Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Bourglinster

La Distillerie is celebrated for its innovative plant-based cuisine, offering a unique dining experience that emphasizes seasonal and locally sourced ingredients. Guests appreciate the harmonious blend of flavors and the opportunity to engage with Chef René Mathieu, who personally presents each dish and shares insights into the ingredients and their origins. The restaurant's setting within the historic Château de Bourglinster adds to the overall ambiance, making it a memorable destination for both culinary enthusiasts and those seeking a distinctive gastronomic adventure.

Tauchen Sie ein in die innovative pflanzenbasierte Küche im Château de Bourglinster, die mit saisonalen und regionalen Zutaten begeistert. La Distillerie bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für Feinschmecker und Abenteuerlustige gleichermaßen.

Entdecken Sie La Distillerie in Bourglinster

Genießen Sie das achtgängige pflanzenbasierte Degustationsmenü für 165 € und erleben Sie eine harmonische Geschmacksexplosion, die durch kreative Präsentationen bestechen. Für Weinliebhaber steht eine Weinbegleitung für 70 € bereit, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt ist.

La Distillerie ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet, mit Mittagsservice von 12:00 bis 13:15 und Abendessen von 19:00 bis 20:15. Das Restaurant ist montags und dienstags geschlossen. Aufgrund der begrenzten Sitzplätze und der hohen Nachfrage sind Reservierungen erforderlich.

Das Restaurant bietet ein pflanzenbasiertes Menü mit glutenfreien Optionen, das saisonale und lokale Zutaten fokussiert. Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen sind herzlich willkommen.

Was kostet das Degustationsmenü bei La Distillerie? Das achtgängige Menü kostet 165 €.

Gibt es eine Weinbegleitung? Ja, für 70 € können Sie eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung genießen.

Wann ist La Distillerie geöffnet? Von Mittwoch bis Sonntag, mit Mittagessen von 12:00 bis 13:15 und Abendessen von 19:00 bis 20:15. Montags und dienstags ist geschlossen.

Benötige ich eine Reservierung? Ja, Reservierungen sind notwendig aufgrund der begrenzten Plätze und der hohen Nachfrage.

Das kulinarische Erlebnis bei La Distillerie ist ideal für Foodies, die nach innovativen, nachhaltigen und gesunden Essensoptionen suchen. Mit einem achtgängigen Degustationsmenü für 165 € und einer exquisiten Weinbegleitung für 70 € bietet das Restaurant eine perfekte Mischung aus Geschmack, Qualität und Ambiente.

La Distillerie in Bourglinster ist ein kulinarisches Juwel, das mit seiner kreativen, pflanzenbasierten Küche begeistert. Das im historischen Château de Bourglinster gelegene Restaurant bietet eine harmonische Symbiose aus Geschmack, Atmosphäre und Nachhaltigkeit. Gäste schätzen die saisonal und regional ausgerichteten Menüs, die persönlich vom Chefkoch René Mathieu präsentiert werden, der jedem Gericht eine Geschichte und einen Einblick in die Zutaten gibt.

Besonders beliebt ist das mehrgängige Degustationsmenü, das sowohl Vegetarier als auch Veganer mit glutenfreien Optionen begeistert. Das Restaurant ist bekannt für seine persönliche Atmosphäre und die Leidenschaft, mit der jeder Teller serviert wird.

Erleben Sie in La Distillerie eine kulinarische Reise, die lokale Nachhaltigkeit mit kreativer Kochkunst verbindet. Das charmante Restaurant im Schloss Bourglinster ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die das Besondere suchen und sich auf eine Geschmacksexplosion freuen. Mit einem Fokus auf saisonale und regionale Zutaten setzt das Team um Chef René Mathieu auf Innovation und Qualität, um jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Was kostet das Degustationsmenü bei La Distillerie? 165 € für acht Gänge.

Gibt es eine Weinbegleitung? Ja, für 70 € erhältlich, um jedes Gericht perfekt zu ergänzen.

Wann ist La Distillerie geöffnet? Mittwoch bis Sonntag, Mittag von 12:00 bis 13:15 und Abend von 19:00 bis 20:15. Montag und Dienstag geschlossen.

Ist Reservierung erforderlich? Ja, aufgrund der begrenzten Plätze und der hohen Nachfrage sind Reservierungen notwendig.

