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Sliema

Fernandõ Gastrotheque is highly praised for its exceptional cuisine, extensive wine selection, and attentive service. Many patrons commend the restaurant's intimate atmosphere and the creativity of the dishes. The wine list, featuring over 600 labels with more than 100 available by the glass, is frequently highlighted as a standout feature.

Ein kulinarisches Erlebnis in Maltas lebendiger Küstenstadt

Entdecken Sie die Fernandõ Gastrotheque in Sliema

Erleben Sie die Küche in der Fernandõ Gastrotheque

Besuchen Sie die Fernandõ Gastrotheque in Sliema

Europe

Malta

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene Maltas mit einem Besuch in der Fernandõ Gastrotheque, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Sliema. Dieses Lokal verbindet kreative Küche mit einem stilvollen Ambiente und bietet eine kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie bei einem Glas erlesenen Weins und einem Blick auf das Meer die Spezialitäten der Insel genießen.

Kulinarische Highlights in der Fernandõ Gastrotheque

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The food is delicious. The service team are a delight. They know their product. They love what they do and their attention to detail and the customer is rare on the island. Comfort a young lady from Tanzania served us, professional, genuine and an absolute pleasure to talk to. She and her colleagues... made the evening all the more special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeTZTTl93RRAB&d=17924085&t=1

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Very enjoyable meal, with an excellent and extensive wine selection, at reasonable prices. Food was on point in both presentation and taste. Staff are polite and expedient. Restaurant itself is on the small side, and can feel cramped and not very private (tables a little too close to each other for my personal preference), but otherwise a great option for dinner. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCaDY3dE9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE1Z6EHVFDhMRSNT87y4Zqlo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCaDY3dE9REAE

Would recommend to a friend. Great place with great staff. Very tasty food(tasting menu) and whole experience was just ideal. Gentlemen responsible for alcohol selection suggested excellent wines on which he had a lot to tell and it was interesting to listen. One of his suggestions we had for a dinner and it was just perfect for my taste. Thank you for enjoyable evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxLUlPSjlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE1Z6EHVFDhMRSNT87y4Zqlo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxLUlPSjlBRRAB

It was a nice dinner at small and cozy restaurant.
I liked the food, the flavors were well-balanced. Perhaps a bit strange was the execution and technique of the veal dish. But the service was just great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1Xzd2MkdBEAE&d=17924085&t=1

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THE BEST!!!
We ordered 3 courses and all of them were amazing. Very interesting combination and no repetitive ingredients. The service was excellent. The waiters know that I am lactose intolerant and offered to adjust to recipe for me. The wine recommended was amazing.

One of the best restaurants in my life.

Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta: Luxuriöses Restaurant & Kulinarisches Erlebnis

Fernandõ Gastrotheque opened in June 2018, aiming to offer diners exceptional food and superior wines. In 2021, it was listed in the MICHELIN Guide, and in March 2023, it was awarded its first MICHELIN star.

Die Fernandõ Gastrotheque, gelegen im maltesischen Sliema, ist ein herausragendes Beispiel für kulinarische Innovation und Gastfreundschaft. Gegründet im Juni 2018, hat sie sich schnell einen Namen gemacht, indem sie außergewöhnliche Gerichte und erlesene Weine in einer eleganten Atmosphäre anbietet.

Die Erfolgsgeschichte der Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta.

2018: Eröffnung im Juni. Das Restaurant öffnete seine Türen und bot von Anfang an eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die schnell Gäste aus der ganzen Region anzog.

Meilensteine und Auszeichnungen der Fernandõ Gastrotheque.

Im Jahr 2021 wurde die Fernandõ Gastrotheque in den renommierten Michelin Guide aufgenommen, eine Anerkennung für ihre herausragende Qualität und ihren exquisiten Service.

Die Anerkennung durch den Michelin-Führer.

Im März 2023 wurde die Fernandõ Gastrotheque mit ihrem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet. Dieser Erfolg unterstreicht die außergewöhnliche Küche und das Engagement des Teams, stets höchste Standards zu erfüllen.

