Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Perugia

Ristorante Il Giurista in Perugia is highly praised for its exceptional food quality, attentive service, and welcoming atmosphere. Guests frequently commend the traditional Umbrian dishes, such as homemade cannelloni with white beef ragout and hand-stretched umbricelli with wild boar ragout. The staff is noted for their professionalism and friendliness, contributing to a memorable dining experience. The ambiance is described as warm and intimate, making it a favored choice for both locals and visitors.

 sind das Herzstück des Menüs, darunter hausgemachte Cannelloni mit Rindfleischragout und handgezogene Umbricelli mit Wildschweinsragout. Das Restaurant wird für seine Qualität, den aufmerksamen Service und die einladende Atmosphäre hoch gelobt.

 Das Ristorante Il Giurista in Perugia verkörpert die authentische italienische Gastfreundschaft und kulinarische Tradition. Eingebettet in die malerische Stadt Perugia, bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus warmem Ambiente, exzellenter Küche und freundlichem Service, was es zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen macht.

Dieses Restaurant ist bekannt für seine "positive Community-Sentiment" und wird von Gästen für seine "exzellente Qualität" und die "freundliche Atmosphäre" sehr geschätzt. Es ist ein Ort, an dem man nicht nur speist, sondern ein echtes Erlebnis der italienischen Kultur genießt.

Was ist der Durchschnittspreis bei Il Giurista?

 Der durchschnittliche Preis für ein Essen liegt bei etwa 40 €.

Bietet Il Giurista glutenfreie Optionen an?

 Ja, es gibt glutenfreie Gerichte auf der Speisekarte.

 Ja, vegetarische Optionen sind ebenfalls verfügbar.

Europe

Italy

Das Ristorante Il Giurista in der charmanten Stadt Perugia, Italien, ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Liebhaber authentischer italienischer Küche. Mit seinem einladenden Ambiente und einer kulinarischen Reise durch die italienische Gastronomie bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen, doch gemütlichen Ambiente sitzen, während der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten Ihre Sinne betört.

Old-world restaurant specializing in homemade pasta dishes & other traditional meals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM0pxb1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV9ixh62hLhMRB9XzdXO8KYs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM0pxb1h3EAE

Such an incredible find! Delicious food, amazing wine list, spectacular atmosphere and super welcoming staff! The truffle dedicated menu is a must try - especially the truffle pasta!! They will always slice up more truffle over your dish! Boar ragout dishes are warming, hearty and tasty, even the bread is perfectly seasoned and with incredible texture (the breadsticks are next level!). Cannot recommend this enough - if in Perugia, this place is a must!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bzREYmVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV9ixh62hLhMRB9XzdXO8KYs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bzREYmVnEAE

There is a reason this restaurant is listed on all of the gluten free in perugia blogs! My family and I (a celiac) ate here one evening in Perugia (book ahead if you can, even if you dont think it will be busy) and got lucky to take the last available table on a weekday in mid december. Service was outstanding, everyone was very caring and explained very well which dishes could be done gluten free. I opted for the gnocchi with cheese and truffles, delicious! They even make their own gluten free bread which was fantastic along with the warm chocolate cake for dessert. We were sat in a cosy cave like room filled with wine bottles and really enjoyed our entire meal from arrival to departure! I can't wait for another chance to go back to Perugia purely to eat here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ2NMRkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV9ixh62hLhMRB9XzdXO8KYs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ2NMRkV3EAE

What a great experience. We had a table of 9 booked and had a fantastic meal in Perugia. They were very accommodating and our server even spoke multiple languages to help.

The food was impeccable, the sirloin, truffle pastas (I had the gnocchi), troife and wild boar pastas were great. Tiramisu was a delightful finish as well with some espressos.

It was a cool vibe in there and well priced for the quality we got.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHZqUmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV9ixh62hLhMRB9XzdXO8KYs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHZqUmNBEAE

The food here is the star.  Everything is well presented, hearty and super tasty.
The service was quite odd with most other tables being served quickly and people finishing their meals and leaving while we were stuck there with the plates not being cleared then further ignored when we wanted to order final drinks.
The atmosphere of the place is nicely done.
I would recommend to others to eat here as the food is fantastic but I do think the service needs improvement.
We ordered the buffalo panzanela salad, the fillet steak, the wild boar ragu pasta, plus sides of potatoes, salad and baked vegetables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOExEUW1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV9ixh62hLhMRB9XzdXO8KYs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOExEUW1BRRAB

I was so excited to try RISTORANTE Il GIURISTA after reading so many spectacular reviews.  The dining room in the center of historic Perugia is lovely with incredible attention to detail. The regional wine paired perfectly with all of our menu choices. We started with a pecorino soufflé with a light cheese sauce dotted with a brunoise of peeled, perfectly ripe pear. Amazing. The antipasti field salad with fennel, walnut, orange and pecorino was light and refreshing. I had the local beef tartare - perfetto - with a very generous serving of truffles. My husband had the boar stew which was delicious and so tender.  The chef and kitchen staff did not disappoint and we would love to return.   Unfortunately a surly waiter seemed to be agitated with our order and seemingly punished us with increasingly slow service to the point of ignoring us when our plates needed clearing.  As a chef myself, it is always disappointing to see a perfectly executed meal tainted with marginal service from an unhappy server.

