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Arzignano

Damini Macelleria & Affini is celebrated for its exceptional meat quality, innovative dishes, and welcoming atmosphere. Guests frequently commend the knowledgeable staff and the unique experience of combining a butcher shop with a fine dining restaurant.

Entdecken Sie Damini Macelleria & Affini in Arzignano

Willkommen bei Damini Macelleria & Affini, einem einzigartigen Ort in Arzignano, Italien, der die Kunst des Fleischhandwerks mit exquisiter Gastronomie verbindet. Dieses charmante Lokal ist bekannt für seine herausragende Fleischqualität, innovative Gerichte und die warme, einladende Atmosphäre. Hier erleben Besucher eine perfekte Mischung aus Metzgerei und Feinschmeckerrestaurant, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Was macht Damini Macelleria & Affini so besonders

Das Restaurant begeistert mit seiner beeindruckenden Auswahl an hochwertigen Fleischsorten wie Wagyu, Highland, Grass Fed und mehr. Die kompetenten Mitarbeiter beraten Sie gerne bei der Auswahl und Zubereitung der perfekten Fleischgerichte. Neben Fleischliebhabern werden auch Vegetarier auf ihre Kosten kommen, da auf Anfrage einige vegetarische Gerichte angeboten werden.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 10:00 bis 23:00 Uhr, Sonntag von 10:00 bis 15:00 Uhr, Montags geschlossen.

Kostenlose Parkplätze stehen den Gästen zur Verfügung.

Barrierefreiheit inklusive rollstuhlgerechtem Zugang, Sitzgelegenheiten und Toilette.

Vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich.

Welche Öffnungszeiten hat das Restaurant?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag von 10:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Sonntags von 10:00 bis 15:00 Uhr. Montags bleibt es geschlossen.

 Ja, es gibt kostenlose Parkplätze für Gäste.

 Ja, es ist rollstuhlgerecht ausgestattet.

 Ja, vegetarische Gerichte sind auf Anfrage erhältlich.

Europe

Italy

Damini Macelleria & Affini in Arzignano: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Willkommen bei Damini Macelleria & Affini, einem Ort, der die italienische Fleischkunst in Arzignano auf ein neues Level hebt. Hier verschmelzen Tradition und Innovation, um den Gaumen der Besucher mit exquisiten Fleischspezialitäten und regionalen Delikatessen zu verwöhnen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen, die die Essenz Italiens widerspiegeln, und entdecken Sie, warum diese Metzgerei und Feinkostladen ein Muss für Feinschmecker ist.

Kulinarische Highlights bei Damini Macelleria & Affini

Ein Besuch bei Damini Macelleria & Affini bedeutet, sich auf eine kulinarische Reise zu begeben, bei der die Sinne angeregt werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Salami- und Schinkenvariationen, die mit ihrer zarten Textur und dem intensiven Geschmack begeistern. Für Fleischliebhaber ist das saftige Rinderfilet, das perfekt auf den Punkt gebraten wird, ein absolutes Highlight. Ergänzt wird das Angebot durch eine Auswahl an regionalen Käsesorten und frischen, handgemachten Wurstwaren, die jeden Bissen zu einem Erlebnis machen.

Hinter den Kulissen bei Damini Macelleria & Affini

Hinter den Kulissen von Damini Macelleria & Affini steckt eine Leidenschaft für Qualität und Handwerkskunst. Das Team arbeitet eng mit regionalen Bauern zusammen, um die frischesten Zutaten zu sichern. Eine interessante Anekdote ist, dass die Metzgerei seit Generationen im Familienbesitz ist, was die tiefe Verbundenheit mit der lokalen Gemeinschaft und die Bewahrung traditioneller Herstellungsmethoden unterstreicht. Dieser familiäre Ansatz garantiert, dass jeder Schnitt und jede Wurst mit Liebe und Präzision gefertigt wird.

Lassen Sie sich von der Qualität und Frische der Produkte überzeugen und genießen Sie ein authentisches italienisches Einkaufserlebnis. Damini Macelleria & Affini ist der perfekte Ort, um regionale Spezialitäten zu entdecken, die mit Leidenschaft und Sorgfalt zubereitet werden. Besuchen Sie uns in Arzignano und erleben Sie die wahre Kunst der italienischen Fleisch- und Feinkosttradition. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMejhDTjd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfTCR0PFIf0cRuoDU284G0j8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMejhDTjd3RRAB

Food type is Meats and Grills, Modern Cuisine. Began with Dom Pérignon and set the tone great! Then proceeded to order the 9 course tasting with wine pairing. Every course was complex, thought out, and still had a fun variety between each one. Only one I didn't care too much for, however it was still good. The sommelier was super awesome, her pairings were on point and made sense. Wines were not all Italian, one was a Pinot Noir from Bourgogne for example, big 👍🏻👍🏻 there. Service was on point and excellent as well. Ending with a classic gin and tonic with juniper berries and rosemary was a very nice touch. We enjoyed that very much. Atmosphere is pretty fun: it's behind a wall of amazing wines inside a butcher shop. Setting is like a loungy wine library.