Die Fernandõ Gastrotheque in Sliema ist heute ein Symbol für kulinarische Exzellenz auf Malta. Mit ihrer Historie, die von der Gründung bis zum Michelin-Erfolg reicht, bietet sie Besuchern eine unvergleichliche Mischung aus innovativen Gerichten, edlen Weinen und einem erstklassigen Service. Für Feinschmecker und Weinliebhaber ist sie ein Muss, um die maltesische Gastronomieszene auf höchstem Niveau zu erleben.

Dine In

Restroom

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Fernandõ Gastrotheque is a culinary gem located in Tas-Sliema, Malta, offering a vibrant dining experience with a menu that celebrates local ingredients and Mediterranean flavors. The restaurant features a warm and contemporary design, panoramic views of the coast, and a selection of fine wines, making it an unforgettable dining destination.

Fernandõ Gastrotheque

A selection of Mediterranean and contemporary dishes crafted with fresh, local ingredients.

Raw Red Snapper

Homemade Pasta with Veal Sauce

Ribeye Steak

Chocolate Brownie

Fernandõ Gastrotheque Menu

Entdecken Sie eine exquisite Auswahl an mediterranen und zeitgenössischen Gerichten, zubereitet mit frischen, lokalen Zutaten.

Fernandõ Gastrotheque Menu erkunden in Sliema, Malta.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren delikaten Vorspeisen.

Raw Red Snapper mit Oliven, Meeresvegetalien, Trauben, Mandeln und Mandelmilchsoße.

Entdecken Sie das Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta – ein kulinarisches Highlight mit mediterranem Flair. Genießen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse. Jetzt entdecken! 

Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta – Kulinarisches Erlebnis

Sliema Municipality

A curated selection of dishes showcasing the chef's creativity and seasonal ingredients.

Tasting Menu

An expertly selected wine pairing to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Erleben Sie atemberaubende Geschmacksexplosionen bei Fernandõ Gastrotheque, einem Top-Restaurant in Sliema, Malta, das Gourmets aus aller Welt anzieht.

Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Jede Geschmackskombination ist ein Meisterwerk, das saisonale Frische und Kreativität vereint.

Das Restaurant bietet ein exklusives Tasting Menu, das mit einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Gerichten überzeugt. Für nur 185 € entdecken Gäste eine kreative Vielfalt saisonaler Zutaten, die vom Chefkoch persönlich zusammengestellt werden. Dieses Menü ist perfekt für Feinschmecker, die ihre Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise schicken möchten.

Diese Kombination aus kulinarischem Können und erlesenen Weinen macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Um das Geschmackserlebnis perfekt zu machen, bietet das Fernandõ Gastrotheque eine exzellente Weinbegleitung. Für 100 € genießen Gäste eine handverlesene Auswahl an Weinen, die perfekt auf das Tasting Menu abgestimmt sind. Diese Wein Pairing Option hebt die kulinarische Erfahrung auf ein neues Level, ideal für Weinliebhaber und Feinschmecker.

Exquisite tasting Menus, perfekt für Feinschmecker

Handverlesene Weinbegleitung für das perfekte Dinner

Erleben Sie kulinarische Kreativität in einer stilvollen Atmosphäre

Sliema District

Erleben Sie maritime Gourmet-Küche im Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta. Entdecken Sie exquisiten Wein, innovative Gerichte und eine stilvolle Atmosphäre.

Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta - Michelin Star Dining

Genießen Sie kreative mediterrane Gerichte im Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta. Perfekt für Feinschmecker, Weinliebhaber & besondere Abende.

Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta - Erlebnis

Öffnungszeiten für Fernandõ Gastrotheque, Sliema, Malta. Finden Sie hier die aktuellen Öffnungszeiten & Adresse des Restaurants.

Fernandõ Gastrotheque in Sliema, Malta: Luxuriöses Restaurant & Kulinarisches Erlebnis

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