Kulinarische Höhepunkte im Restaurant Léa Linster
Das Restaurant Léa Linster in Frisange, Luxemburg, bietet eine exquisit fusionierte Küche, die klassische französische Eleganz mit modernen und asiatischen Einflüssen verbindet. Hier erleben Gourmets eine kulinarische Reise, die sowohl traditionsbewusst als auch innovativ ist.
Vorspeisen
- Amuse Bouches
- Hamachi mit leicht verbrannten Kappen, Ponzu und Jalapeño
- Spargel mit brauner Butter
- Arktischer Heilbutt mit schwarzem Knoblauch
- Taube mit purple Curry
Hauptgerichte
- Lachsforelle bei 40°C gegart mit Schnittlauchöl, Brokkoli, Sesam-Seetang und Beurre Blanc mit Dashi
- Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zwiebelsoße und Vin Jaune Emulsion
Desserts
- Petits Fours
- Madeleine