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Vorteile

Venice

Impronta Restaurant Venice is celebrated for its fusion of traditional Venetian cuisine and modern culinary techniques. The menu features a variety of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, seasonal ingredients. Diners often highlight the innovative dishes, such as the marinated salmon with sweet and sour sauce and fried courgettes, and the thin tagliatelle with black cuttlefish and parmesan saffron sauce. The restaurant's ambiance is described as sophisticated yet welcoming, with a blend of modern and traditional elements. The staff is noted for their attentiveness and professionalism, enhancing the overall dining experience.

Entdecken Sie die kulinarische Seele von Venedig im Impronta Restaurant, einem Ort, an dem traditionelle venezianische Küche auf moderne Innovation trifft. Das elegante Ambiente und die herzliche Atmosphäre machen es zu einem perfekten Ort für Feinschmecker, die das Beste der italienischen Gastronomie erleben möchten.

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes, modernes Restaurant im Herzen von Venedig, das eine perfekte Mischung aus traditioneller italienischer Küche und zeitgenössischem Flair bietet. Das Impronta Restaurant Venice ist ein Ort, an dem kulinarische Meisterwerke und eine einladende Atmosphäre aufeinandertreffen, um Ihren Besuch unvergesslich zu machen. Mit seiner zentralen Lage in der Stadt ist es der ideale Ort, um die venezianische Gastronomie auf höchstem Niveau zu erleben.

Erleben Sie kulinarische Highlights im Impronta Restaurant Venice

Entdecken Sie die venezianische Küche neu

Das Impronta Restaurant Venice ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit kreativen Techniken verbinden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Pasta-Spezialitäten, die mit frischen Meeresfrüchten aus der Adria zubereitet werden, sowie die exquisiten Desserts, die den perfekten Abschluss eines jeden Essens bilden. Das Ambiente ist modern und stilvoll, mit venezianischem Charme, der durch dezente Kunstwerke und warmes Licht unterstrichen wird.

Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, dass das Küchenteam im Impronta Venice mit Leidenschaft und Präzision arbeitet, um authentische Geschmackserlebnisse zu schaffen. Die Küchenchefs, die ihre Inspiration aus den traditionellen venezianischen Rezepten ziehen, experimentieren ständig mit neuen Zutaten und Präsentationsformen, um den Gästen stets etwas Neues zu bieten.

Was macht das Impronta Venice so besonders? Es ist die Kombination aus innovativer Küche, herzlichem Service und einer Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen gleichermaßen anspricht. Ob für ein romantisches Dinner, einen Geschäftsessen oder einen entspannten Abend mit Freunden – hier findet jeder sein kulinarisches Glück.

Besuchen Sie das Impronta Restaurant Venice und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der venezianischen Küche. Reservieren Sie noch heute, um Ihren Platz in diesem kulinarischen Hotspot zu sichern, und teilen Sie Ihre Erfahrung mit Freunden und Familie. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Impronta Restaurant Venice: Ein kulinarisches Juwel in der Lagunenstadt

Seasonally focused meals with a creative twist in a contemporary restaurant & wine bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaXNqLV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJx1VMWs-xfkcRaHrmdccQx4M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaXNqLV9RRRAB

One of the best meals I had in Italy! We enjoyed several dishes, but I highly recommend the mixed fish starter. It seems to be a crowd favorite as many tables around us ordered it as well.

For the main course, the baked sea bass is a must-try—perfectly cooked and full of flavor.

The service was exceptional, the best I’ve experienced in Italy. The restaurant itself is clean, elegant, and has a sophisticated ambiance. A truly memorable dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZy1XdUtBEAE&d=17924085&t=1

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Came in this gem for lunch on a raining day, we had the most incredible lunch in Venice. Food was perfectly cooked and very well presented. Every plate, every flavour was a story itself. Mixed seafood appetizer was exquisite, the pasta dish was an amazing treat as well. Thank u so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaVlTX1FnEAE&d=17924085&t=1

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It was a great experience from booking the table until the staff waved us goodbye!
The service, the food and drinks to accompany beautifully executed courses are at very high level. The prices are reasonable for Venezia, the waiting staff are very friendly and professional. We are definitely coming back on the next visit to Venice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYa3FYaThBRRAB&d=17924085&t=1

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Impronta Venezia is the place to experience a true gastronomic orgasm. Every dish is an explosion of flavors that awakens all your senses. The tastes are so well balanced that each bite is a delightful surprise. The textures, colors, and aromas make you feel like you’re in a culinary dream.

The food is crafted to make you feel something special, and the staff is friendly and attentive, making sure you have the perfect experience. If you’re in Venice, Impronta Venezia is a must!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb1l2T0tnEAE&d=17924085&t=1

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The best food we had in Venice. The quality, presentation, and taste is unreal. The taste is extraordinary and delicious! It was soo good, if you’re reading this and need your last push to choose a place this is it! Roman was our server and he was very nice, helpful, and attentive. The service from him was also wonderful. We ordered seafood mix as appetizer, beef tartare and grilled sea bass as main courses.