Definitely recommend if you're looking for non-traditional Italian and creative modern with meat focus 1 star Michelin. Honestly felt closer to a 2 star with some parts. Had a super fun time there and we will come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaC1xRWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurant: This is best restaurant I have visited in a while. And for sure the best in this trip to Italy. The food is marvellous!!! We ordered one dish and had 5 starters, and 2 desserts from chief. Every dish was magnificent! Every and each is different and tasty.
The stuff is so helpful that you don’t want to leave this place. They have a lady with awesome English, who translated and helped us with every choice.

Shop:
Huge variety of vines, pasta, drinks, meat and cheese. Also they have sauces and some bakery. Everything is great, we got all that we need, though we just came for wine.

Generally - we will be back next time we are in Italy.
Advise with all my hart!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2Z1lmR0pnEAE&d=17924085&t=1

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Big selection of wine. The food is super nice.....and big portion!!!!! There's pasta menu, you must try!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdE1DVUpnEAE&d=17924085&t=1

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This is an extremely unfortunate story..One month prior to my wife's birthday I decide to call and book a table for lunch at the restaurant (January 3rd to be specific). I called in advance to confirm that there was a spot for us and to reserve that spot as well if it was available. The person I spoke with confirmed there was an opening, I reserved for the time I requested, I left my name and number as well as the the little piece of information that it was my wife's birthday (even though that's not really necessary).
Fast forward to January 3rd, I drive my wife and I 1.5 hours to the restaurant, but when I walk up to the door there's a sign stating that they would be closed all day on January 3rd.. I open the door anyway because I thought that it could be possible that the front shop of the Macelleria was closed and not the restaurant. At this point I'm greeted by a smiling woman stating that they're closed today. I explained that I made the reservation a month prior and was never updated of any schedule changes, and that my reservation was 100% taken correctly.
She then proceeds to walk over the reservations book to check for my reservation (at this point she calls over her huge rottweiler "King" (if I remember hearing her correctly) assumably because she felt vulnerable and possibly scared, but wife and I both (thinking that we were about to eat at a Michelin Star restaurant) were dressed very elegantly.
At a certain point while she's searching through the reservation book I become impatient, upset and decide that even if she finds my reservation it wouldn't change anything because of course they weren't going to call the entire crew in on their day off just to serve us, nor would I want that. So we left..
This type of behaviour, albeit an accident, is inexcusable for a restaurant of their caliber. Apart from the fact that we wasted 3 hours of our time on my wife's birthday (1.5hrs there, and 1.5hrs back), we were forced to eat at some random low-quality restaurant because that was all that we were able to find at that time that would accept us or had availabilities. I can accept that there was a mistake on their part that was more than likely just an accident, but it's unacceptable and unprofessional at best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxcll5S1NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfTCR0PFIf0cRuoDU284G0j8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxcll5S1NnEAE

This is paradise for meat lovers, especially beef.

We had the menu degustatione, which gives an excellent overview of the capabilities and the level of detail and quality in everything they do.

Wine selection is of course impeccable, service very friendly and attentive.

Damini Macelleria & Affini in Arzignano – Frische Fleisch- und Lebensmittelgenuss

Established in 2007, Damini Macelleria & Affini is a family-run establishment in Arzignano, Italy, combining a butcher shop and a Michelin-starred restaurant. The Damini brothers, Gian Pietro and Giorgio, have been recognized for their dedication to quality and innovation in the culinary world.

Diese faszinierende Erfolgsgeschichte beginnt im Jahr 2007, als die Familie Damini in der malerischen Stadt Arzignano, Italien, ihr Unternehmen gründete. Damini Macelleria & Affini vereint auf einzigartige Weise eine Metzgerei mit einem Michelin-Sterne-Restaurant, was es zu einem Pionier in der kulinarischen Welt macht. Die Brüder Gian Pietro und Giorgio Damini haben sich durch ihre Hingabe an Qualität und Innovation einen Ruf erarbeitet, der weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt ist.