Europe

Luxembourg

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine charmante Oase in der malerischen Stadt Bourglinster, Luxemburg, wo die Aromen von frisch zubereiteten Speisen und handgefertigten Getränken die Sinne verführen. La Distillerie ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem kulinarische Kreativität und lokale Tradition aufeinandertreffen, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

La Distillerie in Bourglinster – Ein kulinarisches Erlebnis in Luxemburg

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie die kulinarische Vielfalt in La Distillerie. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Atmosphäre und herzlicher Gastfreundschaft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ZzZlYmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy0dQu7halUcRyuqKtljHCtc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ZzZlYmlBRRAB

What mastery, what expertise! To understand the virtues of plants and, with rare sensitivity, extract their very essence to tell a story through their flavours and the intensity of their aromas, guided by the rhythm of the seasons… This is the work of a chef, an artist, a true alchemist.

Each dish is an invitation to journey, an immersion into a universe where nature and creativity meet with unparalleled elegance. A heartfelt thank you for this unique and unforgettable sensory experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmanNDVkhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJy0dQu7halUcRyuqKtljHCtc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmanNDVkhREAE

We had the chance to eat at the beautiful distillerie a couple weeks back. It was truly amazing to discover every single dish, as well as mind opening as to what can be done with basically “only” plants. The only “negative” remark I have is the lack of natural or at least biodynamic wines on their wine list. In my opinion the experience would feel complete if the 100% organic food would be accompanied by natural wines. Hope to see some sort of update to the wine list in the future. Was craving for some natural auvergne jus with the amazing dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyM0tEM2dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy0dQu7halUcRyuqKtljHCtc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyM0tEM2dBRRAB

I will not spend too many words to relay my personal experience.
Poetry is not limited to words, but it can be expressed in many ways.
This restaurant is an example.
Father & son working together are souls that I will remember forever.
One of the best culinary experiences I came across during my entire life.
Do not miss this place if around in Luxembourg with menu changing along the different seasons. We started with “Spring” and looking forward to experience the next seasons 🙌
Expensive? Yes, but worth it all!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMzlHZDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy0dQu7halUcRyuqKtljHCtc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMzlHZDRnRRAB

Magical place! It is epitome of vegetarian food. Mesmerizing presentation. It’s a place which is in north of Luxembourg tucked into a old castle. Reaching the place early and strolling around is highly recommended and will help with experience. Interiors of the place will increase your appetite. Magic starts with the food and drinks start appearing. They have a set menu and let the chef navigate you. My parents loved the food and the concept. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyb0ktWF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy0dQu7halUcRyuqKtljHCtc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyb0ktWF93RRAB

Very unusual place, it is an experience to try. Located in the old castle in the villa of Luxembourg, small but very nice. Food is is something you never tried before and presentation of the food is every time something special!
It is a nice place to visit and delicious food to try! With no doubt I can say that it remains one of the best and most memorable Michelin star restaurants I have been.

La Distillerie in Bourglinster: Kulinarisches Erlebnis im Herzen Luxemburgs

La Distillerie, located within the historic Château de Bourglinster, has been a pioneer in plant-based fine dining under the guidance of Chef René Mathieu. Since 2020, the restaurant has exclusively offered a plant-based tasting menu, earning accolades such as the Michelin Green Star for sustainable gastronomy and recognition as the world's best vegetable restaurant by the We're Smart Green Guide.

Ein Pionier der nachhaltigen Gourmetküche in Luxemburg:

Geschichte von La Distillerie in Bourglinster, Luxemburg'}]},{

Das Restaurant La Distillerie, eingebettet im historischen Château de Bourglinster in Luxemburg, hat sich seit seiner Gründung einen Namen gemacht, der für Innovation und Nachhaltigkeit in der Gastronomie steht. Seit 2020 revolutioniert es die kulinarische Szene mit einem ausschließlich pflanzenbasierten Menü, das auf der ganzen Welt Anerkennung findet.

Im Jahr 2020 wurde La Distillerie für sein nachhaltiges Konzept mit dem renommierten Michelin Green Star ausgezeichnet, eine Anerkennung für umweltfreundliche und innovative Gastronomie. Das Jahr markierte auch den Beginn einer international anerkannten Erfolgsgeschichte, als das Restaurant zum "weltweit besten Gemüserestaurant" vom We're Smart Green Guide gekürt wurde.