Impronta Restaurant Venice – Italienisches Essen & Bar im Herzen Venedigs

Established 18 years ago, Impronta Restaurant Venice has become a beloved dining spot in the Dorsoduro district, attracting locals, students, and tourists alike. The restaurant is known for its commitment to quality, using fresh, seasonal ingredients to create dishes that honor Venetian culinary traditions while incorporating modern twists.

Eine kulinarische Reise durch die Geschichte eines Wahrzeichens in Venedig

Besuchen Sie die offizielle Website für mehr Informationen

Impronta Restaurant Venedig wurde im Jahr 2007 gegründet, mit dem Ziel, einen Treffpunkt für Einheimische, Studenten und Touristen zu schaffen, die die venezianische Küche genießen möchten.

Im Jahr 2015 wurde das Restaurant vom Gambero Rosso Guide, einer angesehenen italienischen kulinarischen Führer, anerkannt, was seine Rolle als Top-Adresse für authentische venezianische Küche festigte.

2020 feierte das Impronta Restaurant sein 13. Jubiläum, was über ein Jahrzehnt kulinarischer Exzellenz in Venedig bedeutet. Das Restaurant ist mittlerweile für seine innovative Interpretation der traditionellen venezianischen Küche bekannt, bei der frische, saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen.

Heute ist das Impronta Restaurant eine feste Größe in der kulinarischen Szene Venezianis, das Tradition und Innovation verbindet, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Impronta Restaurant in Venice's Dorsoduro offers seasonally focused meals with a creative twist in a contemporary setting. Enjoy a vibrant atmosphere and a menu that showcases the best of Italian cuisine, influenced by locally sourced ingredients.

Impronta Restaurant Venice

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Impronta Restaurant is a culinary gem in Venice's Dorsoduro, offering seasonally focused meals with a creative twist in a contemporary setting. The restaurant features a vibrant atmosphere and a menu that showcases the best of Italian cuisine, influenced by locally sourced ingredients.

Experience a fusion of traditional Venetian cuisine and contemporary flavors at Impronta Restaurant Venice. Our menu features a variety of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, seasonal ingredients.

Marinated salmon with sweet and sour sauce and fried courgettes

Purée of dried cod with saor, sponcio polenta and bacon

Burrata fresh cheese, cherry tomatoes and celery

Tuna tartare with crunchy vegetables, ginger and stracciatella burrata soft cheese

Chef's mixed 'Impronta' appetizer

Beef tartare with rosti potato and fresh goat's cheese with thyme

Roast beef carpaccio, rocket pesto and parmesan sauce

Thin tagliatelle, garlic, oil, chilli pepper, black cuttlefish and parmesan saffron sauce

Calamarata shrimps amatriciana with crispy bacon

Black noodles with seafood sauce with basil pesto, tomato sauce and almonds

Orange potato gnocchi with duck ragu and spinach smoothie

Fresh home-made lukewarm spaghetti with thyme ricotta cheese on beef tartare with black olives and tomatoes

Ricotta cheese ravioli with basil pesto sauce, nuts, raisins and pine nuts

Red mullet, almonds sauce, artichoke and chives oil

Veal cheek with Jerusalem artichokes mousse and chicory

Baked sea bass, vegetables julienne and celeriac cream

Larded beef fillet and garden vegetables

Seabream, stew of cherry tomatoes, capers, olives and polenta sauce

Mixed fried fish with tempura vegetables

Iberian pork chop, basil potatoes purée and chips

Tiramisù with its ice cream

Hot chocolate cake with baked bananas and ice cream

Cream pudding with wild berries

Crepes with fresh fruits flambé with Grand Marnier and ice cream

Carpaccio d’ananas con salsa allo zenzero

Impronta Restaurant Venice Menu

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Impronta Restaurant Venice, wo traditionelle venezianische Küche auf moderne Innovation trifft. Unser Menü ist eine harmonische Mischung aus saisonalen Frischprodukten, kreativen Interpretationen und klassischen Aromen, perfekt für Foodies und Feinschmecker.

Marinierter Lachs mit süßer und saurer Soße und gebratenen Zucchini

Purée aus getrocknetem Kabeljau mit saor, Sponcio-Polenta und Bacon

Frischer Burrata-Käse mit Kirschtomaten und Sellerie

Thunfisch-Tartar mit knusprigem Gemüse, Ingwer und Stracciatella-Burrata

Chef’s gemischte Impronta-Vorspeise mit Meeresfrüchten und Fleisch

Rindertatar mit Röstkartoffel und frischem Ziegenkäse mit Thymian

Roastbeef-Carpaccio mit Rucola-Pesto und Parmesan-Sauce

Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die italienische Klassiker mit einem modernen Twist bieten. Von Meeresfrüchte-Variationen bis zu exquisiten Fleischgerichten – jedes Gericht ist eine Ode an die italienische Kochkunst.

