Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Retrobottega in Florenz
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren exquisiten Vorspeisen, die lokale Aromen und innovative Kreationen vereinen. Besonders empfehlenswert sind die "La Bambola" mit Mortadella, Pesto di Pistacchi, Ricotta-Mousse, Taggiasche-Oliven und Lime-Zest, sowie das "Il Grinta" mit Carne Salada, Valeriana, Agrodolce-Zwiebeln und Ingwer-Mayonnaise. Für Feinschmecker, die auf der Suche nach kräftigen Geschmacksnoten sind, bietet das "Spider Pork" mit Finocchiona, Trüffel-Pecorino, Honig, Nüsse und Senf eine perfekte Wahl. Für einen Hauch von Frische und Authentizität sorgen die "Viva Fiorenza!" mit rohem Schinken, sonnengetrockneten Tomaten, gereiftem toskanischem Pecorino und Feigenmarmelade sowie das "Jersey Boy" mit Putenbrust, Ricotta-Mousse, Valeriana, Tomate und Ingwer-Mayonnaise.
Hauptgerichte
Genießen Sie unsere Auswahl an Gourmet-Sandwiches und Hauptgerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Das "Nautilus" bietet ein köstliches Tartare vom Lachs mit Philadelphia, süßer Zwiebel und Guacamole. Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist das "Bikini Bottom" mit Octopus, Kartoffeln, getrockneten Tomaten, Mayonnaise mit Paprika eine ausgezeichnete Wahl. Das "Sloppy Rob" überzeugt mit zartem Rindfleisch, aromatisiert mit Rotwein, Zwiebeln, Gewürzen und Honig-Senf, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Desserts
Der perfekte Abschluss für Ihr Gourmet-Erlebnis im Retrobottega sind unsere verlockenden Desserts. Details zu unserem Dessertangebot sind auf der Webseite verfügbar, um Ihnen eine Auswahl an süßen Köstlichkeiten zu präsentieren, die Ihren Abend unvergesslich machen.
Getränke
Unsere Getränkekarte umfasst eine Auswahl an erfrischenden Weinen, kreativen Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt auf unsere Speisen abgestimmt sind. Entdecken Sie die Vielfalt und lassen Sie sich von unserem freundlichen Team beraten.
Spezialitäten
Erleben Sie bei Retrobottega eine einzigartige Mischung aus traditioneller toskanischer Küche und modernen Gourmet-Interpretationen. Unsere Spezialitäten spiegeln die reiche kulinarische Kultur Florenz wider und bieten für jeden Geschmack etwas Besonderes. Für detaillierte Informationen und aktuelle Angebote besuchen Sie bitte unsere Webseite.