Mit seiner konsequenten Ausrichtung auf nachhaltige und pflanzenbasierte Küche setzt La Distillerie weiterhin Maßstäbe in der kulinarischen Welt. Das Restaurant bleibt ein leuchtendes Beispiel für Innovation, Umweltbewusstsein und exquisite Gastronomie in Luxemburg.

Experience a culinary journey through nature with our plant-based tasting menu, featuring seasonal and locally sourced ingredients.

Nuances de Mauve

Sandrine’s Tomato

Wild Picked

Summer Garden

Vegetal Signature

Gourmandise

Detente Perfume 'Eau de Campagne' by Sisley

Douceur

Sample Menu at La Distillerie

Entdecken Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit unserem saisonalen, pflanzenbasierten Menü, das lokale und frische Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Köstliches Menü im La Distillerie in Bourglinster, Luxemburg'}]},{

Genießen Sie kulinarische Highlights bei La Distillerie in Bourglinster, Luxemburg – eine einzigartige Geschmackserfahrung in stilvollem Ambiente. Jetzt entdecken!

La Distillerie in Bourglinster: Genuss & Flair im Lux Restaurant

Bourglinster Municipality

La Distillerie

An eight-course menu showcasing the best of seasonal vegetables, herbs, and fruits, crafted by Chef René Mathieu.

Plant-Based Tasting Menu

A selection of wines carefully chosen to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Entdecken Sie das La Distillerie in Bourglinster, ein Restaurant, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses charmante Lokal im Herzen von Luxemburg bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die durch hochwertige Zutaten und kreative Zubereitungen besticht.

La Distillerie in Bourglinster: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Bei La Distillerie erwartet Sie ein innovatives Angebot, das auch den bewussten Genuss berücksichtigt. Das highlight ist das "Plant-Based Tasting Menu", ein acht Gänge Menü, das die besten saisonalen Gemüse, Kräuter und Früchte in den Mittelpunkt stellt. Kreiert von Chef René Mathieu, bietet dieses Menü eine exquisite Reise durch die Vielfalt der pflanzlichen Küche.

Das kulinarische Erlebnis wird durch eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung ergänzt. Für nur 70 € können Gäste eine Auswahl an Weinen genießen, die jeden Gang des Menüs perfekt abrunden und die Aromen der saisonalen Zutaten noch unterstreichen.

Besuchen Sie La Distillerie in Bourglinster und lassen Sie sich von der kreativen Küche und der entspannten Atmosphäre begeistern. Ein Ort, der nachhaltigen Genuss auf höchstem Niveau verspricht.

La Distillerie bietet eine unvergessliche Erfahrung für alle, die die Kombination aus innovativer pflanzenbasierter Küche und erlesenen Weinen schätzen. Dieser Ort ist ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach neuen Geschmackshorizonten sind, sowie für umweltbewusste Genießer, die nachhaltige kulinarische Konzepte unterstützen möchten.

la distillerie in luxemburgs bourglinster: ein blick auf vor- und nachteile.

Im malerischen Bourglinster in Luxemburg bietet das "La Distillerie" eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sowohl Feinschmecker als auch umweltbewusste Genießer anspricht. Das Restaurant besticht durch seine innovative pflanzenbasierte Küche, die in einem historischen Schlossambiente serviert wird. Ein Highlight ist die Zusammenarbeit mit einem Michelin-Sternekoch, der saisonale und lokal bezogene Zutaten zu kreativen Gerichten verarbeitet.

Grevenmacher Region

Erleben Sie innovative, vegetarische Gourmetgerichte im historischen Château de Bourglinster. Reservieren Sie jetzt für eine nachhaltige, kulinarische Entdeckung!

La Distillerie im Château de Bourglinster - Exklusives Plant-Based Dining in Luxemburg

Entdecken Sie nachhaltige, saisonale Küche im Château de Bourglinster. Innovatives Design trifft auf köstliche, pflanzenbasierte Spezialitäten!

Der kulinarische Garten Luxemburgs: La Distillerie im Château de Bourglinster

Verwöhnen Sie Ihre Sinne in Luxemburgs führendem vegetarischen Restaurant mit Michelin Green Star im Schloss Château de Bourglinster. Reservieren Sie noch heute!

La Distillerie in Bourglinster: Kulinarisches Erlebnis im Herzen Luxemburgs

Brasserie Côté Cour