Mehr über die Geschichte von Damini Macelleria & Affini

Die Geschichte von Damini Macelleria & Affini in Arzignano

Ein Meilenstein in der Geschichte des Hauses war die Erlangung eines Michelin-Sterns im Jahr 2015. Damini Macelleria & Affini wurde damit das erste Metzgerei- und Restaurant-Paar in Europa, das diese prestigeträchtige Auszeichnung erhielt. Dieser Erfolg unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Innovation, die das Haus in den letzten Jahren geprägt haben. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernen kulinarischen Techniken macht den Ort zu einem Hotspot für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

A vibrant pulse of culinary tradition beats at Damini Macelleria & Affini, a gem on Via Cadorna in Arzignano that draws you in with the inviting aromas of Italy’s rich gastronomic heritage. This establishment is not merely a grocery store; it is a heartfelt celebration of local artisan butchery, where the essence of the Veneto region is distilled into every cut of meat and handcrafted delicacy. The experience isn’t confined to ingredients; it extends to the rustic yet chic dining area, where you can savor dishes prepared with the very products you admired just moments before.

Damini Macelleria & Affini

Parking Options

A vibrant pulse of culinary tradition beats at Damini Macelleria & Affini, a gem on Via Cadorna in Arzignano that draws you in with the inviting aromas of Italy’s rich gastronomic heritage. This establishment is not merely a grocery store; it is a heartfelt celebration of local artisan butchery, where the essence of the Veneto region is distilled into every cut of meat and handcrafted delicacy. As you step inside, the rustic charm captivates your senses—wooden counters groan under the weight of cured meats, while shelves brimming with regional cheeses and preserves tell a story of craftsmanship that spans generations. Striking a perfect balance between tradition and innovation, the skilled artisans behind the counter are eager to share their passion, offering personalized recommendations for your next culinary endeavor. The experience isn’t confined to ingredients; it extends to the rustic yet chic dining area, where you can savor dishes prepared with the very products you admired just moments before. Imagine sampling platters of salumi paired with local wines—the flavors intertwine and dance on your palate, providing an authentic taste of the Veneto.

A selection of dishes highlighting the finest meats and flavors.

Tartare al coltello

Maccheroncini al ragù scomposto

Damburger con purè

Stracotto

Costoletta "vera" alla milanese

Viaggio in Libano

Menu Degustazione

Willkommen bei Damini Macelleria & Affini, Ihrem kulinarischen Hotspot in Arzignano, Italien.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei Damini Macelleria & Affini in Arzignano, Italien.

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, die die Qualität und Frische bester italienischer Zutaten widerspiegeln.

Genießen Sie unsere vielfältigen Vorspeisen.

Entdecken Sie bei Damini Macelleria & Affini in Arzignano frische italienische Fleischspezialitäten und lokale Köstlichkeiten. Besuchen Sie uns für authentisches Geschmackserlebnis!

Feinschmecker & Gourmet im Herzen von Arzignano, Italien

Arzignano Municipality

Learn butchery skills with Gian Pietro, followed by a tasting session with Chef Giorgio.

Butchery Lessons

Enhance your meal with a selection of wines paired by our expert sommelier.

Wine Pairing

Tauchen Sie ein in die Welt des feinen Fleischhandwerks und der erlesenen Weine bei Damini Macelleria & Affini, einem besonderen Ort in Arzignano, Italien. Dieses Geschäft vereint hochwertige Fleischwaren mit exquisiten kulinarischen Erlebnissen, die Sie nicht verpassen sollten.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Damini Macelleria & Affini in Arzignano

Besuchen Sie Damini Macelleria & Affini in Arzignano

Kulinarische Erlebnisse bei Damini Macelleria & Affini

Erleben Sie unsere einzigartigen Angebote

Veneto Region

Erleben Sie in Arzignano die einzigartige Kombination aus Metzgerei und Michelin-gekröntem Restaurant bei Damini Macelleria & Affini. Genuss, Qualität, Innovation!

Damini Macelleria & Affini in Arzignano: Michelin-sterne Fleischkunst

Besuchen Sie das bei Fleischliebhabern beliebte Damini Macelleria & Affini in Arzignano. Erstklassiges Fleisch, kreative Gerichte und ein einzigartiges Erlebnis warten auf Sie.

Genießen Sie die Fleischkunst in Arzignano bei Damini Macelleria & Affini

Entdecken Sie das Michelin-prämierte Restaurant und die Fleischerkunst bei Damini Macelleria & Affini in Arzignano. Perfekte Orte für Fleischliebhaber und Feinschmecker.