Savor Luxury Truffle Cuisine at Ristorante Il Giurista in Perugia

Il Giurista is a historic restaurant in Perugia, dedicated to Bartolo da Sassoferrato, a renowned 14th-century jurist. The establishment is known for its traditional Umbrian cuisine, featuring homemade pasta and other local specialties.

Das Ristorante Il Giurista in Perugia ist ein historisches Juwel, das tief in der italienischen kulinarischen Tradition verwurzelt ist. Es ehrt den berühmten Juristen Bartolo da Sassoferrato aus dem 14. Jahrhundert, dessen Geist und Expertise noch heute in der Atmosphäre des Hauses spürbar sind.

Geschichte des Ristorante Il Giurista in Perugia

Das Restaurant hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem bekannten Treffpunkt für Liebhaber der traditionellen umbrischen Küche entwickelt, mit einem besonderen Fokus auf hausgemachte Pasta und lokale Spezialitäten.

In den letzten Jahren hat das Ristorante Il Giurista bedeutende Anerkennung für seine kulinarische Exzellenz erhalten, was sich in den Auszeichnungen und Empfehlungen widerspiegelt, die es im Laufe der Zeit gesammelt hat.

Ein bedeutender Meilenstein war die Anerkennung durch den Michelin-Führer im Jahr 2024, die die kulinarische Qualität und das Engagement für exzellenten Service unterstreicht.

Mit Blick auf die Zukunft plant das Il Giurista, weiterhin seine reiche Geschichte zu ehren und gleichzeitig neue kulinarische Innovationen zu integrieren, um Gäste aus aller Welt zu begeistern.

Restroom

Dine In

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Ristorante Il Giurista is an old-world restaurant in Perugia, Italy, specializing in homemade pasta dishes and other traditional meals, offering a delightful dining experience in a charming atmosphere.

Ristorante Il Giurista

Il Giurista offers a selection of traditional Umbrian dishes, including homemade cannelloni filled with white beef ragout, hand-stretched umbricelli with wild boar ragout, and fresh truffle tagliolini. For main courses, options include pork cheek with mashed potatoes and barbecue sauce, braised beef with sagrantino wine and grilled potatoes, and beef tartare with truffle.

Soufflé al pecorino nostrano e salsa di pere

Involtini di melanzana ripieni di scamorza, prosciutto e pomodorini freschi

Fagottino di pasta sfoglia ripieno di pecorino, spinaci e tartufo

Cannelloni fatti in casa della tradizione umbra ripieni di ragù bianco di manzo

Umbricelli stesi a mano al ragù tradizionale di cinghiale

Tagliolini al tartufo fresco

Guanciola di maiale con purea di patate e salsa barbecue

Brasato di manzo al sagrantino con patate grigliate

Tartare di manzo battuta al coltello con tartufo

Menu 2025 - Il Giurista

Willkommen im Ristorante Il Giurista, einem Ort, an dem authentische umbrische Spezialitäten mit moderner Eleganz serviert werden. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das traditionelle Aromen mit innovativen Gerichten verbindet.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Ristorante Il Giurista in Perugia

Genießen Sie authentische italienische Köstlichkeiten im Ristorante Il Giurista in Perugia. Ein Muss für Feinschmecker – reservieren Sie jetzt und erleben Sie italienisches Flair!

Ristorante Il Giurista: Authentic Dining in Perugia

Province of Perugia

Tauchen Sie ein in die authentische italienische Küche inmitten der charmanten Stadt Perugia. Das Ristorante Il Giurista ist bekannt für sein einladendes Ambiente und seine köstlichen Gerichte, die jeden Besucher begeistern.

Entdecken Sie das Ristorante Il Giurista in Perugia

Das Ristorante Il Giurista bietet eine vielfältige Speisekarte mit traditionellen italienischen Gerichten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Von aromatischen Pasta-Variationen bis hin zu saftigen Fleischspezialitäten – hier findet jeder Gourmet sein Lieblingsessen.

Kulinarische Highlights und Spezialitäten

Genießen Sie Ihre Mahlzeit in einem stilvollen Ambiente mit freundlichem Service, der Ihren Aufenthalt zu etwas Besonderem macht. Das Ristorante Il Giurista ist auch ideal für romantische Abende, Familienfeiern oder Geschäftsessen in Perugia.

Gemütliches Ambiente für jede Gelegenheit

Besuchen Sie das Ristorante Il Giurista in Perugia, um authentische italienische Spezialitäten zu genießen, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Ob für ein romantisches Dinner, eine Familienfeier oder einen Geschäftstermin – hier finden Sie die perfekte Atmosphäre, um Ihre Mahlzeit in vollen Zügen zu genießen.

Umbria Region

Genießen Sie traditionelle umbrische Gerichte im Ristorante Il Giurista in Perugia. Exzellenter Service, gemütliche Atmosphäre & lokale Spezialitäten. Jetzt reservieren!

Ristorante Il Giurista in Perugia: Authentische Umbrian Küche entdecken

Besuchen Sie Il Giurista in Perugia für hausgemachte Pasta, Wildschweinragout, Trüffelnudeln & mehr. Authentisch, lecker & unvergesslich. Buchen Sie jetzt!

Erleben Sie die beste italienische Küche im Ristorante Il Giurista, Perugia

Öffnungszeiten für Ristorante Il Giurista, Perugia. Finden Sie die Öffnungszeiten für Ristorante Il Giurista, Perugia unter [Adresse].

Savor Luxury Truffle Cuisine at Ristorante Il Giurista in Perugia

L'Officina