Lassen Sie sich von unseren verführerischen Desserts verführen, die das perfekte Finale für Ihr kulinarisches Erlebnis bilden. Von klassischen Tiramisu bis zu innovativen Kreationen – jedes Dessert ist ein Genuss für die Sinne.

Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Weinen, Cocktails und alkoholfreien Getränken, perfekt abgestimmt auf unsere Gerichte. Ob Sie einen spritzigen Prosecco oder einen eleganten Wein suchen, bei uns finden Sie das passende Getränk für jeden Geschmack.

Unsere Specials bieten eine einzigartige Mischung aus saisonalen und exklusiven Gerichten, die Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Fragen Sie unser Personal nach den aktuellen Highlights.

Entdecken Sie das Impronta Restaurant in Venedig – genussvolle italienische Spezialitäten in einzigartigem Ambiente. Jetzt den Geschmack Italiens erleben und reservieren! 

Impronta Venezia: Kulinarisches Highlight an der Lagune

Metropolitan City of Venice

A selection of fresh salads, meat and fish dishes, and a variety of snacks, all prepared daily with seasonal ingredients.

Lunch Menu

Creative offerings with well-thought-out layouts, featuring contemporary takes on traditional Venetian dishes.

Dinner Menu

An extensive wine list with over 150 selected labels, perfect for pairing with your meal or enjoying as an aperitif.

Wine Bar

Entdecken Sie das Impronta Restaurant in Venedig, eine kulinarische Oase, die traditionelle venezianische Küche mit modernen Akzenten verbindet. Dieses charmante Lokal bietet sowohl tagsüber als auch abends ein unvergessliches Geschmackserlebnis in einer eleganten Atmosphäre.

Das Tagesmenü bietet eine Auswahl an frischen Salaten, Fleisch- und Fischgerichten sowie eine Vielzahl von Snacks, alle täglich mit saisonalen Zutaten frisch zubereitet. Für den Abend wartet das kreative Dinner-Menü mit innovativen Interpretationen traditioneller venezianischer Spezialitäten. Besonders empfehlenswert ist auch die umfangreiche Weinkarte mit über 150 ausgewählten Flaschen, ideal zum Pairing mit Ihren Gerichten oder als erfrischender Aperitif.

Tauchen Sie ein in die venezianische Esskultur und genießen Sie eine kulinarische Reise im Impronta Restaurant, das für seine kreative Küche und sein umfangreiches Weinsortiment bekannt ist. Perfekt für Feinschmecker, Weinliebhaber und alle, die authentische italienische Gastfreundschaft erleben möchten.

Das Impronta Restaurant in Venedig begeistert mit einer Kombination aus innovativer Küche, hervorragendem Service und einer stilvollen Atmosphäre. Es befindet sich im lebendigen Viertel Dorsoduro, nahe der Universität von Venedig, was es zu einem beliebten Treffpunkt für Feinschmecker und Trendsetter macht.

Impronta Restaurant Venice: Ein kulinarischer Höhepunkt in der Lagunenstadt

Das Restaurant bietet eine Vielzahl an innovativen Gerichten, die traditionelle und zeitgenössische Aromen vereinen, zubereitet aus frischen, saisonalen Zutaten. Besonders bemerkenswert sind die vielfältigen Weinangebote mit über 150 ausgewählten Etiketten, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Zu den Vorteilen zählen die außergewöhnliche Qualität der Speisen, der aufmerksame Service und das elegante Ambiente. Das Restaurant ist auch sehr bemüht, spezielle Ernährungsbedürfnisse wie glutenfrei, vegan oder vegetarisch zu berücksichtigen. Allerdings gibt es einige Herausforderungen, wie die begrenzten Parkmöglichkeiten in Venedig, die eine frühzeitige Reservierung empfehlen. Zudem könnten die Preise für manche Gäste höher erscheinen im Vergleich zu anderen lokalen Lokalen.

Veneto

Entdecken Sie Impronta Restaurant in Venedig, Dorsoduro. Authentische Venetianische Küche, kreative Gerichte & elegante Atmosphäre erleben!

Impronta Restaurant Venice | Exquisites Venetian Dining Experience

Genießen Sie innovative Gerichte im Impronta Restaurant in Venedig. Frische, saisonale Zutaten & stilvolle Umgebung für ein unvergessliches Erlebnis!

Impronta Venice | Beste Venetische Küche mit Modernem Touch

Besuchen Sie Impronta, ein preisgekröntes Restaurant in Venedig, das traditionelle und moderne venezianische Küche vereint. Jetzt Tisch reservieren!

Impronta Restaurant Venice – Italienisches Essen & Bar im Herzen Venedigs

Bistrot de Venise

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