not once did they offer to refill the untouched glass of wine that was smashed.

Overall a very disappointing, expensive experience that is not worth the hassle.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNVpIU2JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ58QsL3LNKxMReeL9HBycFVA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNVpIU2JBEAE

A magnificent dinner in an idyllic setting. Chef delivered what seemed like endless courses, all of them excellent and several transcendent. Went to a 1 star Michelin restaurant in Rome several days prior, and this experience was far superior. For the price, this meal delivered amazing value. Cannot recommend more strongly. Also were extremely accommodating with dietary restrictions. Bravo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbzl5Y29nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58QsL3LNKxMReeL9HBycFVA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbzl5Y29nRRAB

Outstanding food and presentation, top service

@google i kindly ask for a formal description, why this review is not to be posted?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaE56MVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ58QsL3LNKxMReeL9HBycFVA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaE56MVJ3EAE

Absolutely stunning tasting menu, wine pairing with the most attentive service possible. Very imaginative and tasty food combinations with clever presentations. They worked cleverly to avoid any allergies and dislikes. Can’t be long before this gets at least 2 Michelin stars. Thank you to all involved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXBUR3Z3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58QsL3LNKxMReeL9HBycFVA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXBUR3Z3RRAB

No words can describe this experience other than it completely blew us away. The food was innovative, interesting, and delicious. The service was above and beyond anything we’ve ever experienced, even at three star Michelin restaurants. This is a must do for travelers who want an incredibly special dining experience. I have so many pictures but love the allure of a blind tasting menu.

Luxury Dining at IL VISIBILIO in Castelnuovo Berardenga

Il Visibilio è un ristorante stellato Michelin situato a Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti Classico. Fondato dallo chef Daniele Canella, il ristorante offre un'esperienza culinaria innovativa che combina la tradizione toscana con tecniche moderne. Nel novembre 2024, il ristorante ha riconfermato la sua stella Michelin e ha ricevuto il premio speciale 'Passion Dessert' per le sue eccezionali creazioni dolciarie.

Restroom

Parking

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the heart of Tuscany lies a culinary gem, IL VISIBILIO, where the serene charm of Castelnuovo Berardenga meets the rich tapestry of Italian flavors. This exquisite restaurant is a sensory delight, nestled amidst rolling hills and sun-kissed vineyards, exuding an air of rustic elegance that draws both locals and travelers alike. The menu showcases a vibrant array of dishes that pay homage to both local traditions and innovative gastronomy, complemented by an extensive wine selection from the renowned vineyards that surround the area.

IL VISIBILIO

Un'esperienza culinaria immersiva con piatti a sorpresa basati sulla stagionalità degli ingredienti e le preferenze degli ospiti.

Menu Degustazione al Buio

Willkommen bei IL VISIBILIO, einem Ort der kulinarischen Entdeckung in Castelnuovo Berardenga. Tauchen Sie ein in ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das lokale Spezialitäten mit kreativem Flair verbindet.

Entdecken Sie das kulinarische Geheimnis von IL VISIBILIO in Castelnuovo Berardenga.

Das "Menu Degustazione al Buio" bietet eine immersive kulinarische Erfahrung, bei der saisonale Zutaten und überraschende Gerichte im Vordergrund stehen. Lassen Sie sich von den wechselnden Kreationen begeistern, die speziell auf die Vorlieben der Gäste abgestimmt sind.

Unser Menü: Eine kulinarische Reise in die italienische Küche.

Genießen Sie eine Auswahl an saisonalen Vorspeisen, die die Frische und Vielfalt der italienischen Küche widerspiegeln.

Das Herzstück unseres Menüs sind die überraschenden Gerichte, die saisonale Zutaten kreativ in Szene setzen. Perfekt für Feinschmecker, die das Unerwartete suchen.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren köstlichen Desserts, die die italienische Konditorekunst zelebrieren.

Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Cocktails und traditionellen italienischen Getränken, die jedes Gericht perfekt begleiten.

Unser Restaurant bietet auch spezielle kulinarische Erlebnisse, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen und den Gästen eine unvergessliche Geschmackserfahrung bieten.

Entdecken Sie IL VISIBILIO in Castelnuovo Berardenga – ein kulinarisches Erlebnis mit authentischer italienischer Küche in charmantem Ambiente. Jetzt reservieren und genießen!.

IL VISIBILIO: Authentic Tuscan Dining in Castelnuovo

Castelnuovo Berardenga Municipality

Un percorso gastronomico che combina tradizione toscana e innovazione culinaria, con piatti a sorpresa e abbinamenti di vini selezionati.

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Castelnuovo Berardenga: IL VISIBILIO.

Das Restaurant IL VISIBILIO bietet eine außergewöhnliche Erfahrung für Feinschmecker, die nach authentischer toskanischer Küche suchen. Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Ein Highlight ist das "Menu Degustazione al Buio" für 150 EUR. Dieses gastronomische Abenteuer führt Sie auf eine Reise durch die toskanische Küche mit einer innovativen Note. Sie genießen eine kulinarische Entdeckungstour, bei der Sie überraschende Gerichte und sorgfältig ausgewählte Weine erwarten.

Tuscany

Experience a Michelin-star culinary journey at Il Visibilio in Castelnuovo Berardenga. Enjoy surprise dishes with a stunning Chianti view!

Michelin Star Dining at Il Visibilio, Castelnuovo

Discover tips for visiting Il Visibilio in Castelnuovo Berardenga. Learn about the tasting menu, dietary options, and what makes this place special!

Guide to Il Visibilio: Hidden Gem in Tuscany

Il Visibilio, a Michelin-starred restaurant in Castelnuovo Berardenga, offers an immersive tasting menu and stunning views. Learn its story and more!

Luxury Dining at IL VISIBILIO in Castelnuovo Berardenga

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